ПОКОНЧИТЬ С ПРИВЫЧКОЙ ЗА ПЯТЬ ДНЕЙ

В Соединенных Штатах 40 миллионов курильщиков. Боль­шинство из них хотели бы бросить курить. Но как это сделать? Постепенно? Бросить сразу?

Существует много хороших программ, хотя некоторые из них дорогостоящи. Но я не знаю другого столь эффективного пути, чем 5-дневный план по борьбе с курением, разработан­ный моим одноклассником и другом доктором Дж. МакФарлэндом. Этот план находит сегодня поддержку во всем мире, и миллионы людей ежегодно успешно его реализуют.

Когда в 60-е годы доктор МакФарлэнд убеждал меня, что его 5-дневный план эффективен, я только начинал свою прак­тику. Работая в Сан-Фернандо Велли, я читал клинические лек­ции о вреде курения. Со временем это стало моим хобби — очень приятным и благодарным хобби. За последние 20 лет оно привело меня в 85 стран, включая Южную Африку, Зимбабве, Замбию, Бурунди, Руанду, Ботсвану, Испанию, Египет, Изра­иль, Турцию, Иорданию, Иран, Россию, Англию, Мексику и многие латиноамериканские страны. Мои усилия были во мно­гом вознаграждены, и не последнее место здесь занимали встречи с людьми, ведущими различный образ жизни. На эти встречи приходили кинозвезды, бизнесмены, правительственные чинов­ники и простые рабочие. В общей сложности я помог бросить курить более чем 16 000 человек.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ

ДНЕВНОЙ ПРОГРАММЫ

1. Настройтесь на то, что вы действительно серьезно на­мерены бросить курить. Существует шесть категорий куриль­щиков. Курильщики, которые попали в психологическую и хи­мическую зависимость от табака, являются настоящими нарко­манами. Служба общественного здравоохранения Соединенных Штатов располагает прибором для самотестирования куриль­щиков, который поможет вам определить, к какой категории курильщиков вы относитесь.

2. Каждый раз, когда вас тянет взять сигарету, начните делать дыхательные упражнения. Сделайте максимальный вдох через нос. Медленно выдыхайте и ведите счет в обратном по­рядке, начиная с 30, 29, 28 и так далее до 1. Вы вдыхаете и затем на выдохе шепотом произносите число. Это небольшое упражнение займет от силы 2—3 минуты. Напряжение замет­но снизится, и желание курить, возможно, пропадет.

3. Дважды в день принимайте теплую (не горячую !) ванну или душ. Если хотите получить заряд энергии, в конце про­цедуры облейтесь холодной водой.

4. Каждый день выпивайте не менее 8—10 стаканов во­ды. Вода должна быть комнатной температуры или теплая, но ни в коем случае не ледяная. Обычно очень помогают полстака­на воды именно в тот момент, когда вы испытываете желание закурить.

5. В течение первой недели не ешьте плотно. Диета долж­на быть по большей части вегетарианской, без яиц и сыра. Ра­зоритесь на фрукты. Не ешьте в промежутках между едой. Уто­ляйте голод, выпивая стакан очень теплой воды. Можно было бы порекомендовать дополнительно принимать в это время ви­тамины. Особенно полезен витамин В. Два раза в день прини­майте столовую ложку сухих пивных дрожжей, перемешанных с апельсиновым или томатным соком.

6. Совершайте пешие прогулки быстрым шагом на от­крытом воздухе не менее трех раз в день по 30 минут. Если вам хочется закурить, сделайте короткую прогулку — хотя бы к фонтану с питьевой водой.

7. Исключите потребление алкоголя, напитков содержа­щих кофеин, а также шоколада. Никаких напитков, содержа­щих колу.

8. Избегайте своего любимого места, где вы обычно ку­рите, когда приходите домой. Несколько дней воздерживайтесь от просмотра телепередач. Избегайте всего, что связано у вас с курением.

9. Избавьтесь от сигарет и принадлежностей для куре­ния. Это во многом символический жест. Но если вы сожжете за собою мосты, меньше вероятности, что вы отступите.

10. Еще одно. Сядьте и напишите письмо верному и ува­жаемому вами человеку. Расскажите этому другу, что вы бро­саете курить. Этот маленький штрих имеет важное значение, потому что он дает вашему подсознанию сигнал мобилизовать все ресурсы на борьбу с курением.

11. До сих пор мы говорили об обычной тяге к курению, с которой вы можете справиться сами. Когда кто-то хлопнет дверью, у вас может появиться сильное желание закричать, но вы можете справиться с ним. Однако для некоторых это жела­ние может быть столь сильным, что он не в состоянии преодо­леть его сам. Такому человеку требуется помощь со стороны.

12. Итак, следующий шаг — поиски помощи. Если вы находитесь неподалеку от церкви адвентистов седьмого дня, зайдите к пастору и узнайте, когда будет проводиться очеред­ной курс лечения по 5-дневному плану, или спросите о других эффективных способах борьбы с курением. Самый важный шаг, который вы должны сделать, — признать, что не можете сде­лать этого сами. Попросите помощи. Если необходимо, создай­те собственную группу поддержки, состоящую из членов се­мьи, друзей и людей, которые бросили курить. Заручитесь под­держкой врача, пастора церкви.

13. Не принимайте опрометчивых решений и не давайте невыполнимых обещаний. Не выполнив решение и нарушив обе­щание, вы начнете презирать себя. Поставьте перед собой вполне реальную задачу: «Не буду курить в течение часа». Затем вы можете усложнить задачу, увеличив интервал до четырех ча­сов, до целого дня и т. д. Если вы не выдерживаете и закуривае­те, то не будете чувствовать вины за невыполнение решения, вы всегда сможете начать сначала.

14. Большое значение имеет сила воли. Она необходима, чтобы сделать выбор. У одних сила воли больше, у других мень­ше. Но иногда одной воли становится недостаточно. Здесь всту­пает в действие ваша «группа поддержки». Слабая воля должна найти поддержку извне. Если вы человек верующий; то долж­ны знать, что это означает подчинить свою волю Богу. Затем Бог возвращает вам теперь уже освященную волю. Ваша воля отныне не гнилая веревка, она имеет стальную основу, которая и поможет вам сделать правильный выбор. И вот здесь-то мы и подходим к тому, что называется молитвой. Молитва может помочь наркоману. Молитва может помочь даже человеку, который не ведает о вере.

Билл — один инженер из Анагейма, штат Калифорния, посещал наш семинар по борьбе с курением. Ему уже успешно удавалось не курить в течение двух дней. На третий день у него произошли какие-то неприятности. Он добросовестно следовал программе, но в той ситуации ему показалось, что он готов сдаться и закурить сигарету. Билл вспомнил о молитве. Но он был атеистом и никогда раньше не молился. Он никогда не был в церкви. В качестве последнего шанса он решил все же попы­таться. Выйдя из своего кабинета, он через холл прошел к муж­скому туалету. К счастью, там никого не было. «Как ты будешь это делать?— спросил он себя. — Будешь смотреть вверх или вниз?» Он решил смотреть вверх.

И вот что он сказал: «Господи! Меня зовут Билл, я хочу бросить курить. Я сделал всё, что мне велел доктор, но пока ничего не помогло. Не будете ли вы так добры уничтожить во мне эту тягу к сигарете? Спасибо».

На закрытии семинара Билл заявил перед 200 собрав­шихся, что желание закурить ни разу больше не возвращалось к нему.

Надеюсь, я убедил вас в интересах вашего же здоровья не потреблять алкоголь и не курить. Но есть еще один широко распространенный яд, которым американцы каждый день тра­вят свой организм. Правду о нем должен знать каждый. Но об этом — в следующей главе.

Что вы можете сделать?

1. Не допускайте привыкания к табаку, алкоголю и кофеину. Исключите эти медленно действующие наркотики из своей жизни.

2. Если вы пьете, сокращайте потребление алкого­ля. Даже умеренная выпивка (в компании) может нанести вред здоровью. Поэтому еще лучше — бро­сить совсем. Здоровое питание и хороший комплекс физических упражнений помогут вам выполнить эту задачу.

3. Если вы курите, бросьте. Еще раз просмотрите предложенную в этой главе программу, которая мо­жет помочь вам. Бросить курить подчас труднее, чем бросить пить. Вам может быть оказана по­мощь. Но выбор остается за вами.

Глава 11

ЯД — ЦЕЛЫМИ ЧАШКАМИ

Я видел его рекламу в Гренландии, у подножия ледника. Я видел его рекламу на берегах Южной Америки, где воды Кейп-Горна бьются о скалистый берег. Его употребляют кочев­ники в Синайской пустыне и жители отдаленных деревень Ти­бета и Китая. Россия потребляет его миллионами литров еже­годно. Можно увидеть его рекламу на щитах по всей Северной Америке от Атлантики и до Тихого Океана. Проходя по улицам европейского города, не спрятаться от его аромата. Что же это за вещь, которую рекламируют по всему миру?

Рекламируется яд, кофеин, содержащийся в кофе, в чае и во многих напитках колы.

Многие пьют напитки, содержащие кофеин, потому, что им кажется, что они освежают их, придают бодрость и уверен­ность в работе. Наиболее популярным напитком, содержащим кофеин, является кофе.

На Западе почти каждый человек в возрасте свыше 12 лет пьет кофе. Только в Соединенных Штатах потребляется более миллиарда килограммов кофе ежегодно. А во всем мире общее количество приближается к 5 миллиардам.

Пять миллиардов килограммов ... яда!

Более того, из 25 миллиардов литров популярной содо­вой воды, выпиваемой в Соединенных Штатах ежегодно, 65 процентов содержат кофеин. Эти содержащие кофеин напит­ки являются главным источником потребления кофеина под­ростками.

А все начиналось так невинно...

Около 850 года нашей эры, как гласит история, один арабский пастух по имени Калди обратил внимание на стран­ное поведение своих коз. Он заметил, что козы, обычно спокой­ные животные, буквально выходят из себя. Они прыгают и ска­чут, как безумные. Виной всему, как выяснилось, стали ягоды какого-то кустарника.

Калди попробовал эти ягоды сам. Так впервые в истории человек испытал действие кофе — необычный подъем и чувст­во бодрости. Об этом он рассказал своим товарищам-пастухам, а те, в свою очередь, — жителям деревни. К XVII веку потреб­ление кофе распространилось уже по всем арабским странам и в Европе.

Любители кофе не могли в то время знать, какие вещест­ва в зернах кофе вызывают подъем настроения и придают бод­рость. Если бы они произвели химический анализ зернышка кофе, они обнаружили бы в нем различные химические вещест­ва. Наиболее важным из них является кофеин, который оказы­вает стимулирующее действие на организм, особенно на нерв­ную систему.

Кофеин — наркотик, принадлежащий к семейству ксантинов. Хотя теофиллин (содержащийся в чае) и теобромин (содержащийся в шоколаде) также являются ксантинами, они значительно отличаются от кофеина по своей структуре и по биологическим функциям. По химическому составу эти нар­котики очень сходны, но оказывают совершенно различное физиологическое воздействие на организм. Тем не менее боль­шинство специалистов по химии питания сходятся на том, что кофе, чай и шоколад содержат значительное количество кофеина.

КАК ДЕЙСТВУЕТ КОФЕИН

Магомет запретил в Коране потребление опьяняющих на­питков. Позже мусульманские власти отнесли этот запрет и к кофе. Мы не знаем, по каким причинам они сделали это, ибо тогда у них не было научных обоснований, на которые они могли бы опираться.

В XVI веке папа Климент VIII занял противоположную позицию. Он объявил кофе «истинно христианским напитком».

В настоящее время неповторимый аромат и стимулирую­щее действие кофе и чая снискали им славу по всему миру. Большинство людей находят аромат кофе приятным и аппетит­ным. Но кофеин не только стимулирует, но и уничтожает. Он оказывает определенное физическое и психическое воздейст­вие, вредное для здоровья.

На первый взгляд кажется, что кофеин повышает настрое­ние, снимает усталость, уменьшает головную боль, раздражи­тельность и нервозность. Но эти эффекты по большей части иллюзорны. Кофеин не решает проблему утомляемости.

«Минутку! — можете возразить вы. — Вчера вечером, когда я ехал на машине, я чуть было не заснул за рулем. Я заехал в кафе и выпил пару чашек кофе. Какой эффект! После этого я смог доехать до дому и еще посмотреть ночную теле­программу!»

Извините, друг мой! Кофе вовсе не снял вашу усталость. Организм и после кофе оставался утомленным, только вы об этом не знали. Реакция и рефлексы временно обострились, но вскоре снизились до более низкого уровня, чем было тогда, когда вы впервые почувствовали усталость. Если бы в дороге вы встре­тились с непредвиденной опасностью, кофеин мог бы помешать вам вернуться домой живым. Создавая ложное ощущение бодро­сти, кофеин может привести к несчастным случаям.

Давайте получше рассмотрим действие кофеина. Кофеин стимулирует центральную нервную систему. Прежде всего, он мобилизует механизмы стресса, повышая содержание в крови сахара, частоту сердцебиений, силу сердечного выброса и кро­вяное давление. Он заставляет почки вырабатывать больше мочи, учащает дыхание. Благодаря чему все это происходит? Бла­годаря наркотическому действию. Кофеин не дает нам ни кало­рий, ни питания, ни витаминов. Его действие напоминает подхлестывание загнанной лошади. Лошадь, испытывая боль, мо­жет двигаться быстрее, но на самом деле усталости у нее не убавляется. Мы заставляем лошадь расходовать энергию из ре­зервов. А возместить эти резервы не просто. Некоторые вос­полнить вообще невозможно.

Кофеин создает иллюзию — он «актер». Хороший актер заставляет своего героя казаться настоящим. Кофеин создает иллюзию благополучия и здоровья. Но как и в пьесе, занавес всегда закрывается. И если мы продолжаем жить с иллюзией энергии и бодрости, в один прекрасный день мы обнаружим, что занавес для нашего здоровья закрылся. Постоянная уста­лость, истощение нервной системы и различных органов, син­дром «загнанной лошади» — вот цена, которую мы платим за создаваемые кофеином иллюзии.

Вспоминаю директора школы, расположенной неподале­ку от той больницы, где я работал. Казалось, он был полон энергии, но не по причине своего природного здоровья. У него было высокое кровяное давление, болезнь почек и бессонница, которую он скрывал. Гарви, так звали директора школы, выпи­вал ежедневно по 20 чашек черного кофе.

Я рассказал ему о последствиях такого образа жизни, но так и не убедил его не пить кофе. Он не курил, редко употреб­лял спиртные напитки. Бывало, он говорил мне: «Кофе держит меня на ногах, доктор». Затем добавлял: «Без кофе я был бы, как выжатый лимон, и не мог бы ничего делать».

В конце концов, я убедил Гарви, что ему нужно бросить кофе, иначе он загонит себя до смерти. Он придерживался моего совета несколько дней, но синдром отмены был выражен так сильно, что скоро он возвратился к своим 20 чашкам в день. В то время Гарви было 40 с небольшим. Он умер от инфаркта, не дожив до 50. Я с сожалением подписывал свидетельство о его смерти: «Ишемическая болезнь сердца, острый инфаркт миокар­да» . Можно было бы смело добавить причину смерти: «Кофе».

КОФЕИНОВАЯ ПАУТИНА

Любопытнейшее исследование было проведено доктором Мервином Г. Гардинджем в Институте общественного здраво­охранения при университете Лома-Линда.

Доктор Гардиндж изучал две разновидности пауков, ис­пользуя большое количество особей. Он обнаружил, что одна из разновидностей пауков плетет прекрасную симметрическую паутину больших размеров. Ее-то он и использовал для своих экспериментов. Очень искусно он отмерял бесконечно малые дозы кофеина, которые вводил тончайшей иглой в тело паука. Каждый паук получал дозу, эквивалентную по действию двум чашкам кофе для взрослого человека. Затем изучались спле­тенные этими пауками паутины. Все они оказались совершенно деформированными. Они были малых размеров, содержали ма­ло лучей, имели уродливую форму.

До введения дозы кофеина в паутине было от 30 до 35 концентрических колец. Паутина же, сплетенная даже спустя 48 часов после введения одной дозы кофеина, все еще оставалась деформированной и содержала только 12—13 колец. Та же карти­на отмечалась и спустя 72 часа. Только спустя 96 часов после инъекции размеры и форма паутины возвращались к норме.

Наркотики не являются лекарством от усталости. Ле­карством являются здоровый образ жизни, правильное пита­ние и отдых.

ОПАСНОСТЬ КОФЕИНА

Итак, кофеин обманывает нервную систему. Но это еще не все. Он увеличивает содержание в крови жирных кислот. Повышение содержания жирных кислот, плюс стресс, плюс по­вышение кровяного давления — все это предпосылки инфаркта миокарда. Медицина только сейчас начинает сознавать реаль­ность этой опасности. Статистика показывает, что люди, пью­щие много чая и кофе, белее восприимчивы ко всем заболева­ниям, а не только к инфаркту. В своей медицинской практике я наблюдал многочисленные случаи нарушения сердечного ритма вследствие употребления напитков, содержащих кофеин. Час­то эти нарушения исчезали, как только пациент прекращал упот­реблять кофе.

Кофеин заставляет желудок вырабатывать больше кисло­ты, что может вызывать изжогу. Потребление большого коли­чества кофе может привести к язве желудка. Недавно я встре­чался с коллегой из клиники Мейо, который сказал мне, что он отказывается лечить любого пациента с язвой желудка, если тот не соглашается прекратить употребление чая и кофе.

Усиливая выработку катехоламинов (эпинефрина и норэпинефрина), кофеин создает в организме эффект стресса. Это является одним из факторов, способствующих повышению кро­вяного давления, которое часто обнаруживается у любителей кофе. А высокое кровяное давление — один из главных факто­ров риска при инфаркте.

Эффект стресса, создаваемый кофеином, частично пара­лизует деятельность кишечника. Замедляются процессы пище­варения и всасывания. Пища дольше задерживается в кишеч­нике и более длительное время проходит по пищеварительному тракту. Это ведет к повышенному газообразованию и несваре­нию, что увеличивает возможность возникновения рака пря­мой кишки (см. главу 13).

Кофеин — страшный враг!

КОФЕИНИЗМ

Одним из наиболее серьезных последствий потребления кофеина является развитие состояния, которое в психиатрии известно как невроз страха. За неимением лучшего названия, мы называем это состояние кофеинизмом.

Для кофеинизма характерны головокружение, чувство тре­воги и беспокойства, периодические головные боли, бессонни­ца. Бледность лица, тремор кистей, потливость рук и ног — все это также симптомы кофеинизма.

Психиатры больницы Уолтера Рида изучали эту разно­видность невроза. Они обнаружили, что лечение его как психического заболевания не дает результата. Но во всех случа­ях излечение наступало быстро после исключения из диеты кофеина.

Кофеинизм является одним из наиболее распространен­ных заболеваний, с которыми сегодня приходится сталкиваться врачам. Чаще всего его неверно диагностируют. В своей прак­тике я наблюдал один или два случая кофеинизма ежедневно. Гарви, о котором упоминалось ранее, принадлежал к тем, кто отказался от лечения. Часто пациенты думают, что им нужны транквилизирующие или седативные средства. Некоторые да­же просят назначить им психотерапию.

Мое лечение до жестокости откровенно. Недостаточно сократить потребление напитков, содержащих кофеин. Я гово­рю пациентам, что они должны полностью отказаться от ко­феина. Кофе и все содержащие кофеин напитки вредны «до последней капли».

Многие думают, что полностью отказаться от кофе, чая, или кока-колы невозможно. Но как только вы испытаете ра­дость от ощущения здоровья и почувствуете свободу от посто­янных «подхлестываний», вы удивитесь, почему не покончили с этим раньше.

Когда вы усвоите и другие составляющие здорового об­раза жизни — диету, физические упражнения, свежий воздух, воду, вы поймете, что никакие наркотики, никакие стимулято­ры, якобы помогающие поддерживать хорошее самочувствие, вам не нужны. Вы будете чувствовать себя отлично. И это не иллюзия. Это подлинная, замечательная, полная жизни реаль­ность!

Что вы можете сделать?

1. Избегайте коварного обманщика — кофеина, пе­рестаньте пить кофе, чай, напитки на основе сока колы и другие содержащие кофеин напитки.

2. Чтобы, легче перенести синдром «отмены», пей­те как можно больше свежей воды, ограничьте свою обычную нагрузку на работе, но увеличьте ежеднев­ную «дозу» физических упражнений. Может быть, окажутся полезными некоторые успокаивающие водные процедуры, описанные в главе 9.

3. Если вы любите горячие напитки, попробуйте пить отвары лечебных трав или злаковые замени­тели кофе.

4. Раньше ложитесь спать и хорошо высыпайтесь ночью.

5. Начинайте жить по-настоящему, без «подхлестывания» кофеином.

Глава 12

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: