Полезна она при пониженном аппетите, слабой моторике кишечника и прочих неприятных недугах внутренних органов.

Кориандр питает кровь, улучшает работу сердечной мышцы, укрепляет сосуды.

С кинзой пища усваивается легче, переваривается быстрее, не оставляет ощущения тяжести. Кинза помогает усвояемости «тяжёлой» пищи и выведению шлаков.

Гвоздика (пряность) — высушенные нераскрывшиеся цветочные почки (бутоны) тропического гвоздичного дерева.

Гвоздика полезна: при атеросклерозе; при возрастных ухудшениях памяти, для усиления умственной активности при прединсультных и постинсультных состояниях; при бронхиальной астме, гипотонии , импотенции.

При тошноте и болях в желудке.

Не рекомендуют при гастритах с повышенной кислотностью и язвенной болезни

Фенхель является лекарственным растением. В медицине используют плоды фенхеля. Рекомендуют при стенокардии (сосудорасширяющее действие), подагре

Применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся спазмами, метеоризмом, болями в кишечнике (спастические колиты и кишечная колика). Особенно эффективна «укропная вода» для детей («укропная» вода не имеет ничего общего с укропом, это фенхель). Дисбактериоз, цистит. Не обходится без него и лечение больных после отравления алкоголем .

Данное лекарственное растение играет немаловажную роль в борьбе с различными онкологическими заболеваниями.

Фенхель повышают секреторную активность пищеварительных желез, способствуя пищеварению; действуют как слабое мочегонное.

Ему присуще противовоспалительное, антиоксидантное, бактерицидное, глистогонное действие, противогрибковая активность.

Применяют фенхель при желчно - и почечнокаменной болезнях, при скудных менструациях и половом инфантилизме. Для улучшения образования молока у кормящих матерей.

В климактерический период масло фенхеля очень эффективно, так как стимулирует выработку собственного эстрогена. Способствует увеличению лактации.

Красный жгучий перец активно участвует в процессах обмена в организме и, тем самым, насыщает кровь полезными компонентами. Жгучий красный перец способен переваривать тяжелую пищу, справляться с причинами возникновения тромбоза. рекомендован при коликах, запорах или частые позывах. Красный перец укрепляет иммунитет, помогает в лечение ангины, нормализует кровообращение, улучшает самочувствие человека, страдающего бронхиальной астмой.

Красный перец помогает бороться с лишним весом, в составе практически отсутствуют углеводы. Используют красный перец как кроветворное и мочегонное средство. Благодаря перцу многие женщины могут решить свои гинекологические проблемы. Например, нерегулярный менструальный цикл может возникнуть по причине того, что женщина эмоционально напряжена, не обращает долгое время на свое питание, мало двигается и имеет малое количество сна и отдыха.

Красный перец способствует восстановлению функции яичников. В период самих месячных красный перец пользы он не принесет. У мужчин красный жгучий перец восстанавливает потенцию и решает проблему, связанную с сексуальными пристрастиями. Дети, которые не любят учить уроки, имеют плохое внимание, смогут добиться высот, если будут употреблять в пищу перец, так как он очень полезен для мозга.

Благотворное влияние красный жгучий перец оказывает на рост волос и улучшение кровоснабжения тканей ногтей.

Топинамбур (артишок иерусалимский или земляная груша) - это многолетнее растение рода подсолнечных с клубнями. По вкусовым качествам он напоминает сладковатый картофель. Топинамбур является кладезем необходимых для организма витаминов и минералов. Это цинк , фолиевая кислота, кальций , кремний, железо, калий, марганец , фосфор, витамин С, витамины группы В, каротин, и витамин РР. Топинамбур активизирует нервную, иммунную, эндокринную систему, улучшает качество крови. Он не содержит селена, но служит проводником для усвоения организмом селена из пищи . Он помогает организму получить такую дозу селена, какая ему необходима. Селен — биокорректор, который регулирует и нормализует работу всех систем и органов.

Топинамбур имеет выраженное антиоксидантное действие. В его клубнях содержится большое количество белка – основного строительного материала для организма. Наличие в составе земляной груши инулина, способствует снижению уровня глюкозы в крови, именно поэтому её используют в производстве питания для диабетиков. Кремний необходим для образования коллагена – белка соединительной ткани.Способствует здоровью и питанию волос, кожи и ногтей, способствует поглощению кальция костной тканью, эффективен при запорах, снижает кислотность желудка.Применяют при дисбактериозе. Улучшает перистальтику.

Топинамбур используется в лечении атеросклероза, анемии, мочекаменной болезни, подагры, полиартрита, цистита, инфаркта, инсульта.

Применяют для профилактики онкологических заболеваний.

Рекомендуется при большинстве болезней печени: циррозе, хроническом и остром гепатите алкогольного, вирусного, аутоиммунного, токсического, происхождения, жировом перерождении. В настоящее время им успешно лечат такие заболева­ния, как сахарный диабет, атеросклероз, стенокардия, гипертоническая болезнь, анемия, отложение солей, артриты, заболевания почек и желудочно-кишечного тракта.

При сахарном диабете (I, II) регулярный прием топинамбура уменьшает потребность в инсулине. При атеросклерозе, ИБС, избыточном весе — снижается холестерин.

Свекла – прекрасный адсорбент, с ее помощью из организма выводятся вредные шлаки и токсины, соли тяжелых и радиоактивных металлов.

Ведь в ней содержится богатый комплекс необходимых для человека витаминов, в частности, витамины группы В, витамин Е. Кроме того, в состав свеклы входит фолиевая, никотиновая и пантотеновая кислоты. Свекла удовлетворяет потребность организма в фосфоре, кальции, калии, натрии и хлоре. Эти микроэлементы необходимы человеку, постоянно сталкивающемуся со стрессовыми ситуациями.

Марганец, цинк и медь свеклы улучшают процессы кроветворения, йод помогает в профилактике и лечении атеросклероза, гипотиреоза.

Благодаря высокому содержанию в корнеплодах железа и меди, свекла имеет кроветворные свойства, применяется при различных степенях анемии и при состояниях, связанных с пониженной прочностью стенок кровеносных сосудов.

Польза свеклы отмечена и в борьбе с лишним весом. В свекле содержатся биологически активные вещества – бетаины, которые регулируют жировой обмен, препятствуют ожирению отдельных органов и всего организма. Свекла помогает при задержках жидкости в организме, очищает почки и печень, уменьшает кислотность. Значительное количество сахара в составе свеклы делает ее вредной при сахарном диабете. Благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток, свекла имеет омолаживающие свойства.

Следует воздержаться от употребления свеклы людям, страдающим мочекаменной болезнью, так как в состав свеклы входит щавелевая кислота, отрицательно влияющая на слабую мочевыделительную систему.

Однако, свекольный квас поможет избавиться от камней в почках и желчном пузыре, если квас принимать не 5-6 месяцев.

С помощью свеклы осуществляется профилактика инсультов и онкологических заболеваний, в первую очередь желудка.

Древние врачи, используя лук как лечебное средство, считали, что нет ни одного заболевания, при котором он не принес бы пользу больному.

Современные исследования подтверждают правильность мнения древних врачей о способности лука омолаживать организм. В нём обнаружены вещества, по химическому составу и действию, сходные с половыми гормонами человека. Их назвали афродизиаки. Эти гормоноподобные вещества активно стимулируют деятельность органов и систем организма, предупреждают его старение и обеспечивают длительное сохранение половой активности.

В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, кальций, железо, магний, фтор, серу (именно из-за нее у лука такой резкий запах) и флавоноиды.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: