МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МЕХАНИЗМА ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ

Важным фактором повышения эффективности работы любого торгового предприятия является эффективное управление товарными запасами. Формирование необходимых размеров товарных запасов позволяет торговому предприятию обеспечивать устойчивость ассортимента товаров, проводить определенную ценовую политику, повышать уровень удовлетворения спроса покупателей.

В этом плане в предприятии обязательно должны быть решены следующие задачи:

- уточнены объемные, пространственные и временные параметры запасов, стоимости хранения единицы запаса;

- налажена система информационного мониторинга за состоянием запасов и непрерывного контроля нормируемых параметров, мониторинг состояния запасов должен обеспечивать непрерывное сравнение нормативных параметров с фактическими, т.е. работать как «следящая система»;

- внедрение современных средств автоматизации и анализа запасов;

- уточнены реальные стоимости и время выполнения заказов, налажен управленческий учет параметров выполнения заказов и контроль хода их прохождения;

- разработаны правила определения момента и объема заказа;

- создание отлаженной системы , обеспечивающей бесперебойность поставок товаров в магазин;

- выбор надежных поставщиков;

- ценовая политика, ориентированная на широкий круг потребителей с доходами различного уровня.

Исходя из проведенного анализа, можно выделить несколько проблем развития и функционирования магазина «Продукты».

Одна из основных проблем это то, что на конец года на складе скапливается большое количество неликвидной продукции, а так же дефицит по ключевым позициям. Таким образом, организация терпит убытки, как на содержание складских помещений, так из-за уменьшения оборачиваемости капитала.

Особому контролю и ревизии должны подвергаться залежалые и неходовые запасы, представляющие собой один из основных элементов иммобилизованных (т.е. исключенных из активного хозяйственного оборота) оборотных средств.

Причины образования неликвидов:

- снижение спроса в связи с появлением конкуренции;

- снижение спроса в связи с ликвидацией потребителя;

- ошибочные закупки излишнего количества товара;

- ошибочные закупки устаревших товаров;

- другие причины, связанные со складской деятельностью.

Целью ликвидации запасов является устранение нежелательных запасов по возможно максимальной цене или с возможно более низкими издержками. Рассмотрим несколько подходов для выполнения этой задачи:

- снижение цены, чтобы продать лишние запасы. Это особенно хорошо срабатывает, если у покупателя будет какой-то выбор.

- назначение торговому персоналу денежное поощрение за продажу лишних запасов.

- ликвидация товара, наименее желательная альтернатива, но в этом случае высвобождается пространство на складах и появляется возможность списать себестоимость товара.

Допустимым объемом неликвидов по стоимости считают не более 5%, иначе расходы на содержание, налоги на имущество, обесценение денег и так далее минимизируют прибыль без всякой надежды на компенсацию - неликвиды не просто лежат, они занимают место на складе.

К сожалению, в магазине «Продукты» работа по ликвидации «мертвых» запасов ведется бессистемно, от случая к случаю. Желательно в компьютерных базах данных предусмотреть параметры для быстрой обработки такой номенклатуры в разных аспектах (по количеству упаковок, по стоимости) в целях ускорения принятия мер по избавлению от нее.

Чтобы оптимизировать систему управления запасами торговой организации необходимо провести тщательный анализ ассортиментных групп. Формирование торгового ассортимента - одна из основных функций организации розничной торговли, определяющая его конкурентоспособность. Анализ ассортимента необходимо проводить ежеквартально, например, с помощью классического метода - АВС-анализа.

Основные задачи проведения АВС-анализа:

-определение значения товарных групп, подгрупп, марок для магазина. Выбор методов работы с каждой группой, подгруппой, марками;

-оптимизация ассортимента (оценка необходимости углубления ассортимента по каким-либо направлениям или выведения товарных позиций).

Метод-ABC – анализа заключается в использовании классификации запасов и выделении трех групп - А, В, и С, в зависимости от степени влияния данного вида запасов на рост товарооборота предприятия.

К группе А относят запасы, реализация которых вносит наибольший вклад в объем товарооборота в денежном выражении. К этой группе относятся запасы, которые обеспечивают 70% объема реализации. Как правило, их удельный вес в объеме запасов в натуральном выражении не превышает 10%.

К группе В относят запасы среднего уровня важности, которые обеспечивают 20% объема реализации предприятия. Их удельный вес в натуральном выражении, как правило, составляет возле 20%. Товарные запасы, реализация которых имеет незначительный вклад в объем товарооборота, порядка 10%, относят к группе С. Достаточно часто они составляют значительную часть в объеме запасов в натуральном выражении, - возле 70%.

Такой анализ поможет выделить такие группы товаров, удельный вес которых следует увеличивать (группа А), и товары, от завоза которых целесообразнее отказаться (часть группы С).

Такое разбиение позволяет сосредоточиться на главном. Статистические методы регулирования параметров заказа хорошо работает при наличии массивов накопленных данных и стационарности процесса на достаточно длительном интервале времени.

Ещё одно направления совершенствования управления товарными запасами, это минимизация хищений товаров, ошибок настройки технических средств. Это реализуется с помощью прозрачной системы учета и гибкой системы статистической отчетности, а также ведения видеонаблюдения.

Не менее важно грамотное прогнозирование запасов, нахождение их оптимального уровня. Это позволит магазину вовремя сбывать поставляемые партии товара, а не хранить неликвидный товар.

Рациональная величина товарных запасов обеспечивает выполнение и перевыполнение плана товарооборота, удовлетворение спроса, сокращение части издержек. Величина текущих запасов является не постоянной, но от неё зависит вся торговля в целом.

Сокращение времени обращения, ускоряет денежное обращение, а значит, создаёт условия для роста эффективности. В нестабильных экономических условиях нужно обеспечить максимально возможную скорость оборачиваемости товарных запасов, чтобы не нести инфляционных убытков.

Управление запасами предусматривает организацию контроля за их фактическим состоянием. Необходимость организации службы контроля за состоянием запасов обусловлена повышением издержек в случае выхода фактического размера запаса за рамки, предусмотренные нормами запаса.

Меры по повышению управляемости товарными запасами способствуют сохранять товары с наименьшими потерями и рациональными затратами на хранение. Для этого необходимо иметь возможность систематически отслеживать и анализировать структуру и динамику товарных запасов, информация о них должна быть упорядочена.

Создание запасов требует дополнительных финансовых затрат. Поэтому возникает необходимость в сокращении этих финансовых затрат с помощью достижения оптимального баланса между объемом запаса, с одной стороны, а с другой - финансовыми затратами. Этот баланс достигается выбором оптимального объема партий заказанных товаров.

Не имея больших торговых и подсобных помещений, а также свободного капитала, чтобы замораживать свои денежные средства под значительный запас товара, руководству организации необходимо иметь реальную и постоянно обновляющуюся информацию о том, как товар продается, отслеживать его оборачиваемость, а также учитывать условия работы по данному товару с поставщиком. Необходимо проводить анализ поставок товаров по отдельным поставщикам, по видам товаров, их количеству, срокам их поступления .

Если по определенным поставщикам имеют место факты нарушений условий поставки, то следует оценить возможность отказа от заключения в дальнейшем договоров на поставку товаров с поставщиками, ранее допускавшими неоднократные нарушения условий заключенных договоров.

Без специализированной информационной системы оперативно собрать и проанализировать такие данные невозможно.

В развитых странах управление товарными запасами базируется на использовании информационных технологий, которые разрешают практически каждый день наблюдать их состояние и динамику, автоматически осуществлять размещения заказов через компьютерную сеть и пополнять запасы. Наиболее распространенные системы управления запасами, которые основанные на использовании модели EQQ (оптимальный объем партии), средства красной линии, двухсекторного средства. В последнее время получил распространение метод управления запасами по принципу Just-In-Time.

Эти системы создаются для наиболее эффективного решения следующих проблем:

- реальной оценки текущего состояния запасов;

- установления необходимых сроков размещения заказов;

- определения целесообразного объема партии товаров,

- определения необходимого объема страховых запасов;

- оценка затрат управления запасами и средств их минимизации.

Проблемы решаются путем использования систем контроля уровня запасов, которые обеспечивают управленческие потребности в оперативной информации о динамике их реализации и текущего состояния.

Распространенными системами контроля уровня запасов являются системы, основанные на применении средств красной линии. Суть средств состоит в фиксации предельной границы, ниже которого уровень запасов не должен опускаться. При достижении этой границы происходит автоматическое размещение нового заказа.

Второй тип систем контроля основанный на использовании двухсекторного средства, в соответствии с которым запасы для хранения содержатся в двух секторах - рабочем и резервном. Когда запасы рабочего сектора исчерпаны, включаются два процесса - пополняется рабочий сектор за счет резервного, и размещается новый заказ.

Таким образом, в магазине «Продукты» необходимо провести автоматизацию процесса управления запасами, для этих целей существует множество прикладных систем.

Для усовершенствования системы управления запасами в магазине «Продукты» целесообразно использовать программу 1С Предприятие 8.0.

1С Предприятие 8.0. Управление торговлей – это современный инструмент повышения эффективности бизнеса торгового предприятия.

Прикладное решение "1С Предприятие 8.0. Управление торговлей" в комплексе решает задачи управленческого и оперативного учета, анализа и планирования; автоматизирует торговые, финансовые и складские операции; обеспечивает современный уровень управления предприятием.

Предметная область, автоматизируемая конфигурацией "Управление торговлей", представлена на рисунке 3.1.

Рисунок 3.1 Схема управления 1С Предприятие

Примечание - Источник : собственная разработка

"1С Предприятие 8.0. Управление торговлей" автоматизирует оформление практически всех первичных документов торгового и складского учета, а также документов движения денежных средств.

Материальные потоки являются основой хозяйственной деятельности торгового предприятия. Рациональное управление товарно-материальными ценностями, минимизация складских запасов в сочетании с гарантированным обеспечением хозяйственной деятельности являются залогом эффективной деятельности предприятия. Использование подсистемы управления запасами, как элемента системы автоматизации склада, позволяет эффективно организовать складское хозяйство, повысить производительность труда работников склада, сотрудников снабженческо-сбытовых структур.

При анализе товарных запасов магазина «Продукты» было выявлено замедление их оборачиваемости в 2014 г, в следствии того , что темпы роста товарооборота ниже темпов роста средних товарных запасов.

Рассчитаем индекс взаимосвязи товарных запасов и товарооборота магазина «Продукты» за 2013г по формуле :

I = ТЗср / (Т + ТЗср), (3.1)

где I - индекс взаимосвязи товарных запасов и товарооборота;

Т3ср - средние товарные запасы ;

Т - розничный товарооборот .

Таблица 3.1 Расчет индекса взаимосвязи товарных запасов и товарооборота

магазина «Продукты» за 2013г

Примечание - Источник : собственная разработка

Проведем расчет норматива товарных запасов магазина «Продукты» за 2014г с использованием индекса по формуле :

ТЗн = Т х Iср/(1 - Iср), (3.2)

где ТЗн - норматив товарных запасов на период ;

Iср - средняя величина индекса.

ТЗн = 7200 х 0,044/(1 – 0,044) = 331,4 млн.руб.

В таблице 3.2 представлено сравнение рассчитанных норм товарных запасов с фактическими на 2014г.

Таблица 3.2 - Соответствие фактических товарных запасов рассчитанным нормам за 2014г

Примечание - Источник : собственная разработка

Таким образом, на предприятии наблюдаются сверхнормативные товарные запасы . В случае приведения товарных запасов в соответствие с нормами магазин «Продукты» сможет высвободить количество оборотных средств излишне вложенных в запасы. Экономический эффект от предложенного мероприятия составляет 19,4 млн. руб. на 1 января 2014г.

Освобожденный торговый капитал можно использовать для закупки пользующегося спросом товара (снятие товарного дефицита), для расширения ассортимента ( привлечение новых потребителей), таким образом для увеличения оборачиваемости товара.

Усовершенствование системы управления запасами с использованием программы « 1С Предприятие 8.0. Управление торговлей» позволяет повысить

эффективность торгового капитала за счет освобождения финансовых средств и возможности пустить их в оборот, а также снять нагрузку со структурных подразделений по обслуживанию части товара.

Таким образом, доведение материальных запасов до реально необходимого и достаточного уровня способствует высвобождению оборотных средств, вовлечению дополнительных материальных ресурсов, а тем самым и создает условия для увеличения товарооборота. Важным фактором, обеспечивающим получение торговым предприятием достаточного объема товарооборота при оптимальных затратах является состояние и эффективность системы управления товарными запасами.

Заключение

Подводя итог выполненной работы, сформулируем основные результаты исследования и выводы, сделанные на их основе.

Для торгового предприятия рациональное образование товарных запасов и их регулирование - важнейшее условие бесперебойной продажи товаров и все более полного удовлетворения спроса населения при минимально возможных издержках производства и обращения.

Размер товарных запасов в значительной степени определяется объемом и структурой товарооборота торгового предприятия. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов -- одна из важнейших задач торговых предприятий.

Сформулируем основные выводы по проведенному анализу объекта исследования.

Основным видом деятельности магазина «Продукты» является розничная торговля продовольственными товарами.

Управление организацией с момента ее создания и по сегодняшний день осуществляется на основании линейной системы управления. Для данной организации эта система является оптимальной.

В магазине «Продукты» представлено большое количество товарных групп и видов товаров, позволяющих максимально удовлетворить потребности покупателей.

При формировании ассортимента товаров специалисты магазина «Продукты» учитывают такие факторы, как спрос, наличие товарных запасов, их товарооборачиваемость, специализация торговой организации, наличие связей с поставщиками товаров, сезонность и др. В целом можно сделать вывод о хорошей работе специалистов магазина «Продукты» по формированию ассортимента. На это указывает значительный рост товарооборота организации.

По результатам проведенного анализа экономических показателей деятельности магазина «Продукты» можно сказать, что в 2014 г. предприятие работало эффективно и улучшило результаты работы по сравнению с 2013 г. по

товарообороту на 36,6%. , прибыль от реализации увеличилась на 70,6%. Но вместе с тем уровень прибыли от реализации товаров по отношению к выручке, практически не изменился. Данное явление связано с тем, что в 2014 году повысилась себестоимость продаваемых товаров. Чистая прибыль в 2014 году увеличилась на 72,8 %. Это свидетельствует об удовлетворенном потребительском спросе. С положительной стороны работу торгового предприятия характеризует рентабельность продаж , которая по сравнению с 2013 г. увеличилась .

По результатам анализа товарооборачиваемости сделан вывод, что среднегодовой запас товаров возрос за счет увеличения товарооборота, а также вследствие замедления оборачиваемости товаров. В отчетном году товарооборачиваемость в днях замедлилась на 1,1 день, а снижение скорости товарного обращения на 1,4 оборота способствовало снижению товарооборота на 491 млн. руб. Следовательно, товарные запасы в магазине «Продукты» в отчетном году использовались не достаточно эффективно.

Для усовершенствования системы управления запасами в магазине «Продукты» предложено использовать программу « 1С Предприятие 8.0.Управление торговлей». В результате приведения товарных запасов в соответствие с нормами магазин «Продукты» сможет высвободить определенное количество оборотных средств излишне вложенных в запасы. Экономический эффект от предложенного мероприятия составляет 19,4 млн. руб. на 1 января 2014г.

Одним из условий достижения высоких конечных результатов от торговой деятельности предприятия и повышения ее эффективности является постоянное продуманное формирование товарных запасов и умелое управление ими.

В целом финансово-экономическое положение магазина «Продукты» можно оценить как удовлетворительное и открывающее перспективы для дальнейшего поступательного роста, что соответствует общим тенденциям развития отрасли.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: