Систематическое положение белорыбицы

Федеральное государственное бюджетное образовательное

Учреждение

Высшего профессионального образования

«КАЛИНИНГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВПО «КГТУ»)

КАФЕДРА АКВАКУЛЬТУРЫ

Курсовая работа Курсовая работа защищена

допущена к защите с оценкой

руководитель доц., руководитель доц.,

канд. биол. наук канд. биол. наук

Е. В. Сементина Е. В. Сементина

Биологическое обоснование искусственного воспроизводства белорыбицы в бассейне р. Волга

Курсовая работа по дисциплине

«Биологические основы рыбоводства»

КР 12.111400.62.303 ПЗ

Нормоконролер Работу выполнил

канд. биол. наук, доц. студент гр. 11 ВА/б-2

Т.М. Курапова Д. А. Бабак

СОДЕРЖАНИЕ

Введение.. 3

1 БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БЕЛОРЫБИЦЫ... 5

1.1 Систематическое положение белорыбицы.. 5

1.2 Морфология. 5

1.3 Питание. 6

1.4 Распространение. 6

1.5 Размножение. 8

1.6 Жизненный цикл белорыбицы.. 11

1.6.1 Эмбриональный период развития. 11

1.6.2 Этапы личиночного периода развития белорыбицы.. 19

1.6.3 Мальковый период жизни белорыбицы.. 25

2 Выбор места для рыбоводного завода по воспроизводству белорыбицы 26

3 Гидрологическая и гидрохимическая характеристика реки Бахтемир 28

3.1 Гидрологические условия. 28

3.2 Гидрохимическая характеристика. 30

4 Описание технологического процесса Рыбоводного завода по воспроизводству белорыбицы на реке Бахтемир. 33

4.1 Отлов производителей белорыбицы.. 33

4.2 Транспортировка производителей. 35

4.3 Выдерживание производителей белорыбицы.. 35

4.4 Взятие зрелых половых продуктов у производителей, осеменение икры и подготовка ее к инкубации 37

4.5 Инкубация икры.. 39

4.6 Выдерживание предличинок. 42

4.7 Подращивание личинок и ранней молоди. 43

4.8 Выращивание молоди. 45

4.9 Учет молоди. 46

4.10 Выпуск молоди. 46

Список использованных источников.. 50

Введение

Согласно данным ФАО человечество для удовлетворения пищевых потребностей потребляет более 130 млн.т ежегодно, из них более 60 млн.т приходится на аквакультуру. Естественные водоемы, без нарушения их нормального функционирования, способны дать – 100 млн.т. Наиболее важной проблемой аквакультуры является обеспечение процесса размножения рыб [1].

Рыбные продукты отличаются высокими вкусовыми и диетическими качествами и являются существенным источником животных белков. В настоящее время они составляют в общем балансе населения Росси 22 %. Кроме того, рыба содержит все незаменимые соединения, необходимые человеку - витамины, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты (в том числе и Омега-3, которыми богата рыба, предотвращают развитие сердечнососудистых заболеваний), микроэлементы. Из-за этого потребность в рыбопродуктах будет возрастать, даже с увеличение потребления мяса. Так же имеет значение относительно низкая себестоимость выращивания рыб (себестоимость 1 кг прудовой рыбы в 4-5 раз меньше себестоимости мяса).

Необходимо отметить, что условия, сложившиеся в водоемах страны в результате хозяйственной деятельности человека, привели к уменьшению объема воспроизводства ценных видов рыб. Для удовлетворения спроса населения в живой рыбе необходимо увеличить ее производство более, чем в 3 раза [1].

Представители семейства сиговых (Coregonus) являются ценнейшими объектами искусственного воспроизводства. Наибольший интерес представляет белорыбица Stenodus lecichthys lecichthyys (род Белорыбицы или Нельмы – Stenodus). Естественные запасы сиговых во внутренних водоемах продолжают снижаться. Это вызывает необходимость усиления их искусственного воспроизводства.

Белорыбица (Stenodus leucichthys leucichthys) - эндемик Каспийскогобассейна, одна из ценных видов рыб региона. В современный период запасы белорыбицы в Каспийском бассейне формируются в основном за счет ее искусственного воспроизводства. В Каспий она проникла из бассейна Северного Ледовитого океана. Максимальные уловы белорыбицы приходились на 1937 и 1938 гг. (1330 т). После 1938 г. уловы неуклонно снижались и в 1959 г. составили всего лишь 400 кг [2].

На воспроизводство белорыбицы губительное влияние оказало загрязнение Волги и ее притоков нефтью еще в 40-е годы 20 в. В 50-е годы 20 в. Уфимские нерестилища белорыбицы оказались отрезанными Куйбышевской и Волгоградской плотинами. В это время возникла опасность полного исчезновения этой ценнейшей рыбы. Белорыбица была занесена в Красную книгу, и на ее лов был установлен запрет [2].

Строительство гидроузлов и зарегулирование стока Волги полностью исключают возможность доступа белорыбицы к естественным нерестилищам в верховьях р. Уфы. С перекрытием в 1955 г. Волги Куйбышевской плотиной размножение белорыбицы прекратилось. Создание рыбоподъемов для пропуска производителей из нижних в верхние бьефы волжских плотин биологически необоснованно. Не изучен также вопрос сохранения молоди белорыбицы при пропуске ее вниз по Волге через турбины ряда ГЭС. Кроме того, загрязнение Волги, Камы и ее притоков сточными водами и отходами нефтяной и химической промышленности настолько ухудшили условия речной жизни рыб, что даже места размножения белорыбицы потеряли свое значение [3].

Следует отметить, что естественного нереста белорыбицы на протяжении последних лет не наблюдается, поэтому практически единственным источником восполнения ее запасов является искусственное воспроизводство. Именно поэтому перед рыбной промышленностью Волго-Каспийского района давно встала важная задача сохранения и воспроизводства белорыбицы в новых условиях.

Цель работы: разработать курсовую работу по биологическому обоснованию искусственного воспроизводства белорыбицы в бассейне р. Волга.

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА БЕЛОРЫБИЦЫ

Систематическое положение белорыбицы

Тип Chordata - Хордовые

Подтип Vertebrata - Позвоночные

Надкласс Gnathostomata - Челюстноротые

Класс Osteichties - Костные рыбы

Подкласс Actinopterigii - Лучеперые рыбы

Надотряд Clupeomorpha - Клюпеоидные

Отряд Salminoformes - Лососеобразные

Подотряд Salmonoidei - Лососевидные

Семейство Coreginidae - Сиговые

Род Stenodus – Нельмы или Белорыбицы

Вид Stenodus leucichthys leucichthys (Guldenstadt, 1772) – Белорыбица (рис. 1)[4].

Рисунок 1 – Белорыбица [1]

Морфология

Белорыбица отличается от других рыб семейства сиговых рядом морфологических признаков. Это крупная рыба длиной до 120 см, массой до 20 кг. Рот большой, конечно-верхний. Нижняя челюсть заметно выступает вперед и спереди круто загибается вверх, в виде "зуба" входит в выемку верхней челюсти. Ее сочленение с черепом лежит позади заднего края глаза. На челюстях, сошнике и языке мелкие зубы. Ее тело удлиненное, несколько веретенообразное. Окраска рыбы не везде одинакова, спина и затылочная часть головы серовато-синие, бока серебристые, а брюшко белое. Темных поперечных полос на теле не бывает, плавники темные.

В боковой линии 99—120 крупных чешуй (13×16 мм), позвонков 65—68, а пилорических придатков 191 — 193. Основным признаком, как и других лососевых, является наличие жирового плавника — небольшой складки кожи, не имеющей лучей и расположенной позади спинного плавника. Половой диморфизм у белорыбицы очень слабо выражен и только в нерестовый период у самок брюшко несколько отвисает, а самцы становятся прогонистыми [5].

Питание

Белорыбица—хищник. Она питается молодью воблы, судака, бычками и другими рыбами. В Каспийском море она вдвое быстрее растет, чем ее праформа нельма на севере. Переход на хищное питание начинается с раннего возраста. В желудках двухмесячных мальков белорыбицы наряду с зоопланктонными и бентосными организмами встречаются также личинки и мелкая молодь карповых. Благодаря обилию пищи белорыбица за 5—7 лет нагула в Каспийском море достигает половой зрелости и больших размеров [5].

Распространение

Белорыбица — эндемик Каспийского моря и является проходной формой северного происхождения. В Каспийское море она проникла в то отдаленное время, когда реки северных морей и Каспия соединялись. Ее ближайший родственник—нельма и поныне обитает в бассейне Северного Ледовитого океана.

В Каспийском море белорыбица широко представлена во всех его трех частях (северной, средней и южной). Летом она предпочитает более глубокие слои (до 50 м) Среднего и Южного Каспия, где термические условия в это время наиболее благоприятны. В осенне-зимний период, когда температура воды в Северном Каспии резко падает и на огромной площади его образуется лед, белорыбица в массе подходит к районам Мангишлака, о-ва Тюленьего, Кулалы, Чечень и др. Здесь она интенсивно нагуливается, чтобы затем пойти на икрометание в Волгу и далее в Каму, Белую, Уфу. Инстинкт далеких предков сохранился и поныне, и белорыбица по-прежнему предпочитает более холодные воды (рис. 2) [5].

Рисунок 2 – Распространение белорыбицы [6]

Промысел белорыбицы основывался преимущественно на зимнем подледном лове в Северном Каспии. Рыбаки выезжали на санях ближе к кромке льда и добывали белорыбицу беличьими сетями. Для той же цели и в дельте Волги применялись эти орудия лова, но в период навигации (поздней осенью и ранней весной) интенсивный лов белорыбицы производился речными закидными неводами.

По материалам лаборатории экономических исследований КаспНИРО, динамика уловов белорыбицы с 1898 по 1959 г. характеризуется следующими показателями (табл. 1) [5].

Таблица 1 - Уловы белорыбицы (в ц) в Северном Каспии с 1898 по 1959 г [5]

Продолжение таблицы 1

Размножение

Половозрелость белорыбицы наступает на 4-5-м году у самцов при длине 80-90 см и на 5-6-м году у самок при длине 90-95 см, когда впервые нерестуют 23 % самцов и 3 % самок. Основу нерестового стада в Волге составляют самки в возрасте 6-8 лет, и самцы в возрасте 5-6 лет [5].

Самки, достигнув на 5—7-ом году жизни в море III стадии зрелости половых желез, а самцы II стадии, начинают совершать нерестовые миграции на расстояние около 3000 км от Каспия. По данным Киселевича К. А. (1925), белорыбица, продвигаясь из моря в реки, придерживается следующих районов. Сначала она находится у Мангишлака и Бузачи на востоке и у о-ва Чечень на западе. С понижением температуры воды белорыбица продвигается на восток мимо Жилой косы, устьев р. Урала и вдоль северных берегов к устьям Волги. Западной стороной она идет к Волге мимо о-ва Тюленьего, Бирюзяка и др [5].

Нерестовый ход белорыбицы очень растянут во времени: единичные особи начинают появляться в дельте Волги в начале октября, но разгар хода бывает в зимний и ранневесенний периоды. Ходовые самки белорыбицы в дельте Волги в массе состоят из 6-9-леток, а самцы от 5 лет и выше. В своем продвижении к нерестилищам рыба придерживается дна реки и за сутки проходит не более 12—20км. На своем пути белорыбица сталкивается с различными условиями среды. Температура воды, например, колеблется от 0 до 25 °C, насыщение ее кислородом нередко, особенно зимой, падает до 50—30 %. Существенные изменения происходят на путях миграции и в солевом составе воды [5,7].

О питании белорыбицы во время нерестовой миграции в литературе имеются разные сведения. Киселевич К. А. (1925) отмечает, что в реке она питается крупными беспозвоночными, молодью рыб и даже щукой. Подлесный А. В. (1947) находил в желудке белорыбицы гальку, древесные остатки, пескарей и др. Кузнецов И. Д. (1949) также считает, что во время хода на нерест белорыбица питается. По материалам других авторов, изучавших питание белорыбицы в районе Саратова и на нерестилищах, известно, что желудки этой рыбы были в большинстве случаев пустыми. Почти не питаясь и расходуя огромную энергию на преодоление пути к местам естественного размножения, белорыбица теряет свою товарную ценность. В море и в дельте Волги жирность белорыбицы доходит до 26 %, а в верховьях р. Уфы эта цифра составляет примерно 1,5 %. Соответственно содержание белка снижается с 19,2 до 15,1 %, а влаги повышается с 57,5 до 82,24 %. В результате рыба худеет и вес ее на нерестилищах несколько меньше, чем в дельте Волги [5,7].

При большой растянутости хода рыбы на своем пути к нерестилищам встречали такие условия среды, которые соответствуют зимнему, весеннему (разгар паводка), летнему и осеннему периодам. Эта особенность миграции приводит к тому, что одни особи достигали верховьев р. Уфы уже в марте—апреле и обитали здесь до начала наступления нерестовых температур почти семь месяцев, а другие подходили сюда гораздо позднее, в августе и даже сентябре и почти наравне с рано мигрировавшими производителями достигали половой зрелости [7].

Белорыбица хорошо ориентируется в отыскании нерестилищ. Она, возможно, воспринимает раздражения гидрологических и гидрохимических ингредиентов, которые позволяют ей на миграционном пути безошибочно определять путь [7].

Плодовитость белорыбицы, как и других рыб, подвержена значительным колебаниям и в большинстве случаев зависит от размера и возраста: у более крупных самок икры гораздо больше, чем у мелких (табл. 2).

Таблица 2 - Абсолютная плодовитость белорыбицы, тыс. шт. [5]

Рабочая плодовитость намного меньше. Часть икринок остается в полости тела (остаточная икра), в среднем она составляет около 150 тыс. [5].

На естественных нерестилищах наблюдаются значительные колебания в половом составе: самки нередко составляли 22—74, в среднем 43 %, а самцы 26—78, в среднем 57 % [5].

Нерест белорыбицы, начинающийся в большинстве случаев во второй половине октября и начале ноября, происходит на перекатах (мелководных плесах) с галечным дном. К этому времени температура воды падает до 6 °C и ниже, что стимулирует переход производителей в текучее состояние. О значении низких температур для размножения белорыбицы свидетельствует и такой факт: при наступлении потепления во время нереста икрометание прекращается и возобновляется лишь при повторном похолодании. Самцы созревают дней за шесть раньше самок. Икрометание происходит преимущественно ночью. Выметанная икра обладает слабой клейкостью, поэтому прикрепляется к камням ненадолго – через три-четыре дня отклеивается и заносится течением под камни, где в течение шести с лишним месяцев происходит эмбриональное развитие. Обычно температура воды в период инкубации икры подо льдом не превышает более 1 °C, чаще она бывает ниже. На естественных нерестилищах зрелые текучие икринки имеют янтарно-желтоватую окраску, вес каждой достигает 8мг, а диаметр до набухания в воде не превышает 2,4мм. С набуханием оплодотворенная икра становится очень упругой, может выдержать груз 500 г, что способствует сохранению от травматизации ее в условиях каменисто-галечного субстрата. Это отчасти способствует также предохранению икры от истребления ее хищными рыбами и препятствует сносу ее течением вниз, где условия для развития гораздо хуже [5,7,8].

Производители вскоре после вымета всей икры начинают скатываться вниз по течению. Во время ската белорыбица питается, и содержание жира в теле с 1,5 % вскоре после нереста повышается в низовьях дельты до 3,1 %. Возможность повторного размножения белорыбицы не исключена, но практически нереста не бывает, так как после нереста едва ли выживает 1—2 %. Большинство особей гибнет от истощения и от вылова их на всем пути ската. Поэтому основная масса производителей мечет икру только один раз в жизни [5].

Вылупление предличинок белорыбицы из икры происходит неодновременно, оно нередко длится с марта до конца апреля, что связано с температурными условиями. В большинстве случаев выклев основной массы предличинок происходит в апреле. В первые дни жизни предличинки живут за счет питательных веществ в желточном мешке. Затем еще за 7—10 дней до полного всасывания желточного пузыря они начинают питаться мелкими дафниями, циклопами и другими беспозвоночными организмами, постепенно скатываясь вниз по течению. Мальки белорыбицы, достигая моря в середине июня, имеют в это время длину около 6см и массу 1,65—3,65 г. В море мальки усиленно питаются и интенсивно растут [5].

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: