Род Ольха (Alnus Gaertn.)

Род листопадных деревьев и кустарников. Листья очередные, по краям зубчатые, черешковые. Тычиночные сережки цилиндрические, появляются на верхних концах побегов текущего года осенью, по 2—5 на общем стебле. Отдельный цветок состоит из четырех тычинок с раздвоенными пыльниками и четырехраздельного околоцветника. Женские сережки мелкие, закладываются с осени на концах тех же побегов по 3—5 на общей цветоножке. Цветки состоят из двугнездной завязи с двумя столбиками и нитевидными красноватыми рыльцами, без околоцветника, сидят попарно в пазухах прицветников, срастающихся каждый с четырьмя прицветничками. Ольха цветет рано весной большей частью до распускания листьев. Опыление осуществляется при помощи ветра. Колоски пестичных цветков после опыления и постепенного созревания плодов превращаются в «шишечки», в которых прицветные чешуйки деревенеют. Плоды — односемянные двукрылые орешки с одревесневшими рыльцами на вершине. Плоды созревают осенью, и из раскрывшихся шишечек опадают в значительном количестве осенью. Процесс этот длится до весны. Пустые шишечки еще долго остаются на ветвях деревьев. Плодики (семена) разносятся ветром и водой во время весеннего половодья. Грунтовая всхожесть семян ольхи около 40—50%, иногда немного выше. Среди семян обычно много пустых. В 1 кг насчитывается от 900 до 1500 тыс. плодиков. Плодоносить ольха на открытых местах начинает с 8—10 лет, в насаждениях — с 30—40 лет. Цветет и плодоносит почти ежегодно, но семенные годы наступают через 2—3 года. Всходы с двумя округлыми надземными семядолями. Произрастает преимущественно вдоль рек, ручьев, озер на богатых, избыточно увлажненных, но хорошо аэрированных почвах, а также на почвах с близким уровнем грунтовых вод и в горах на каменистых россыпях. Нередко поселяется на песках и заболоченных почвах, речных наносах, пожарищах, вырубках, заброшенных пашнях и т. д., образуя чистые ольшаники или растет вместе с другими породами. Долговечность ольхи 100—150 лет, реже больше, часто же менее 100 лет. На корнях некоторых видов ольхи образуются клубеньки с микроорганизмами из группы лучистых грибков-актиномицетов, которые способны усваивать свободный азот из воздуха и обогащать почву азотом. Размножается ольха семенами, дает поросль от пня, а некоторые виды — и корневые отпрыски. В коре содержатся различные краски и дубильные вещества. Древесина ольхи заболонная, среднелегкая, легко обрабатывается. Используется в мебельном и столярном производствах, в гидротехнических сооружениях, идет на фанеру, тарную дощечку, различные поделки, дрова. При сухой перегонке древесины получают уголь, уксусную кислоту и другие продукты. Некоторые виды ольхи являются ценными лесообразующими породами, а также используются при обсадке водоемов, в зеленом строительство и в лесных культурах. Известно около 30 видов ольхи. В СССР произрастает 12 видов. Наибольшее значение имеет ольха черная и серая.

Ольха черная, или клейкая [A. glutinosa (L.) Gaertn.]

Дерево высотой до 30—35 м и в диаметре до 80 см со стройным в насаждении стволом и густой яйцевидной или цилиндрической кроной. В коре содержится до 16% дубильных веществ. Из нее получают черную, красную и желтую краски. Молодые облиственные ветви являются неплохим кормом для домашних животных. Листья и шишки черной ольхи имеют лекарственное значение. Кроме естественных насаждений, черная ольха находит широкое применение в лесных культурах, в мелиоративных посадках, в зеленом строительстве как декоративная и газоустойчивая порода.

Ольха серая, или белая [A.incana (L.) Moench]

Дерево высотой до 15 м и более, в диаметре до 30 см, реже кустарник. Является ценной почвозащитной, почвоулучшающей и водоохранной породой. Пригодна для облесения оврагов, берегов водоемов. Кора содержит около 10% дубильных веществ, краски и сахара. Шишки имеют лечебное значение и применяются в медицине. Древесина ольхи серой идет на разные поделки и на дрова. Из нее получают хороший уголь для рисования и пороха. Из облиственных ветвей заготовляют веточный корм для домашних животных.

СЕМ. БУКОВЫЕ (FAGACEAE)

К семейству буковых относятся весьма ценные лесные породы: дуб, бук, каштан съедобный. Обычно это довольно крупные деревья, с опадающими на зиму простыми цельнокрайними или глубоколопастными очередными листьями, реже вечнозеленые. Цветки сережчатые или головчатые, раздельнополые, с прицветниками, появляются в пазухах листьев на побегах текущего года. У некоторых видов мужские и женские цветки находятся в одном соцветии: тычиночные — в верхней части сережки, пестичные — у основания по одному или по три, окруженные оберткой, которая при созревании деревенеет и образует, плюску, окружающую плод. Плод — односемянной орех, опадающий после созревания без плюски. Семя без эндосперма, но с крупными мясистыми семядолями, остающимися при прорастании под землей или выходящими на поверхность почвы (У бука).

Род Дуб (Quercus L.)

Род однодомных листопадных или вечнозеленых деревьев. Листья лопастные, зубчатые или цельнокрайние, перистонервные. Цветки раздельнополые, мужские — в свисающих сережках, женские — большей частью одиночные, на коротком или удлиненном цветоносе. Завязь трех-гнездная, с двумя семяпочками в каждом гнезде, окружена плюской, образующейся из многочисленных прицветных чешуи. Плоды — желуди, односемянные, окруженные в нижней части сильно разросшейся плюской; созревают осенью в год цветения, у немногих видов — на следующий год. В состав рода входит около 600 видов, произрастающих в основном в умеренной зоне северного полушария. В СССР — около 20 видов дуба, из которых 17 видов произрастает в европейской части СССР и на Кавказе и 3 вида — на Дальнем Востоке. Важнейшее значение в лесном хозяйстве СССР имеют дубы черешчатый, или летний, сидячецветный, или зимний, и монгольский, а из интродуцированных — северный, или красный, и пробковый.

Дуб черешчатый, или летний (Q. robur L.)

Дерево, достигающее в лучших условиях роста высоты 40—50 м и диаметра 1—1,5 м. Крона при росте на просторе мощная, раскидистая, в насаждении более компактная, яйцевидная или цилиндрическая. Дуб — одна из долговечных древесных пород. Отдельные деревья доживают до 500—1200 лет. Однако в настоящее время дубов в возрасте 250 лет немного. Отходы дубовой древесины являются сырьем для получения дубильных экстрактов. В мебельной промышленности ценится древесина «мореного» дуба, пролежавшая долгое время под водой и интенсивно пропитанная железом, окрасившим ее в темно-серый или черный цвет. Представляет определенную ценность и кора дуба, содержащая до 12% таннинов, а кора молодых дубков — до 20%, которая может непосредственно использоваться для дубления кож. Она применяется также в медицине как лекарственное вяжущее средство в настоях и отварах. В коре дуба содержатся некоторые кислоты, сахар (кверцит), углевод (левулин), белковые вещества, крахмал и др. Значительную ценность представляют и желуди. Они используются для откорма домашних свиней и приготовления желудевого кофе, а также служат кормом для диких кабанов, некоторых птиц и мышевидных грызунов, которые в какой-то мере являются распространителями желудей, но вместе с тем могут уничтожить большую часть урожая. Значительная часть желудей повреждается энтомовредителями.

Дуб скальный, или сидячецветный, зимний (Q. petraea Liebl.)

Дуб монгольский (Q. mongolica Stev.)

Древесина монгольского дуба может быть использована наравне с древесиной дуба летнего, хотя по своим свойствам несколько уступает ей.

Дуб красный, северный, бореальный (Q. rubra L.; Q. borealis Mich.)

Дерево высотой до 25 (45—50) м и более метра в диаметре, с прямым стволом. Крона продолговато-овальная, в старости широкая. Древесина красного дуба находит применение в мебельном и фанерном деле, в вагоностроении, в жилищном строительстве и идет на разные поделки.

Дуб пробковый (Q. suber L.)

Вечнозеленое дерево высотой до 20 м и диаметром до 1 м. Крона шатровидная или цилиндрическая. Кора ствола и толстых ветвей с толстым слоем пробки, которая периодически снимается с промышленной целью. Первый съем пробки производят с деревьев, достигших диаметра 30 см, следующий возможен через 8—10 лет. Качество пробки последующих съемов считается лучшим, она идет на изготовление бутылочной пробки. Древесина дуба пробкового находит применение в столярном и токарном производствах.

Род Бук (Fagus L.)

Род однодомных раздельнополых листопадных деревьев, достигающих высоты до 50 м и в диаметре до 2,5 м. Кора ствола серая, гладкая. Крона широкояйцевидная. Почки веретенообразные, длиной до 1,5 см, коричнево-желтые. Листья очередные, эллиптические или яйцевидно-овальные, цельнокрайние, слегка волнистые, по краю ресничатые, на коротких черешках. Цветки в пазухах листьев на побегах последнего года, тычиночные — в головчатых соцветиях, на длинных ножках, пестичные — с 3—5-лопастным околоцветником, сросшимся с трехгнездной завязью и двумя семяпочками в каждом гнезде, из которых развивается и образует семя только одна. Сидят женские цветки по 2—4, окруженные 2-лопастной оберткой (плюской), покрытой снаружи игловидными или лапчатыми листочками, древеснеющими к моменту созревания плодов. Бук цветет весной одновременно с распусканием листьев. Опыляется при помощи ветра. Плоды — трехгранные орехи с тонкой деревянистой оболочкой, по 2—4 в каждой плюске, созревают осенью, и оболочка растрескивается на 4 доли. Зародыш со складчатыми жирными семядолями, которые у всходов выносятся на поверхность почвы. Первые листья супротивные, по краю крупнозубчатые, следующие — очередные, менее зубчатые, далее цельнокрайние. Плодоносить начинает при росте на просторе с 20—40 лет, в насаждении — с 60—80 лет. Семенные годы наступают через 3—5 лет и более в зависимости от условий местопроизрастания. Бук растет в первые годы медленно, позже рост усиливается. Корневая система у бука мощная, но неглубокая, с развитой микоризой. Размножается бук успешно семенами под пологом леса, в молодом возрасте дает поросль от пня, некоторые виды бука образуют корневые отпрыски. На сплошных вырубках нередко вытесняется грабом и другими породами. Бук — одна из наиболее теневыносливых древесных пород. Под пологом буковых насаждений царит мрак, часто отсутствует травяной покров. К почвенному плодородию и влажности почвы требователен. Растет преимущественно на кислых оподзоленных суглинках. Образует кислую подстилку. Нуждается в высокой влажности воздуха. Сравнительно теплолюбив. Всходы и подрост бука нередко повреждаются поздними весенними заморозками. В горы поднимается до 1500—2000 м над уровнем моря. Весьма долговечен. Доживает до 500 лет и более. Однако надо иметь в виду, что старые деревья поражаются сердцевинной гнилью. Бук является одной из важнейших лесообразующих пород Западной Европы, где образует как чистые буковые леса, так растет и в смеси с другими лиственными и хвойными породами. Известно 10 видов бука, растущих в умеренно мягком климате Северного полушария. В СССР растет 3 вида (ниже дается описание двух). Древесина бука твердая, белая или красноватая, легко колющаяся и хорошо полирующаяся, очень стойкая в воде и мало прочная на воздухе. Широко используется в мебельном производстве, в машиностроении, при изготовлении музыкальных инструментов, паркета, клепок для бочек, применяется в подводных сооружениях, идет на шпалы и на разные поделки, а также на сухую перегонку. Орешки бука съедобны. В них содержится более 22% белков, от 32 до 50% жиров, около 28% безазотистых экстрактивных веществ, 3,7% клетчатки и другие вещества. Масло из буковых орехов полувысыхающее, без запаха, с приятным вкусом, имеет пищевое и техническое значение. Орехи используются также в кондитерской промышленности и как суррогат кофе. Основная масса буковых орехов поедается дикими кабанами.

Бук лесной, или европейский (F. silvatica L.)

Дерево высотой до 30—50 жив диаметре до 2—2,5 м. Ствол в насаждении прямой. Крона яйцевидная, поднята высоко.

Бук восточный (F. orientalis Lipsky)

Мощное дерево высотой до 50 м и в диаметре до 2,5 м.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: