ФЕНОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ ДРЕВЕСНЫХ РАСТЕНИЙ.

Фенология — наука, изучающая периодические (сезонные) явления в природе и зависимость их от климатических факторов. Слово фенология происходит от греческих слов phainomai — являюсь и logos — наука, что в переводе означает наука о явлениях. Термин предложен бельгийским ботаником Морраном. Изучение сезонных явлений и закономерных связей между этими явлениями и вызвавшими их условиями среды представляет большой научный и практический интерес. Совершенно невозможно познать биологические и иные свойства растения, не изучив его фенологии и не выявив закономерностей сезонного развития каждой отдельной фазы и всего растения в целом. Основным методом фенологических наблюдений является регистрация сроков наступления различных сезонных явлений. Наблюдения над важнейшими фазами развития интересующих нас растений могут проводиться в одном каком-либо пункте. Аналогичные наблюдения могут проводиться в различных районах страны по определенной программе. Они дают возможность проследить за ходом наступления определенных фаз развития у отдельных видов в пределах всего ареала или какой-то части страны. Данные наблюдений, проведенных в течение нескольких лет в одном пункте, позволят составить календарь развития природы в этом небольшом районе, а наблюдения, проведенные во многих районах, могут быть обобщены. По материалам таких наблюдений можно составить фенологические карты, на которых будут показаны закономерности развития определенного фенологического явления в пространстве в зависимости от изменения климата в широтном и долготном направлениях. В настоящее время фенологические наблюдения ведутся над важнейшими фазами развития дикорастущих и некоторых интродуцированных древесных растений на лесных опытных станциях, в дендрариях, ботанических садах, на станциях гидрометеослужбы, в некоторых опытных лесхозах, стационарах и т. д. Кроме того, в нашей стране работает сеть добровольных фенонаблюдателей, объединяемых Географическим обществом при Академии наук СССР. Фенологические наблюдения в нашей стране имеют очень длинную историю. Они связаны с именем Петра I, который в 1721 г. писал Меньшикову: «Когда деревья станут раскидываться, то велите прислать нам листки оных понедельно, наклавши на бумагу, с подписанием чисел, дабы знать, где ранее началась весна». В то время слово «фенология» не было известно, однако Петр I превосходно понимал практическое значение наблюдений над сезонным развитием природы. Фенологические наблюдения для лесного хозяйства так же необходимы, как и для сельского. Для лесокультурного дела исключительное значение имеют сроки посева семян древесных и кустарниковых пород и посадка сеянцев и саженцев. Фенологическими наблюдениями установлено, что наилучшим периодом для проведения лесокультурных работ является период, находящийся в границах от зацветания ольхи серой, орешника (лещины)' и ольхи черной до зацветания березы бородавчатой, так как с этим явлением совпадает набухание почек и распускание их у культивируемых в наших лесах таких пород, как сосна, дуб, клен, ясень, береза и др. Продолжительность благоприятного периода лесокультурных работ находится в зависимости от географического местоположения и резко уменьшается с севера на юг. На северо-западе европейской части СССР он равен 25 дням, в центральной лесостепи — 16 дням, а в восточном Заволжье — 10 дням (Тюрин, 1959, 1960). Не менее важны фенологические наблюдения над сроками цветения древесных и кустарниковых пород и созревания лесных семян и плодов для установления периодичности плодоношения в разных районах у разных пород, учета размера урожая семян и плодов по отдельным годам, начала их опадания или рассеивания и т. д. Изучая фазы развития древесных растений и сопутствующие им по срокам другие явления, например кладку яиц вредными насекомыми, появление гусениц или личинок, развитие грибных болезней и т. д., можно и нужно наметить лучшие сроки борьбы с вредителями и болезнями лесных пород, а также установить критерии для их прогноза. Весьма важны фенологические наблюдения при изучении разнообразия форм многих видов растений. Ботаникам и лесоводам хорошо известны фенологические формы дуба, ясеня, ели, осины, даже черемухи и других пород. Без фенологических наблюдений за сроками распускания листьев и цветения дуба мы не знали бы рано- и позднораспускающихся форм этой важной лесной породы, поскольку морфологически эти формы отличить нельзя. Различаются некоторые виды деревьев и по срокам осенней раскраски листвы и листопада. Наблюдения над фазами развития осины показали, что между сроками осеннего листопада и устойчивостью осины к грибным заболеваниям существует определенная зависимость. Так, у деревьев с ранним сроком листопада число здоровых особей колеблется от 21 до 61%, у деревьев с поздним листопадом количество здоровых особей составляет 70—77%. Этот фенологический признак может служить хорошим ориентиром, или индикатором, для отбора здоровых деревьев осины при рубках ухода. Важное значение для подсочного хозяйства имеет правильное определение сроков начала подсочки сосны и других подсачиваемых пород в различных районах их произрастания и подыскания для этих целей соответствующих индикаторов. Однако установление рациональных сроков подсочки возможно после проведения регулярных фенологических наблюдений не только над выделением живицы, но и над сопутствующими фенологическими явлениями из жизни леса. Большой интерес фенологические наблюдения имеют для зеленого строительства и организации ботанических садов и дендропарков. Знание сроков развития важнейших фаз декоративных древесных растений позволяет подобрать такой ассортимент растений и так распределить их по территории, что цветущие растения будут встречаться на всех участках парка с ранней весны и до осени (см. приложение). Составленный на основе фенологических наблюдений фенологический спектр для какого-либо парка или ботанического сада мог бы явиться прекрасным наглядным пособием при проведении экскурсий.

Обычно почти во всех программах фенологических наблюдений рекомендуется наблюдать следующие явления:

1. Начало сокодвижения. Отмечается у кленов и березы.

2. Набухание листовых и цветочных почек.

3. Распускание почек.

4. Появление первых листьев (зеленение).

5. Зацветание или появление первых цветков (у ветроопыляемых — начало пыления). Отмечается также массовое цветение и конец цветения (опадение тычиночных соцветий, лепестков и других частей цветка).

6. Появление первых зрелых плодов и семян (начало созревания).

7. Начало опадения или рассеивания созревших плодов и семян.

8. Прекращение роста побегов.

9. Заложение новых почек.

10. Заложение цветочных соцветий (сережек).

11. Начало осенней раскраски листьев (хвои).

12. Массовое изменение цвета листьев.

13. Полное изменение цвета листьев.

14. Начало листопада.

15. Массовый листопад.

Конец листопада.

ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПОКРОВА И ДЕНДРОФЛОРЫ РОССИИ.

АРКТИЧЕСКИК ПУСТЫНИ.

Эта зона охватывает острова бассейна Северного Ледовитого океана и прилегающих арктических морей, на материке — север Таймыра. Зона характеризуется низкой теплообеспеченностью. Приход тепла менее 42 кДж/см2 в год, количество осадков до 250 мм, многолетняя мерзлота. Испаряемость ниже количества выпадающих осадков. Средняя температура июля до +5 °С. В этой зоне растительность скудная, покрытие почвы растительностью не превышает 60—65 %. Продуктивность не более 5 ц/га в год. Доминируют мхи, лишайники. Очень мало видов цветковых растений. Древесные формы представлены стелющимися кустарничками (полярная и арктическая ивы, дриада) и очень низкими кустарниками (береза карликовая), встречающимися только на юге зоны.

ТУНДРА.

Приход тепла в зоне до 80 кДж/см2 в год, баланс влаги положительный, так как осадки превышают испаряемость: их выпадает 200 — 300 мм, а испаряется до 50 мм. Средняя температура июля +6...+10 °С. Зона охватывает ряд арктических островов и материковое побережье Ледовитого океана. В целом климат холодный, на большей части зоны распространена многолетняя мерзлота. Снежный покров держится до 9 месяцев в году. Почвы глеево-торфянистые, маломощные, оттаивают до 60—70 см. В зоне отсутствуют деревья, кустарниковая флора представлена ивами филиколистной, черничной, березами карликовой и Миддендорфа и низкорослыми кустарничками (ивы полярная, ползучая, арктическая; водяника, голубика, черника, брусника, андромеда, дриада).
Всего в зоне около 40 видов кустарничков и до 20 видов кустарников. Много мхов, лишайников, есть виды цветковых — пушица, лютики, маки, мытники. Продуктивность растительности 5—20 ц/га в год. В тундре сформировались четыре четко различимых типа растительности: лишайниковый, моховый, травянистый, кустарничковый.

ЛЕСОТУНДРА.

Для зоны характерно чередование безлесных и лесных участков. Зона простирается полосой в 20 — 200 км к югу от зоны тундры, от Кольского полуострова на западе до р. Колымы на востоке и расположена севернее Полярного круга. Рельеф западной части зоны равнинный, восточной — гористый. На всей территории многолетняя мерзлота. Увлажнение избыточное (осадков выпадает около 400 мм, испаряется меньше). Приход тепла 80—100 кДж/см2 в год. Почва оттаивает до 1 м. Средняя температура января от -25 до -50 °С, июля +8... +15 °С. Безморозный период 75—90 дней. Почвы торфянисто-глеевые, торфянисто-подзолистые глеевые. Деревья растут в той ее части, где средняя температура июля не менее +11 °С. В зоне много сфагновых болот с торфяниками, местами значительной мощности. Северная часть зоны с типично тундровыми ландшафтами, южная — лесотундра, низкорослая редкостойная тайга из лиственниц Гмелина, сибирской, ели сибирской, осины. В европейской части зоны сформировалась кустарниково-моховая растительность. Значительные площади заняты кочкарными болотами с еловым и березовым редколесьем и бугристыми болотами с елово-березовым редколесьем. В восточной части зоны преобладают кустарниково-моховая растительность, кочкарные болота с редколесьем из лиственницы и кочкарные тундры с зарослями кедрового стланика, кустарниковых берез и ольховника. Много кочкарных болот с зарослями кедрового стланика, кустарниковых берез и ольховника кустарникового. В зоне свыше 90 видов кустарничков и низкорослых кустарников (виды ивы, березы, можжевельник сибирский). Продуктивность растительности 5—25 ц/га в год.

ТАЙГА.

Зона занимает обширную территорию северной части России с преобладанием в растительном покрове хвойных лесов и сфагновых болот. Она простирается широкой полосой от западной границы России с Финляндией до Верхоянского хребта в Восточной Сибири. На севере граничит с лесотундрой, на юге — со смешанными лесами и лесостепью, а в Сибири — с горной тайгой Саян и Забайкалья. Зона тайги характеризуется значительной пестротой природных условий. Запад зоны по осадкам и температуре наиболее благоприятен для древесных порол; сибирская (восточная) часть очень сурова. Безморозный период составляет 75—90 сут, на юге — до 100— 120 сут. Количество тепла 100—150 кДж/см2 в год. Средняя температура июля +15...+20 °C, января -4...-20 °С, что обусловливает большие различия в продуктивности лесов Годовой баланс влаги, за исключением Якутии, положительный, что и приводит в большей части зоны к заболачиванию. Почвы подзолистые, в понижениях — подзолисто-глеевые. лугово-болотные и торфянистые. В Восточной Сибири сохраняется многолетняя мерзлота. Почва оттаивает до 1—1,5 м.
В тайге выделяют лесные формации трех групп: темнохвойные (ели: европейская, сибирская и финская; пихта сибирская, сосна кедровая сибирская): светлохвойные (сосна обыкновенная и лапландская, лиственницы сибирская. Чекановского и Гметина) и мелколиственные (осина, березы повислая и пушистая ольха черная).
Видовой состав главнейших лесообразователей дал основание выделить в зоне 4 лесных округа.
1. Округ хвойно-мелколиственных лесов европейского типа, расположенный в западной части зоны. Главнейшие лесообразователи: ель европейская, сосна обыкновенная, березы повислая и пушистая, осина.
2. Округ лесов европейского типа с участием сибирских хвойных пород. С запада леса примыкают к лесам предыдущего округа, на востоке идут до Уральского хребта. В образовании лесов принимают участие ель сибирская, пихта сибирская, сосна кедровая сибирская, сосна обыкновенная, лиственница сибирская, березы повислая и пушистая, осина.
3. Округ западносибирских хвойных лесов. Начинается на западе от Урала, заканчивается на востоке по р. Енисей. Леса образуют те же древесные породы, что и в предыдущем округе, но преобладают лиственница сибирская, пихта сибирская и сосна сибирская кедровая, по пойме Енисея — лиственница Чекановского.
4. Округ восточносибирских хвойных лесов: от Енисея до восточной границы тайги. В этой части зоны уменьшается доля участия в лесообразовании ели, пихты, сосны кедровой сибирской и увеличивается доля видов лиственницы — вначале сибирской и Чекановского, затем на самом востоке — лиственницы Гмелина. В юго-восточной части округа в образовании лесов принимают участие ель аянская, пихты белокорая и цельнолистная, липа амурская, дальневосточные виды берез, сосна кедровая корейская.
С севера на юг зону тайги делят на три подзоны: северную, среднюю и южную. Северная тайга примыкает к лесотундре, а на юг простирается до 64° с. ш. на Русской равнине и до 60°с. ш. — на Среднесибирском плоскогорье. В подзоне холодное лето, бедные глеево-подзолистые почвы, низкопроизводительные редкостойные леса с многочисленными сфагновыми болотами. В средней тайге лето теплее, с более длинным вегетационным периодом, поэтому леса более производительные.
Южная тайга с умеренно теплым климатом, более плодородными почвами дерново-подзолистого типа и высшей производительностью лесов. В этой части тайги широко распространены вторичные леса — березняки и осинники, возникшие на массивах вырубки коренных пород и пожаров.
В европейской части подзоны южной тайги встречаются представители широколиственных лесных формаций из дуба черешчатого, липы мелколистной, клена остролистного, вязов — гладкого и голого, ясеня обыкновенного, а из кустарников — лещины обыкновенной, жимолости обыкновенной, бересклета бородавчатого, по поймам рек — виды прибрежных ив (корзиночная, трехтычинковая шелюга).
В напойменных пространствах кустарниковые заросли образованы ивой чернеющей, козьей, серой, пятитычинковой, ольхой серой и кустарниковой, можжевельником обыкновенным. Появляются они обычно после вырубки леса или вследствие зарастания лугов, пашен и представляют собой временный тип растительности, который сменяется лесом.
В зоне много болот, занимающих по площади второе место. Доминируют сфагновые верховые или болота атмосферного питания. Из-за бедности питательными веществами на болотах могут расти только сосна обыкновенная, береза пушистая очень плохого роста (низкого бонитета), ива ушастая, береза карликовая, багульник болотный, голубика, клюква, водяника.
На так называемых низовых болотах, возникших по долинам рек, ручьев, водоемов, растут ивы, ольха черная.
В лесных, кустарниковых и болотных ассоциациях таежной зоны, в различных ее округах встречается от 90 до 109 видов древесных растений. из которых 25—30 относятся к деревьям, 35—50 — к кустарникам, 15—30 — к кустарничкам, 5—12 — к полукустарникам.

СМЕШАННЫЙ ЛЕС.

Зона начинается от западной границы России, на севере граничит с тайгой, на юге — с лесостепью, на востоке граница идет до Урала. В Сибири зона смешанных лесов отсутствует. Она не образует сплошной полосы, подобно тайге, а занимает отдельные районы. Отличается мягким климатом, положительным балансом влаги, способствующим заболачиванию почв, моренным рельефом с множеством холмов, гряд, замкнутых котловин, озер. Осадков выпадает 650—720 мм с уменьшением на востоке зоны до 450 мм. Сумма активных температур порядка 2 250—2 600 °С. Четко выражено сочетание южно-таежных ельников и сосняков с чистыми дубравами. В зоне широко распространены смешанные леса, состоящие из ели европейской, дуба черешчатого, липы мелколистной, вязов гладкого и шершавого, ясеня обыкновенного. На западе зоны в образовании лесов принимают участие более теплолюбивые широколиственные породы: дуб скальный, бук лесной, вяз граболистный, клен ложноплатановый, граб обыкновенный. На песчаных почвах и супесях растут сосновые боры и субори (сложные сосняки с дубом и другими широколиственными породами). Много черноольховых лесов на почвах с проточным увлажнением.
Дендрофлора юны более разнообразна по видовому составу, чем тайга. Число видов древесных растений достигает 150 преимущественно за счет деревьев (49 видов) и кустарников (66 видов). Продуктивность растительности 90—150 ц/га в год и более.

ЛЕСОСТЕПЬ.

Зона расположена на границе лесной и степной зон. Характерна для центральной части материка. Простирается непрерывной полосой от западной границы России до Алтая. Для нее характерно чередование лесных и степных растительных формаций. Типично некоторое превышение испаряемости над количеством выпадающих осадков; теплообеспеченность 150— 170 кДж/см2 в год. Средняя температура июля +18...+25 °С, января -4...-25 °С. Количество осадков 350—500 мм. Растительность представлена луговыми фитоценозами, широколиственными, хвойно-широко-лиственными лесами, кустарниками.
В западной части лесостепной зоны леса образуют широколиственные древесные породы (дуб, липа, клены, вяз, ясень, граб), в восточной — мелколиственные (береза, осина). На песчаных почвах растет сосна обыкновенная. Лесных массивов больше в северной части зоны, на юге они приурочены к долинам рек и образуют пойменные леса, играющие водоохранную и противоэрозионную роль, одновременно способствуя смягчению климата. Продуктивность растительности 100—150 ц/га в год.

СТЕПЬ.

Занимает широкую полосу от западной границы России до предгорий Алтая, восточнее которого распадается на отдельные острова, окруженные горами. Почвенный покров представлен различными типами черноземов и каштановых почв. Климат степной зоны континентальный, сухой; испарение превышает количество выпадающих осадков (300—400 мм). Средняя температура июля +21...+23 °С. Сумма активных температур 2 200—2 700°С. Суровость зимы и засушливость климата усиливаются с запада на восток. Снежный покров невысок (20—30 см). Минимальная температура в январе—феврале достигает -35...-40°С. Летом часты суховеи с относительной влажностью воздуха менее 30%. Теплообеспеченность 180 — 200 кДж/см2 в год. В районах степи часты кустарниковые заросли. Это особый тип растительности, приуроченный к западинам и склонам оврагов и представленный видами караганы, ракитника, спиреи, боярышника, шиповника, вишни кустарниковой, терном, миндалем низким, дроком, можжевельником казацким. Леса в зоне интразональны и встречаются лишь по долинам рек, болот и на водоразделах. Лесообразующие породы пойменных лесов — тополя белый, черный, осина, ивы белая и ломкая, липа сердцевидная, дуб черешчатый, береза повислая, вяз гладкий, ольха черная.

ПОЛУПУСТЫНИ И ПУСТЫНИ.

Эти зоны занимают в России очень небольшую территорию в пределах Прикаспийской низменности и Ергеней. Они представляют собой самую северо-западную окраину обширных пустынь Евразии с континентальным умеренно сухим восточноевропейским климатом. Здесь наблюдаются самые высокие для Восточно-Европейской равнины суммы годовой солнечной радиации (115-120 ккал/см2). По сравнению со степями здесь усиливается континентальность климата. Лето более жаркое, со средней температурой июля от 22 до 25°С. Зима холодная, очень малоснежная, со средней температурой января от -12 до -16°С, с сильными ветрами, малой мощностью снежного покрова и промерзанием грунта до 30-60 см. Весна короткая, на нее приходится максимум осадков, однако количество их непостоянно. Годовая сумма осадков — 350-300 мм, а испаряемость — 700-800 мм и более. Зональные светло-каштановые почвы формируются под злаково-полынной растительностью. Они характеризуются небольшим гумусовым горизонтом (около 40 см) и незначительным количеством перегноя (2-3%). Почвы формируются в условиях незначительного увлажнения (коэффициент увлажнения 0,25-0,35) и малого поступления биомассы, которая быстро минерализуется. Большие площади занимают засоленные почвы, прежде всего солонцы. Обилие засоленных почв связано с засоленностью грунтов молодой морской аккумулятивной равнины. На юге распространены бурые пустынно-степные почвы, среди которых встречаются небольшие участки полузакрепленных и незакрепленных песков. В распределении почвенно-растительного покрова характерна комплексность, т.е. непрерывная смена разных подтипов почв и растительных группировок, обусловленная мезо- и микрорельефом — большим количеством суффозионных западин. В них происходит изменение гидротермических условий и концентрация некоторых химических элементов. Все западины покрыты растительностью. В некоторых западинах почвы содержат больше гумуса и имеют зернистую структуру. Здесь растут типчак, тонконог, ковыль-волосатик, житняк; солонцы покрыты сине-зелеными водорослями. На севере среди растений преобладают злаки с примесью полыни. К югу полыни начинают преобладать, увеличиваются площади солянок, эфемеров; растительный покров становится более разреженным.

СЕМ. РОЗОВЫЕ.

Деревья и кустарники с опадающими или вечнозелеными, очередными, простыми или сложными листьями, а также травянистые растения. Цветки обоеполые, правильные, различной окраски, пятерного типа, с двойным околоцветником и многочисленными тычинками. Опыляются при помощи насекомых. Пестик один или несколько с одногнездной верхней или нижней завязью. Плоды весьма разнообразны: сухие и сочные листовки, костянки, сложные ягодообразные, яблоковидные и др. Семена с малоразвитым эндоспермом.Семейство розоцветных подразделяется на четыре подсемейства: Спирейные — кустарники с сухими сборными листовками; Яблоневые — деревья и кустарники с крупными и мелкими цветками и сочными плодами яблок; Резанные — преимущественно кустарники большей частью с шипами и перистосложными листьями, плоды сборные, состоящие из многочисленных орешков, заключенных в разросшемся цветоложе, и Сливовые — древесные и кустарниковые растения с простыми листьями и сочными костянками. Плоды многих видов розоцветных съедобны и вкусны. Многие виды этого семейства являются хозяйственно ценными лесными, плодовыми, ягодными, лесомелиоративными, декоративными, медоносными и лекарственными растениями. Важнейшими родами семейства Розоцветных являются: Яблоня, Груша, Рябина, Боярышник, Слива, Вишня, Черемуха, Абрикос, Лавровишня, Роза и др.

ПОДСЕМЕЙСТВО ЯБЛОНЕВЫЕ

Для подсемейства характерно наличие нижней завязи из 2—5 плодолистиков, стольких же столбиков и 20 и более тычинок. При образовании плода плодолистики срастаются между собой и листовыми элементами оси цветка, образуя мясистый ложный плод — яблоко с остатками чашечки на верхушке плода. К подсемейству относятся такие важные роды, как Яблоня, Груша, Рябина, Боярышник, Ирга, Кизильник, Айва и др.

Род Яблоня (Malus Mill.)

Род листопадных плодовых деревьев и кустарников. Ветви двух типов: удлиненные, или ростовые, и укороченные, или плодущие. На последних закладываются цветочные почки в течение лета, предшествующего цветению. У многих дикорастущих яблонь на ветвях образуются колючки. Цветочные почки содержат в себе не только цветки, но и листья. Листья цельные, с опадающими или остающимися прилистниками, голые или опушенные, на черешках. Цветки в полузонтиках или в щитках, белые, розовые, красные. Плод — яблоко с 5 гнездами (камерами), содержащими по 2 семени. Мякоть яблока без каменистых клеток, что резко отличает его от груши. Яблоки у большинства видов съедобны. Размножается яблоня семенами, дает поросль от пня, некоторые виды образуют корневые отпрыски. Садовые сорта размножают прививкой. Яблоня долговечна, доживает до 300 лет и более. Древесина яблони со светло-бурым ядром и красновато-белой заболонью, плотная, прочная, вязкая, хорошо полируется и ценится в столярном и токарном производствах. Яблоня считается хорошим медоносом. В роду Яблоня насчитывается более 40, по другим данным, — более 60 видов. В СССР дикорастущих видов 15 и очень много культурных сортов. Важнейшими видами яблони являются: лесная, восточная, сибирская, или Палласова, ягодная и, конечно, домашняя.

Яблоня лесная (М. silvestris Mill.)

Яблоня лесная является родоначальником многочисленных культурных сортов яблони. Широко применяется в полезащитном лесоразведении, в озеленении населенных пунктов и в плодоводстве. В коре содержатся краска для тканей и танниды. Древесина яблони ценится в столярном и токарном производствах.

В лесостепных районах европейской части СССР чаще встречается близкий к яблоне лесной вид — яблоня ранняя (М. рrесох Borkh), с мелкими желтыми или с розовым румянцем плодами на войлочных плодоножках. Плоды созревают в июле. Побеги без колючек.

Яблоня сибирская, или Палласова (М. Pallasiana Juss.)

Яблоня ягодная (М. baccata Borkh.)

Используется в селекции и в декоративном садоводстве. Культурный вид, разводимый в СССР, Японии и Китае. Представляет интерес для лесомелиоративных насаждений в районах полезащитного лесоразведения.

Яблоня домашняя (М. domestica Borkh.)

Яблоня домашняя — исключительно ценное плодовое, медоносное и декоративное растение.

Род Груша (Pyrus L.)

Род листопадных деревьев с ветвями двух типов: ростовыми и плодовыми. Плодовые веточки часто с острыми колючками. Цветочные почки у груши, как и у яблони, несут в себе цветки и листья. Закладываются в июле-августе предшествующего цветению года. Листья простые, цельнокращше или зубчатые, сверху голые, блестящие, снизу по жилкам волосистые или войлочные, на черешках. Цветки белые, крупные, в мало- или многоцветковых щитках, реже — одиночные. Зацветает груша раньше яблони. Плод груши представляет собой разросшееся и слившееся с завязью цветоложе разнообразной формы, величины, окраски, вкуса, с каменистыми клетками в мякоти; называется «грушей». Размножается груша семенами, дает поросль от пня. Садовые сорта размножают прививкой на сеянцы дикой груши или других родственных видов (боярышника, айвы и др.). Естественно растет на глубоких рыхлых гумусированных супесях и суглинках. К теплу требовательнее яблони, и южная граница груши проходит много южнее границы яблони. Насчитывается около 60 видов. В СССР произрастает 18 видов. Древесина груши твердая, тяжелая, плотная с красно-бурым ядром и желтовато-розоватой заболонью. Используется на музыкальные инструменты, мебель, чертежные принадлежности, в машиностроении и на разные поделки.

Важнейшее значение имеют груши обыкновенная, кавказская, уссурийская.

Груша обыкновенная (P. communis L.)

Применяется в агролесомелиорации и плодоводстве в качестве подвоя для культурных сортов груши, родоначальником которых является. Медонос и декоративное растение. Для весенних посевов семена груши нуждаются в стратификации. Совместно с грушей обыкновенной и яблоней лесной растет груша русская (P. rossica A. Danilov) в средней полосе европейской части СССР. Дерево высотой до 15—20 м. Плоды шаровидные, слегка сплюснутые, мелкие, красноватые или желтоватые. Созревают в конце июля — начале августа. Используются так же, как и плоды груши обыкновенной.

Груша уссурийская (P. ussuriensis Maxim)

Груша уссурийская очень ценное плодовое дерево для селекционной работы по выведению морозостойких сортов груши, использованное И. В. Мичуриным для выведения сорта Вере зимняя Мичурина. Новый сорт самоопыляющийся, но лучше завязывает плоды при перекрестном опылении. Разводится в садах и парках европейской части СССР, в Сибири, в Казахстане и на Дальнем Востоке.

Род Рябина (Sorbus L.)

Род листопадных деревьев и кустарников подсемейства яблоневых. Побеги двух типов: удлиненные и укороченные. Почки длиной 8—15 мм, с черешчатыми, голыми, или опушенными чешуйками. Листья очередные, простые или сложные, перисторассеченные, лопастные, зубчатые или пильчатые. Цветки пятилепестные, в сложных конечных щитках. Цветоложе шаровидное или полушаровидное. Плод 2—5-гнездные яблочки, шаровидной или грушевидной формы, красные, коричневые или черные, горько-кислые или сладкие. В плодах содержится витамин С и от 4 до 13,7% сахара. Семена продолговатые, трехгранные, содержат до 22% жирного масла. Рябина размножается семенами, корневыми отпрысками и порослью от пня. Растет рябина на разных почвах. Долговечна, доживает до 60 (100 лет). В лесах растет во 2—3-м ярусах или в подлеске. Является ценным лесным плодовым, декоративным, медоносным, лекарственным и дубильным растением. Многие виды рябины разводятся в садах и парках, в полезащитных полосах. Древесина рябины прочная, цветная, используется в мебельном и токарном производствах, идет на ручки для ручных инструментов и на различные поделки. В коре до 14% таннидов. Из 84 видов рябины в СССР дико растет 34 вида, много видов встречается в культуре. Важнейшими видами рябины являются обыкновенная, сибирская, рябина-глоговина, или берека лекарственная.

Рябина обыкновенная (S. aucuparia L.)

Плоды рябины созревают в августе-сентябре и долго остаются на дереве. Они являются важнейшим кормом боровой дичи — рябчика и др., а также дрозда рябинника, которые и обеспечивают разнос семян рябины на далекие расстояния. В ягодах рябины содержится до 4—8% сахара, каротин, яблочная кислота и другие полезные вещества. Плоды используются после промораживания в пищу в свежем и сушеном виде, применяются в кондитерском и ликеро-водочном производствах и в медицине. Очень давно разводится в населенных пунктах как декоративное и плодовые растение, применяется в лесных культурах и полезащитных насаждениях. Не обойдена рябина и селекционерами. И. В. Мичурин путем скрещивания рябины обыкновенной с аронией черноплодной, боярышником сибирским и др. вывел гибридные рябины с более крупными, приятного вкуса плодами, представляющие особый интерес для северного плодоводства. Большой интерес представляет естественная разновидность рябины обыкновенной с более крупными сладкими плодами (var. rossica Spath.), известная под названием невежинская рябина. Распространена эта разновидность рябины во Владимирской и Ивановской областях. Плоды ее без горечи и терпкости, идут в пищу в свежем виде, а также на варенье, начинки для конфет, настойки и другие цели. В них содержится до 8,9% Сахаров, 1,8% кислоты и 64,2% витамина С. По витаминозности невежинская рябина стоит в одном ряду с лимоном и апельсином.

Древесина рябины обыкновенной находит применение в мебельном, столярном, токарном, экипажном производствах и на другие поделки.К востоку от Урала рябина обыкновенная заменяется близким ей видом — рябиной сибирской (S. sibirica Hedl.), произрастающей на территории всей Сибири и Дальнего Востока. В высоту достигает 15—17 м и в диаметре до 30 см. Чаще же встречается в подлеске или 3-м ярусе различных сибирских древостоев.

Рябина-глоговина, или берека лекарственная [S. torminalis (L.) Crantz]

Разводится так же, как плодовая и декоративная порода, на север далеко не идет в культуре, являясь породой довольно теплолюбивой. В условиях степи засухоустойчива. Рекомендована в полезащитное лесоразведение на черноземах Украины и для облесения оврагов. Древесина береки тяжелая, прочная, с узкой белой заболонью, ценится в мебельной промышленности и идет на токарные изделия.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: