Сделай Сам Свою Работу на 5

Медвежатина жареная с фасолью

Продукт Масса 1 бл. Себестоимость 1 кг Себестоимость бл.
Мясо медведя
Мука 0,08
Сало свиное 0,6
Яйцо 0,5 1,2
Сухари 0,33
Сельдерей 0,83
Петрушка 0,5
Репчатый лук 0,08
Соль 0,05 0,0003
Перец 0,05 0,008
Фасоль 8,8

Себестоимость: 72,43 р.

Жаркое домашнее из лося

Продукт Масса 1 бл. Себестоимость 1 кг Себестоимость бл.
Мясо лося
Картофель 1,6
Сало свиное 0,6
Морковь 0,24
Соленые огурцы 1,5
Чеснок
Томат. пюре 2,3
Репчатый лук 0,04
Соль 0,05 0,0003
Перец 0,05 0,008

Себестоимость: 47,29 р.

Рагу из зайца

Продукт Масса 1 бл. Себестоимость 1 кг Себестоимость бл.
Мясо зайца
Морковь 0,48
Сало свиное 0,4
Репа 0,33
Картофель 1,6
Репчатый лук 0,08
Соль 0,05 0,0003
Перец 0,05 0,008

Себестоимость: 62,90 р.

Рулет из бобра с тушеными овощами

Продукт Масса 1 бл. Себестоимость 1 кг Себестоимость бл.
Мясо бобра
Сало свиное 0,6
Яйцо 0,5 1,2
Чеснок
Кислота лимон. 0,05 0,0034
Соль 0,05 0,0003
Перец Капуста Томаты 0,05 0,008 1,2 1,8

Себестоимость: 45,80 р.

 

Кабанье мясо под соусом со спаржей

Продукт Масса 1 бл. Себестоимость 1 кг Себестоимость бл.
Мясо кабана
Сало свиное 0,6
Мука 0,08
Красное вино 1,6
Томат. пюре 2,3
Сахар 0,1 0,0022
Соль 0,05 0,0003
Перец Спаржа 0,05 0,008 12,8

Себестоимость: 67,40р.

Поступления от продаж продуктов / услуг

Предполагаемая товарная выручка в первый год

g w:val="EN-US"/></w:rPr><m:t>СЂСѓР±</m:t></m:r><m:r><w:rPr><w:rFonts w:ascii="Cambria Math" w:h-ansi="Cambria Math"/><wx:font wx:val="Cambria Math"/><w:i/><w:sz w:val="28"/><w:lang w:val="EN-US"/></w:rPr><m:t>.</m:t></m:r></m:oMath></m:oMathPara></w:p><w:sectPr wsp:rsidR="00000000" wsp:rsidRPr="005F6755"><w:pgSz w:w="12240" w:h="15840"/><w:pgMar w:top="1134" w:right="850" w:bottom="1134" w:left="1701" w:header="720" w:footer="720" w:gutter="0"/><w:cols w:space="720"/></w:sectPr></wx:sect></w:body></w:wordDocument>">



Валовый выпуск продукции

Запасы сырья

Внутризаводское производство (ВЗО)

Первоначальные затраты на сырье (на первую неделю)

Объемы производства

Валовое производство

Валовый выпуск

Операционный доход

Постоянные издержки

Стоимость аренды м2 = 1500р.

Вид В месяц В квартал В год
Коммунальные платежи 10 000 30 000 120 000
Аренда 225 000 675 000 2 700 000
Развоз 6 000 18 000 72 000
Другие 5 000 15 000 60 000
Итого:   738 000р. 2 952 000р.

Переменные издержки

Транспортные расходы = 8% стоимости сырья.

Расходные материалы = 5% стоимости сырья.


 

Финансовый план

Амортизация основных фондов

Линейный способ начисления амортизации

Срок полезного использования оборудования 7 лет. Пятая группа.

Срок полезного использования мебели 3 года. Третья группа.

Операционная прибыль

Затраты I II III IV Год
На персонал 4 329 000 4 329 000 4 329 000 4 329 000 17 316 000
Постоянные 738 000 738 000 738 000 738 000 2 952 000
Переменные 320 299 320 299 256 239 320 299 1 217 137
Маркетинговые 402 250 402 250 402 250 402 250 1 609 000
Итого, руб. 5 789 549 5 789 549 5 725 489 5 789 549 23 094 137

Финансовый леверидж

  I II III IV
Прибыль 3 431 361 3 471 142 2 177 634 3 471 142
Капитал 5 617 691 8 465 721 11 346 769 13 154 205
· Собственный 1 000 000 3 848 030 6 729 078 8 536 514
· Заемный 4 617 691 4 617 691 4 617 691 4 617 691
Налогооблагаемая прибыль 3 431 361 3 471 142 2 177 634 3 471 142

Система налогообложения проекта и налоговые выплаты

Налог УСН на доход 6%. Вычеты: 3 990 000 руб.

)

Чистая прибыль

Инвестиционные отчисления

Денежный поток инвестиционного проекта

Ставка дисконтирования

Метод оценки премии за риск

где R — ставка дисконтирования;

Rf — безрисковая ставка дохода (средняя по России 9%);

R1 + ... + Rn — рисковые премии по различным факторам риска.

Риски

Риск % риска
Вложения в развитие производства на базе освоенных технологий
Увеличение объемов продаж
Производство новой продукции

Дисконтированный срок окупаемости инвестиций (DPP)

где Pk — денежные потоки за период с 1-го по n-й годы;

r — ставка дисконтирования — 33%;

I — начальные инвестиции — 4 617 691.

Чистая приведённая стоимость за 5 лет (NPV)

Внутренняя норма доходности (IRR)

IRR = r, при котором NPV = f(r) = 0

IRR=36%

Дисконтированный индекс доходности (DPI)

Точка безубыточности проекта

Финансовый рычаг

Эффект финансового рычага

СРСП − средняя расчетная ставка процента выплат инвесторам = 25%

Рентабельность активов

НП – налогооблагаемая прибль

Оценка общей эффективности проекта

Текущие затраты и амортизация

Показатель Среднее годовое значение Низкое годовое значение
Постоянные затраты 2 952 000 руб. 2 952 000 руб.
Затраты на персонал 17 316 000 руб. 17 316 000 руб.
Премии 12 551 278 руб. 8 904 303 руб.
Затраты на маркетинг 1 609 000 руб. 1 609 000 руб.
Переменные издержки 1 263 408 руб. 1 017 948 руб.
Амортизация 737 328 руб. 737 328 руб.
Итого 23 877 736 руб. 23 632 276 руб.

 



©2015- 2019 stydopedia.ru Все материалы защищены законодательством РФ.