Вывод: наибольшую конкуренцию составляет гостиница «Солнечный берег»

План маркетинга.

Гость отеля пользуется сложным продуктом, состоящим из комплекса услуг, которые можно увидеть, ощутить, оценить их преимущества. Соответственно, схема действий по его продвижению в общем получается примерно такой же, как при продаже любого товара или услуги: находится потенциальный клиент, которому дается возможность познакомиться с предложениями отеля и принять решение пользоваться им или нет.

Гостиница размещает свою рекламу в интернете, на сайте гостиницы, а так же на информационных щитах и брошюрах.

Гостиница непосредственно работает с юридическими лицами и турфирмами . Наибольший спрос на гостиницу в турфирмах, т.к. большое количество туристов пользуются их услугами.

Должностные обязанности.

Должность	Образование, опыт работы	Выполняемые функции	Необходимые навыки	Знания
Директор	Высшее экономическое образование, опыт работы в качестве управляющего	Организационная юридическая, управленческая, маркетинговая деятельность, отвечающий за выработку ценовой и рекламной политики, разработка стратегий продаж	Владение компьютерными программами, знание английского языка, навык бизнес-планирования, навык эффективного общения	Разработка стратегий и целей предприятия, маркетинговые политики продаж, разработка стандартов обслуживания гостей
Администратор гостиницы	Высшее, опыт работы не менее 3 лет	обеспечивает контроль за сохранностью материальных ценностей, контролирует соблюдение подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены	знание этикета, психологии и принципов обслуживания, организация трудовых графиков работников	Иностранный язык
Главный бухгалтер	Опыт работы в гостиничном бизнесе не менее 5 лет, высшее образование	Организация ведения бух.учета, уплата налогов, выплата зарплат, работа с банком	Сдача балансовой отчетности, программа 1С	Действующие законодательства налоговой политики
Портье	Среднее специальное образование, опыт работы не менее 1 года	Предоставление качественного и быстрого обслуживания, размещения и выписки	Навык работы со специальными программами, работа с гостями	Владение английским языком, психологии человека, решение конфликтных ситуаций
Горничная	Среднее специальное	Уборка номеров, холлов, залов	Умение пользоваться специальными моющими средствами и приборами	Ин.язык, работа с персоналом
Электромонтер	Высшее	Ремонт оборудования	Грамотная эксплуатация всего оборудования	Расшифровка техзнаков, обеспечение пожарной безопасности
Шеф-повар	Высшее	Контроль за производственными процессами на кухне, санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря	Работа с персоналом	Правильное хранение и расходование продуктов, ответственность за доброкачественное приготовление пищи
Официант	Среднее специальное	Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, прием заказов от клиентов, подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания	Консультация гостей по поводу особенностей блюд и напитков при составлении заказа	Знание приготовления блюд, общение с клиентами

Финансовый план.

Расчеты произведены исходя из средних цен на строительно-монтажные и ремонтные работы ,а так же товары и услуги, на момент разработки, в рублях.

Гостиница «Солнечный берег» предлагает услуги размещения соответствующий уровню качества 4*, имеется 250 номеров ,различной вместимости и комфортности.

Находящийся на территории гостиницы ресторан будет работать с 7:00 до 24:00 и принимать других посетителей, а так же предоставлять свое помещение для проведения банкетов.

Ежемесячный финансовый оборот рассчитывается исходя из количества мест размещения, стоимости номера и коэффициента заполнения номеров.

Предполагается, что среднее количество посетителей ресторана составит 350 мест. При этом каждый посетитель в среднем оставит 1000 рублей.

Так же предполагается не менее трех банкетов в месяц, за 20000 рублей. Мы так же оказываем дополнительные услуги на 2000 рублей.

Исходя из выше сказанных данных можно рассчитать ежемесячные доходы и расходы гостиницы.

Наименование статьи	Расчет	Сумма тыс. руб.
Доходы:
Одноместный номер	904000,7*30
Двухместный номер	508000,47*30
Двухкомнатный номер	3015000,7*30
Пенхаус	5011000,7*30
Люкс	30200007*30
Доходы ресторана	300100030
Доходы от	2*50000
Дополнительные доходы	2000*30
Итого:
Расходы:
Переменные затраты:
Материальные	500000/12	41,7
Продукты в ресторане	50000/30
Валовая прибыль:	5962000-1741,7	5960258,3
Коммунальные
Реклама
Аренда
З/п

Заработная плата.

Заработная плата директора	100000рублей
Заработная плата бухгалтера	65000рублей
Заработная плата менеджера	45000рублей
Заработная плата горничной	20000рублей
Заработная плата портье	21100рублей
Заработная плата официанта	25000рублей
Заработная плата кадровика	37500рублей
Итого:	313600 рублей


Социальные выплаты во фонды
Социальная поддержка

Гостиничное предприятие.

Гостиница «Солнечный берег» в приморском районе, краснодарского края в городе Адлер.

Данная гостиница имеет 4*,находится в 10 минутах ходьбы от станции поездов дальнего следования «Адлер». Здание гостиницы стоит на «1» линии пляжной территории и непосредственно находится около моря. Здание гостиницы стоит в зоне отдыха. Так же постояльцы могут воспользоваться развитой инфраструктурой города Адлер: кинотеатром, Аква-парком, Дельфинарием, Музеем, торговыми центрами и ресторанами. Удобный подъезд к гостинице, а так же парковка, прилегающая непосредственно к ней, делает «Солнечный берег» более привлекательным для большого числа отдыхающих.

Гостиница «Солнечный берег» состоит из 250 комфортабельных номеров различных категорий-от уютных стандартных номеров до люксов и номеров для людей с ограниченными физическими возможностями.

Дополнительные услуги включают в себя :

· Бассейн

· Тренажерный зал

· Фитнес-клуб

· Услуги няни

· Сауну

· Парикмахерская

Гостиница идеально подходит для отдыха и спортивного туризма, а также для конференций и совещаний. В гостинице 2 конференц-зала имеющие новейшую технику для просмотра презентаций.

Гостиница ориентирована на разные отрасли туризма, а так же предоставляют все условия для проведения корпоративных встреч.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: