Подсемейство Сливовые (Prunoideae)

В подсемейство сливовые свыше 400 видов. Сколько родов в подсемействе сливовых? До сих пор еще нет сколько-нибудь общепринятого ответа на этот вопрос. Многие видные ботаники, включая американского дендролога А. Редера (1940, 1949) и ирландского ботаника Д. А. Уэбба (1968), объединяют сливу (Prunus, в самом узком понимании объема рода), персик (Persica), миндаль (Amygdalus), абрикос (Armeniaca), вишню и черешню (Cerasus), черемуху (Padus) и лавровишню
(Laurocerasus) в один большой род прунус (Prunus). Объединение всех этих
растений в один род мотивируется их очень большой систематической близостью
(особенно близки между собой миндаль и персик, абрикос и слива). Эта близость
выражается, в частности, в легкости их гибридизации (гибридные «роды»
«Amygdalopersica», «Armenoprunus» и др.). Поэтому перечисленные выше таксоны
рассматривают как подроды и секции рода прунус в широком его понимании,
насчитывающего не менее 400 видов, распространенных главным образом в
умеренных и субтропических областях северного полушария (немногие в Андах
Южной Америки и тропиках восточного полушария). Однако английский ботаник Дж. Хатчинсон (1964), который понимал род прунус достаточно широко, все же признавал самостоятельность родов черемуха, лавровишня и пигеум (Pygeum). Многие же другие ботаники признают родовую самостоятельность также вишни (вместе с черешней), абрикоса, миндаля и персика. Они мотивируют это тем, что эти таксоны обычно хорошо различаются по плодам, листьям в почкосложении (сложенными вдоль или трубчато свернутыми), числом пазушных почек, наличием или отсутствием верхушечных почек, характером расположения цветков и прочим.
Для удовлетворительного решения вопроса о ранге этих таксонов (род, подрод или секция) необходимо всестороннее сравнительное исследование всего подсемейства сливовых с применением современных методов систематики. Для нашего же дальнейшего изложения этот вопрос не имеет существенного значения. Большинство сливовых являются светолюбивыми растениями и обитают на открытых склонах гор, в подлеске лиственных или смешанных и сосновых лесов в нижнем и среднем горных поясах. Многие виды являются основным элементом горных древесно-кустарниковых зарослей. Некоторые виды, как вечнозеленая лавровишня аптечная (Laurocerasus officinalis), очень теневыносливы и могут расти и под пологом темнохвойных горных лесов, а влаголюбивые виды очень близкого к лавровишне и не всеми признаваемого тропического рода пигеум растут в дождевых тропических лесах.
Распространены они преимущественно в Северной Америке и Евразии, встречаются в андийских областях Южной Америки, в тропических районах Африки, Азии, Северной Австралии. Большинство сливовых являются светолюбивыми растениями и обитают на открытых склонах гор, в подлеске лиственных или смешанных и сосновых лесов в нижнем и среднем горных поясах. Многие виды являются основным элементом горных
древесно-кустарниковых зарослей. Некоторые виды, как вечнозелёная лавровишня аптечная (Laurocerasus officinalis), очень теневыносливы и могут расти и под пологом темнохвойных горных лесов, а влаголюбивые виды очень близкого к лавровишне и не всеми признаваемого тропического рода пигеум растут в дождевых тропических лесах.
Это листопадные или вечнозелёные деревья. К нним относятся черемуха, вишня, слива, персик, абрикос, миндаль.

Листья: чаще простые, цельные листья, со свободными, обычно опадающими
прилистниками. На черешках листовой пластинки у основания, на концах
зубчиков могут быть желёзки, иногда выполняющие функцию экстрафлоральных нектарников.

Цветки одиночные или в пучках, кистях, щитках, которые заканчивают побеги текущего сезона или сидят на побегах предыдущего сезона. У цветков трубчатый или колокольчатый гипантий. На его дне прикрепляется обычно один
плодолистик с 2 висячими семязачатками. Гипантий в образовании плода не
участвует, засыхает и опадает. Цветение происходит до появления листьев или одновременно с ним, иногда очень рано весной. Деревья в это время необычайно красивы, распространяют сильный запах, привлекающий насекомых, которые сосут нектар или едят пыльцу, и опыляют цветки. Нектар отделяется у большинства видов нектароносной тканью в основании гипантия. Цветки обычно протогиничные.

Плод: сочная костянка, с твёрдым каменистым эндокарпием. У миндалей мезокарпий сухой, растрескивающийся ко времени созревания плода.
Цветение происходит до появления листьев или одновременно с ним, иногда очень рано весной. Деревья в это время необычайно красивы, они как бы покрыты белой или розовой дымкой и распространяют сильный запах, привлекающий мириады насекомых: мелких жуков, журчалок, пчел, шмелей, ос, бабочек,— которые сосут нектар или едят пыльцу, и опыляют цветки. Нектар отделяется у большинства видов нектароносной тканью в основании гипантия.
Цветки обычно протогиничные. У некоторых представителей, например у
гималайско-китайского рода маддения, наблюдается полигамная двудомность.
Главными распространителями семян являются птицы, реже млекопитающие.
Воробьи, скворцы, галки, грачи, дрозды, сойки, щуры вмиг опустошают
плодоносящие деревья. Насколько успешны их действия, можно судить по быстрому расселению некоторых видов в последнее время. Многие сливовые успешно размножаются и вегетативно путем образования корневых отпрысков. Все растения этого подсемейства имеют большую хозяйственную ценность для человека как плодовые растения. С глубокой древности известна культура сливы и алычи, вишни и черешни, абрикоса, персика, миндаля. Название подрода или рода
Cerasus, к которому относятся вишни и черешни, происходит от города Керазунд
— одного из портов Понта (Малая Азия), откуда вишня была, согласие Плинию, привезена в Рим консулом Лукуллом (I в. до н. э.). В диком состоянии вишня
обыкновенная также неизвестна. В ее происхождении участвовала дикая степная вишня кустарниковая (Prunus fruticosa, или Cerasus fruticosa).

Особенности размножения: сливовые успешно размножаются вегетативно путём образования корневых отпрысков. Терн (Prunus spinosa) даёт обильные отпрыски от поверхностных корней, разрастается в густые заросли по оврагам и берегам рек.

3. Виды семейства Розоцветные

Подсемейство спирейных: виды спиреи, рябинника, пузыреплодника, волжанки, прекрасных крупноцветковых эксохорд давно и прочно вошли в садово-парковую культуру. Их выращивают в групповых и одиночных посадках, иногда на каменистых горках. Высушенную внутреннюю кору квилахи мыльной, или чилийского мыльного дерева, содержащую до 10% сапонинов, издавна применяют в качестве нейтрального мягко действующего моющего средства, В Европу она поступает в виде тонких длинных
пластин, поблескивающих от кристаллов оксалата кальция, примененяется в производстве туалетной воды, зубных паст, в медицине в виде водного экстракта или спиртовой настойки.

Подсемейство яблоневых– важнейшие плодовые культуры умеренных широт. Многочисленные (не менее 10000) сорта яблонь объединяются под названием яблони домашней (Malus domestica). В их происхождении участвовали разные виды диких яблонь. Родоначальницей сортов культурной груши является груша обыкновенная, широко распространённая в диком состоянии в Европе, в горах Кавказа и Средней Азии. Ради плодов, достигающих массы 2 кг, культивируется в умеренно тёплой полосе Евразии и в Северной Америке айва (Cydonia oblonga). Семена её находят применение в медицине как слабительное, слизь из них используют как обволакивающее средство. Айва в древности в Средиземноморских странах считалась символом любви и плодородия и была посвящена Венере. Полагают, что «яблоко раздора», которое вручил Парис прекраснейшей из трех богинь, было не чем иным, как ароматным плодом айвы. Почти все виды яблоневых выращивают и как декоративные растения. Особенно ценятся кизильники, боярышники, виды рябин. Они прекрасны не только в цветении, но и осенью, покрытые гроздьями ярких плодов. Многие растения из этого подсемейства лекарственны. Плоды рябины используют как витаминное средство, а плоды и цветки боярышника – для приготовления сердечных препаратов.

Подсемейство сливовых имеет большую хозяйственную ценность для
Человека. Это преимущественно плодовые растения. С глубокой древности известна культура сливы и алычи, вишни и черешни, абрикоса, персика, миндаля. Миндаль используют в кондитерской промышленности, для получения миндального масла, которое используется в медицине и парфюмерии, а горькие ядра дикого миндаля дают масло для мыловарения. Древесина сливовых идёт на разнообразные поделки, токарные изделия, музыкальные инструменты, курительные трубки и мундштуки, используется в мебельном производстве. Древесина черемухи (Prunus serotina) считается в США второй по значению среди лиственных пород (после ореха черного) для мебельного производства и отделочных работ, изготовления футляров для приборов и инструментов. Почти все сливовые (кроме черемухи) на стволах отделяют камедь, находящую некоторое применение в приготовлении красок, клея и в кондитерской промышленности. Плоды черемух, листья лавровишни используют в медицине. Все сливовые – прекрасные раннецветущие декоративные растения. В культуре и местами одичало вишня распространена почти по всей умеренной и субтропической Евразии, в Африке, Австралии, Тасмании, Америке. Кроме всем известных выращивают и многие другие виды этих родов, а также широко используют плоды дикорастущих видов. В Сибири и на Урале используют в пищу (как начинку для пирогов и тортов) смолотые в муку плоды черемухи (Prunus padus, или Padus avium). Съедобны плоды и других видов черемухи. Древесина сливовых идет на разнообразные поделки, на токарные изделия, музыкальные инструменты, курительные трубки и мундштуки, используется в мебельном производстве. Розовато-коричневая древесина черемухи поздней (Prunus serotina, или Padus serotina) считается в США второй по значению среди лиственных пород (после ореха черного) для мебельного производства и отделочных работ, изготовления футляров для приборов и инструментов. Почти все сливовые (кроме черемухи) на стволах отделяют камедь, находящую некоторое применение в приготовлении красок, клея и в кондитерской промышленности. Плоды черемух, листья лавровишни используют в медицине. Все сливовые — прекрасные раннецветущие декоративные растения. Знаменитые японские декоративные вишни являются предметом поклонения местного населения. Цветение их отмечается в Японии как народный праздник. В Китае цветок сливы — эмблема зимы. Пять его лепестков символизируют удачу, благоденствие, долголетие, радость, мир.

Представители: Айва, абрикос, боярышник, вишня, груша, гравилат, ежевика, земляника, костяника, клубника

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Семейство розоцветных объединяет огромное количество разнообразных цветущих растений. Широкое распространение имеют культурные розоцветные, которые часто используются человеком.

Розоцветные представляют собой в целом, хотя и естественное семейство, но весьма разнообразное как по структуре цветков, соцветий и плодов, так и жизненных форм – от вечнозеленых деревьев до трав, преимущественно многолетних.

У представителей семейства выступают признаки более низкой организации цветков и плодов, приближающие их к многоплодниковым (большое число пестиков и т. д.). Другие представители характеризуются редукцией числа отдельных частей цветка и специализированными признаками, например нижней завязью. В отличие от лютиковых специализация цветка у розоцветных шла главным образом в направлении выработки и развития разнообразных, нередко контрастных, структур плодов и семян в соответствии с разными способами их распространения.

Характерная особенность семейства – строение гинецея и цветоложа. Цветоложе может быть коническим, с многочленным апокарпным гинецеем (у родов, близких к многоплодниковым) и вогнутым, с синкарпным гинецеем. Между этими крайними формами имеются многочисленные переходы. Очевидно, у всех представителей семейства цветоложе, так или иначе, имеет тенденцию к разрастанию. Разросшееся цветоложе в виде блюдца, чаши или бокала называется гипантием. Однако в образовании гипантия, кроме цветоложа, принимают участие и другие части цветка: основания чашелистиков, лепестков, тычинок, а иногда и подчашие.

Нередко при созревании плодов цветоложе приобретает яркую окраску, становится мясистым, сочным, что способствует распространению плодов и семян животными (например, у земляники – род Fragaria, шиповника – род Rosa, яблони – род Malus и др.).

Розоцветным свойствен более или менее хорошо выраженный гипантий в типичных случаях сочный, ярко окрашенный. Под цветком иногда развивается подчашие, особенно у травянистых форм.

Цветки розоцветных всегда актиноморфные, циклические, с двойным пятичленным околоцветником и многочленным андроцеем с расположенными по кругу тычинками в числе, кратном 5. Среди травянистых форм розоцветных почти нет кормовых растений (редкое исключение составляет кровохлебка лекарственная – S. officinalis). Среди розоцветных много декоративных растений. Ядовитые растения крайне редки.

Литература

• Александрова В.Д. Классификация растительности. – Л.: Наука, 1969, – 275с.
• Артамонов В. И. Редкие и исчезающие растения. Кн.2. – М.: Агропромиздат, 1989, – 382с.
• Воронков Н.А. Основы общей экологии. – М.: Агар,1997, – 87с.
• Еленевский А. Г. Ботаника высших, или наземных, растений. – М.: Издательский центр «Академия», 2000, – 432с.
• Красная книга Пермской области. 1 том. – Пермь, 2002, – 159с.
• Оприш, Тудор. Мир растений. – Бухарест: Издательство «Ион Крянгэ», 1986, –
• 141с.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: