|
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ
Место в севообороте
Картофель при достаточном количестве питательных веществ и соблюдении всех приемов агротехники способен формировать на разных по качеству почвах, что свидетельствует о его высокой пластичности. Однако для снижения затрат физического труда и высокой механизации производства, особенно уборки, эту культуру лучше размещать на легких среднесуглинистых почвах. Для комбайновой уборки более пригодны песчаные и рыхлые супесчаные почвы, которые не образуют крупных комков и глыб и хорошо просеиваются. Однако они имеют малую влагоемкость и не способны в критические периоды развития обеспечить достаточным количеством влаги.
Тяжелые суглинистые почвы способны обеспечить влагой, но при этом они имеют высокую плотность, что отрицательно сказывается на росте и развитии растений картофеля. На таких почвах следует использовать высокие дозы органических удобрений, а при невозможности использовать сидераты и применять активные фрезерные рабочие органы.
Наиболее лимитирующими факторами, влияющими, на урожайность картофеля являются минеральное питание и обеспеченность влагой во время вегетации растений. Картофель необходимо возделывать в специализированных севооборотах. По лучшим предшественникам, которые оставляют много корневых и пожнивных остатков, способствуют очищению полей от сорняков и предупреждают накопление и размножение в почве вредителей, возбудителей грибных и бактериальных болезней растений. Лучшими предшественниками картофеля являются озимые по чистому и занятому парам, пласт и оборот пласта многолетних трав первого и второго годов использования, однолетние бобовые и злаковые травы. Бобовые травы в сумме за два года обеспечивают до 200 кг азота в почве, клевер первого года около 75 кг.
В целях повышения плодородии и оздоровления почвы от инфекций и возбудителей болезней наряду с применением и севообороте органических удобрений необходимо высевать сидсральные культуры (рапс, донники белый и желтый, горчица белая, люпин и т.д.). Особенно большой эффект в оздоровлении почвы дает запахивание ярового рапса, который можно посеять после уборки ранних культур, в том числе и картофеля (в конце июля - в начале августа) и поздней осенью заделать в почву.
Таблица. Пригодность разных предшественников для картофеля
Культура
| Пригодность предшественников
| возможный, но расточительный
| хороший
| условно
хороший
| Озимая рожь
|
| X
|
| Озимая пшеница
|
| X
|
| Яровая пшеница
|
| X
|
| Яровой ячмень
|
| X
|
| Овес
|
| X
|
| Озимой рапс
| X
|
|
| Яровой рапс
| X
|
|
| Горох
| X
|
|
| Люпин
| X
|
|
| Сахарная свекла
|
|
| X
| Кукуруза на силос
|
|
| X
| Клевер, смесь трав
|
| X
|
| Травы многолетние
|
|
| X
|
Важным является и то, что корневая система сидеральных культур проникает глубоко в подпахотные горизонты и тем самым вовлекает в оборот минеральные вещества нижележащих слоев почвы. Например, корневая система люпина способна усваивать элементы питания из соединений, не доступных для картофеля, однако корневая система картофеля идущего после люпина проникает не доступную ранее глубину по «ходам» отмерших корней.
Не рекомендуют размещать картофель после перепашки лугопастбищных угодий, так как вследствие медленной минерализации на поле остаются растительные остатки, которые сильно осложняют работу техники по уходу и уборке. При этом также сохраняется опасность поражения клубней проволочниками (личинками жуков-щелкунов). Поэтому лучше всего размещать картофель второй культурой, что значительно снижает вероятность поражения вредителем.
Под зерновыми и под клевером, возделываемым в чистом виде проволочника бывает немного, их численность увеличивается при выращивании клевера в смеси со злаковыми травами и особенно на участках засоренных пыреем. Посевы донника способствуют очищению почвы от проволочника и картофельной нематоды.
Схемы чередования культур в зависимости от условия каждого хозяйства, количества культур в севообороте могут быть разные. Приведенные нами схемы севооборотов с картофелем являются примерными. Их чередования можно поменять, однако все изменения в картофельных севооборотах необходимо проводить с обязательным учетом предшественников и места картофеля в севообороте.
Насыщенность севооборота картофелем для получения высококачественных семенных и продовольственных клубней должна быть не более 25-40 %. Возвращение на прежнее поле не ранее чем через 3-4 года, в целях предупреждения распространения и накопления болезней и вредителей.
Система обработки почвы
Требования к обработке почвы. Обработка почвы должна обеспечить благоприятные условия для прорастания клубней, оптимальный водный, воздушный и пищевой режимы для роста и развития растений. Обработка почвы в комплексе с другими агротехническими мероприятиями способствует улучшению ее плодородия, физических и химических свойств, обеспечивает равномерное распределение в пахотном слое органических остатков предшественника и промежуточных культур, а также органических удобрений, которые лучше вносить под предшественник.
С помощью обработки почвы достигается мелко комковатая структура до посадки, устраняется уплотнение и создаются условия для проникновения корней в пахотный и подпахотный горизонты. Пробуждаются сорняки и уничтожается механическим способом, сохраняется почвенная влага путем поглощений и задержания осенних и зимних осадков. При этом формируются оптимального размера гребни или гряды и создаются благоприятные условия для роста растений и механической уборки урожая. Корневая система картофеля расположена главным образом в пахотном слое почвы. Чем глубже пахотный и подпахотный горизонт и тем больший объем почвы охватывается корнями, и растения полнее обеспечиваются питательными веществами и водой, лучше развиваются и формируют более высокие урожаи. В рыхлой почве лучше происходит газообмен между почвой и атмосферой, обеспечение корней кислородом, создается благоприятный водный и тепловой режим. Создаются благоприятные условия для жизнедеятельности микроорганизмов, повышается биологическая активность почвы. Рыхлая почва способствует нормальному развитию клубней, поскольку уменьшается механическое сопротивление частиц почвы. Растения на таких почвах меньше тратят энергии на раздвигание почвенных частиц клубнями, что в свою очередь повышает их продуктивность. Существует прямая зависимость урожайности от плотности почвы, на разных почвах она имеет свое оптимальное выражение. Данные научных исследований показывают, что наилучшие условия для произрастания картофеля на серых лесных почвах создаются при плотности 1,1-1,2 г/см1 (табл. 19).
Таблица 19. Влияние плотности почвы на образование корневой системы и урожайность картофеля сорта Удача (фаза цветения)
Показатель
|
Плотность почвы (г/см )
|
1,1
|
1,2
|
1,3
|
1,4
| Объем корней в слое почвы 0-20 см (см3 на 1 растение)
|
|
|
|
| Вес сухих корней в слое почвы 0-20 см (см3 на 1 растение)
| 9,26
| 9,11
| 7,11
| 5,26
| Поверхность корней в слое 0-20 см (см на 1 растение) общая рабочая
| 1,922
1,975
| 1,828
0,930
| 1,611
0,786
| 1,420
0,698
| Урожайность
т/га
%
| 32,2
| 31,9
99,0
| 25,1
78,0
| 21,0
65,0
|
Плотность почвы оказывает большое влияние на развитие корневой системы, на рыхлых почвах они хорошо ветвятся, пронизывают весь пахотный слой и проникают подпахотный горизонт. Объем корней, общая и рабочая адсорбирующая их поверхность в рыхлой почве значительно превышает аналогические характеристики корневой системы, развивающейся в плотной почве.
Подготовка почвы включает основную (зяблевую) и предпосадочную обработки. Зяблевая обработка почвы предусматривает рыхление пахотного горизонта, что способствует большему накоплению в почве влаги в осенне - весенний период и обеспечивает переход некоторых питательных веществ в усвояемые формы. Кроме того, зяблевая обработка почвы является надежным средством борьбы с сорняками, вредителями и болезнями. Система обработки осуществляется дифференцированно - в зависимости от предшественника, типа почвы, характера засоренности.
Основная. При размещении картофеля после зерновых и зернобобовых культур вслед за их уборкой проводят лущение стерни. Это способствует уничтожению корней сорняков, ограничению потерь влаги при испарении и созданию благоприятных условий для перехода почвы в состояние физической спелости. Послеуборочные остатки от предшественника — солому и жнивье необходимо хорошо измельчить и заделать в почву на глубину 5-10 см для обеспечения их разложения. Лущение проводят дисковыми или лемешными лущильниками ППЛ-5-25, ППЛ-10-25, дисковыми боронами БДТ-7, БДТ-7Б, БДТ-10, БД-10Б, Discover XS, Discover ХМ, Discover XL, Maschio-Gaspardo HX . При засорении однолетними двудольными сорняками применяют дисковое лущение на глубину 6-8 см. На полях, засоренных корневищными сорняками (пырей ползучий), лущение необходимо проводить в двух поперечных направлениях на глубину 10-12 см, где залегает основная масса корневищ. Поля, засоренные корнеотпрысковыми сорняками (осот), обрабатывают на глубину 12-14 см лемешными лущильниками. Пласт многолетних трав необходимо разделывать предварительно дисковыми боронами в перекрестном направлении. Основная осенняя обработка почвы на связных тяжелых почвах проводится к виде зяблевой вспашки для создания достаточно глубокого рыхлого слоя, Глубина вспашки по всему полю должна быть равномерной. Отклонение средней глубины от заданной допускается на ровных полях не более 2 см. При вспашке должно быть обеспечено хорошее крошение пласта. Вспаханный слой должен быть рыхлым, жнивье и сорные растения, а также органические и минеральные удобрения запаханы полностью.
Все корпуса плуга должны давать прямолинейные борозды одинаковой ширины и глубины равномерной гребнистостью. Поверхность вспаханного поля должна быть ровной, слитной, не должна иметь глубоких разъемных борозд и высоких свальных гребней, а также разъемов между смежными проходами. Скрытые и открытые огрехи и незапаханные клинья не допускаются. Высота гребней на поверхности пашни допускается не более 3-4 см, а высота свальных гребней и глубина развальных борозд - не более 7 см.
При вспашке поверхность поля должна быть мелкокомковатой. Глыбы размером более 15 см должны покрывать не более 20 % поверхности. Этот показатель может быть изменен агрономом в зависимости от состояния почвы, как по размеру комков, гак и покрытой ими площади поверхности. После вспаши загонов поворотные полосы и края поля запахиваются, а свальных гребни и развальные борозды - выравниваются. При неровности дна борозды в зоне недореза пласта при работе плугов с изменяемой шириной захвата не должна превышать 2 см.
Вспашку плугами ПЛН-4-35, ПЛН-5-35, ПЛН-8-40 с предплужниками на глубину пахотного слоя проводят через 15-20 дней после лущения, когда появятся всходы сорняков. В настоящее время для основной обработки используют плуги навесные КОЛНАГ-RABE RK 4x40, оборотные плуги ПНО-3-35, EurOpal + VariOpal LEMKEN, EurOpal 7 4 N, EuroDiamant 8 5 L 100, Multi- Master 110, и др.
Система удобрений
Внесение удобрений под картофель - необходимое условие для получения стабильно высоких урожаев во всех почвенно-климатических зонах России. Эта культура предъявляет повышенные требования к питательным веществам, что обуславливается его биологическими особенностями - способностью накапливать большое количество сухого вещества и слаборазвитой корневой системой. К основным питательным веществам, необходимым для нормального развития картофеля относятся: азот, фосфор, калий, кальций, магний, железо, сера и некоторые другие. При оптимальных дозах и соотношениях удобрений, высоком уровне агротехники и благоприятных почвенных и погодных условиях на каждую тонну урожая, по данным многолетних опытов Казанского ГАУ, в зависимости от сорта картофель выносит урожаем 4,8 - 6,8 кг азота, 2,2-2,5 кг фосфора и 7,4-9,9 кг калия.
Особую ценность для повышения урожая и улучшения вкусовых качеств картофеля имеют органические удобрения. Однако органические удобрения разлагаются сравнительно медленно и в первоначальный период роста растений используются слабо. Чтобы обеспечить картофель достаточным количеством питательных веществ и в самый ранний период его жизни, необходимо обеспечить систему органических и минеральных удобрений, способствующих получению высокого урожая с хорошими показателями качества клубней, а также сохранению бездефицитного баланса гумуса почвы. Однако различные виды и формы удобрений по-разному влияют на рост и развитие растений. Один удобрения несколько задерживают клубнеобразования картофеля, другие, наоборот, способствуют накоплению урожая в более ранние сроки.
Органические удобрения, и в первую очередь навоз и навозные компосты содержат все основные питательные вещества, необходимые для картофельного растения. Сюда относятся азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера и микроэлементы бор, марганец, молибден, кобальт и др. Легкие песчаные и супесчаные почвы при внесении критических удобрений становятся более буферными, с большой поглотительной способностью, более связными, лучше удерживают в пахотном слое почвы питательные вещества и воду. Тяжелые суглинистые почвы становятся менее связными, больше содержат кислорода воздуха, обладают лучшей водопроницаемостью, снижают объемный вес и твердость, улучшается качество обработки.
Наиболее эффективным и распространенным органическим удобрением является хорошо перепревший навоз. Он в среднем на одну тонну содержит до5 кг азота, 2,0-2,5 кг фосфорной кислоты, 6 кг окиси калия, 3,5 кг кальция, 1,5 кг магния. Если учесть, что в навозе содержится 20 % сухого вещества, то с 10 т/га навоза вносится 50 кг азота 25 кг фосфора и 60 кг калия, однако в год внесения навоза питательные вещества используются не полностью, а лишь до 30- 40 %.
Такое количество питательных веществ не обеспечивают формирование высоких урожаев клубней картофеля. Навоз и компосты лучше использовать под зяблевую вспашку или под предшественник.
Для удобрения картофеля нельзя использовать свежий навоз, он вызывает сильное развитие микроорганизмов в почве, и они поглощают значительное количество аммиачного азота не только навоза, но и самой почвы. Лучшим является навоз, который, получается, через шесть-восемь месяцев после закладки его на хранение. Если навоз довести до перепревшего состояния, как правило, нитраты не образуются, а при дальнейшем хранении по мере гумификации органическою вещества появляются нитраты. Процесс нитрификации азота в навозе приводи! к потерям, полому не следует дожидаться разложения его до перегноя.
Органические удобрения не только дают корням картофеля необходимые питательные вещества, Но и обеспечивают листья углекислотой, которая является важнейшим элементом воздушного питания растений. При высоких урожаях картофеля (40-50 т/га и выше) растения за вегетационный период на площади 1 га из воздуха поглощают не менее 30-40 т углекислого газа или не менее 300 кг за сутки. В приземный слой воздуха углекислый газ также поступает из почвы, который образуется за счет жизнедеятельности почвенных микроорганизмов и разложения органического вещества. Опытами установлено, что при внесении 30 т/га навоза количество выделяемого углекислого газа увеличивается на 100-200 кг/га в сутки.
Минеральные удобрения. Большое значение для повышения урожайности картофеля наряду с органическими удобрениями имеют минеральные удобрения. Их эффективность зависит от типа почвы, обеспеченности почв элементами питания количества органических удобрений, механического состава почвы, сортовых особенностей. Наиболее эффективное действие на урожай клубней минеральные удобрения оказывают на дерново-подзолистых и серых лесных почвах.
На песчаных и супесчаных дерново-подзолистых почвах, слабо обеспеченных питательными веществами и с низким содержанием гумуса, первое место по эффективности принадлежит азотным удобрениям, а второе калийным. Высокая эффективность азотных минеральных удобрений связано с тем, что в весенний период дерново-подзолистые почвы очень мало содержат усвояемого для растений азота.
Фосфорные и калийные удобрения ускоряют созревание и повышают крахмалистость клубней, однако их действие проявляется в меньшей мере, чем действие азотных минеральных удобрений. На обыкновенных и мощных черноземах наиболее эффективны фосфорные удобрения, затем азотные и в значительной меньшей степени калийные. На пойменных и торфянистых почвах в первом минимуме находится калий, во втором фосфор и азот (Демин, 1998).
Азотные удобрения. В процессе питания растения используют главным образом минеральные соединения азота, соли аммония и азотной кислоты (нитраты), легко поглощаемые корневой системой картофеля. При нейтральной реакции почвы картофель лучше усваивает ионы аммония, чем нитраты, при кислой реакции в растения интенсивнее поступает нитраты, которые превращаются в аммиак и аминокислоты. Применение нитратных форм азотных удобрений под картофель и поступление в растения нитратов из почвы препятствуют поглощению ионов хлора, что имеет положительное значение для получения высококачественного картофеля с повышенным содержанием в клубнях крахмала.
Из азотных минеральных удобрений наиболее имеют распространение аммиачная селитра, мочевина, сульфат аммония сернокислый аммоний, и аммиачная вода.
Аммиачная селитра (NН4М03) аммиачно-нитратное азотное удобрение, содержащее 34,6 % азота. Выпускается в виде гранулированном виде, хорошо растворимо в воде. Быстро усваивается растениями. В аммиачной селитре половина азота содержится в нитратной форме. Растения успешно используют как аммиачный, так и нитратный азот. При внесении в почву аммиачной селитры ионы аммония поглощаются почвенными коллоидами, а нитратный азот остается в почвенном растворе и может сразу же поглощаться корнями растений. Ионы аммония почвенными микроорганизмами окисляются до азотной кислоты, которая подкисляет почву, понижает ее pH. При длительном применении этого удобрения на кислых дерново-подзолистых почвах происходит дальнейшее их подкисление, что отрицательно скатывается на эффективности удобрений и на урожаях картофеля.
Чтобы сохранить высокую эффективность аммиачной селитры и не допустить повышения кислотности почвы, вносить ее следует по известкованному фону или добавлять к ней нейтрализующие вещества, например в виде доломитовой муки. На легких песчаных и супесчаных почвах возможно вымывание части нитратного азота аммиачной селитры, поэтому ее следует вносить незадолго до посадки или в рядки при посадке картофеля.
Карбамид (мочевина) - СО(NН2)г содержат 46 % азота в амидной форме и является самым концентрированным твердым азотным удобрением. Выпускается карбамид двух марок: А — белые кристаллы или гранулы (для промышленности) и Б - белые слабоокрашенные гранулы (для сельского хозяйства). Хорошо растворяется в воде. При хороших условиях хранения слабо слеживается.
Сульфат аммония — (NН4) 2 S04 кристаллическое серосодержащее азотное удобрение. Содержит 21 % азота в аммонийной форме и 23-24 % серы в форме сульфат-Иона, доступного для питания растений. Удобрение слабо гигроскопично, мало слеживается, хорошо рассеивается и быстро растворяется в воде. Оно не расплывается на воздухе и сохраняет рассыпчатость.
Способность почвы поглощать аммоний имеет существенное значение: предохраняет его от вымывания в увлажненных районах и при орошении. Часть аммиачного азота переходит в нитратную форму в результате нитрификации, что ведет к подкислению почвенного раствора. Подкисление вызывается также и физиологической кислотностью этого удобрения. Сульфат аммония применяют на всех типах почв (на кислых почвах при внесении удобрения предусматривают проведение известкования). На слабоокультуренных кислых дерново-подзолистых почвах сульфат аммония рекомендуется использовать только после проведения известкования почвы. Для картофеля сульфат аммония является высокоэффективным азотным удобрением, так как эта культура не боится подкисления почвы.
Калийные удобрения. Под картофель лучше вносить калийные удобрения без содержания хлора. Хлористые соли снижают урожай и крахмалистость клубней. Особенно резко проявляется вредное действие хлора на накопление крахмала в клубнях при внесении под картофель сырых калийных туков: сильвинита, каинита.
Особенно ценным калийным удобрением для растения картофеля чувствительного к хлору, является сульфат калия (К2S04), содержащий 45-52 % К20. Удобрение обладает хорошими физическими свойствами, совершенно негигроскопично и не слеживается.
Сера входит в состав почти всех аминокислот и является неотъемлемой частью синтеза белков. До недавнего времени обеспеченность растений серой считалось вполне достаточной, из-за поступления ее в почву в состав простых удобрений (простой суперфосфат, сульфаты аммония и калия) и атмосферными осадками. Однако с переходом химической промышленности на выпуск высококонцентрированных форм удобрений поступления серы значительно снизились. С целью улучшения питания растений серой в качестве серного удобрения применяют гипс. Сера - усиливает развитие корневой системы растений.
Марганец. Марганец играет большую роль в накоплении крахмала и витамина С в клубнях картофеля. Действие марганцевых удобрений наиболее эффективно на выщелоченных и карбонатных черноземах, каштановых почвах и сероземах. При реакции почвенного раствора, близкой к нейтральной или щелочной (pH 6,5 - 7,5), растворимость марганца и его усвоение значительно снижается, поэтому дефицит этого элемента больше всего наблюдается на пойменных и сильно известкованных подзолистых почвах. При pH 4,5 и ниже возможно чрезмерное его поступление в растения и даже проявление токсичного действия.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту:
©2015 - 2024 stydopedia.ru Все материалы защищены законодательством РФ.
|