Тема 3. Себестоимость продукции

УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ

Методические указания

для проведения семинарских, практических занятий, организации самостоятельной работы для студентов специальности «Экономическая безопасность» и для студентов-бакалавров направления «Экономика»,

профиль «Мировая экономика»

Краснодар

КубГАУ

Составитель: Ю. И. Арутюнян

Управление затратами: метод. указания для проведения семинарских, практических занятий, организации самостоятельной работы / сост. Ю. И. Арутюнян. – Краснодар : КубГАУ, 2016. – 28 с.

Цель учебно-методической разработки – способствовать углубленному изучению студентами современных подходов к системам управления затратами предприятия, а также формированию навыков по их внедрению. Содержат систематическое изложение основных проблем данной учебной дисциплины: сущность затрат и их виды, принципы, методы и системы управления затратами, виды калькуляций, способы оценки затрат предприятий и организаций.

Предназначены для студентов специальности «Экономическая безопасность» и для студентов-бакалавров направления «Экономика», профиль «Мировая экономика».

Рассмотрено и одобрено методической комиссией экономического факультета Кубанского государственного аграрного университета, протокол № 6 от 11.01.2016.

Председатель

методической комиссии А. В. Толмачёв

	©	© Арутюнян Ю. И., 2016
	©	ФГБОУ ВПО «Кубанский
		государственный аграрный
		университет», 2016

ВВЕДЕНИЕ

Дисциплина «Управление затратами» является обязательной дисциплиной для студентов специальности «Экономическая безопасность» и для студентов-бакалавров направления «Экономика», профиль «Мировая экономика». Преподавание дисциплины «Управление затратами» строится исходя из требуемого уровня базовой подготовки в области экономики и управления.

Цель изучения дисциплины состоит в выявлении особенностей затрат предприятия как объекта управления, обосновании механизмов и принципов его реализации с учетом российского и зарубежного опыта.

Предметом курса «Управление затратами» является изучение совокупности затрат предприятия для выбора оптимального методами управления ими.

Изучение курса построено по принципу - от наиболее общих фундаментальных понятий, дающих представление о современных методах управления затратами предприятия, к конкретным сведениям и рекомендациям по их применению.

Задачи изучения дисциплины:

- изучение основных методов управления затратами как фактора повышения экономических результатов деятельности предприятия;

- ознакомление с экономическими методами анализа и управления затратами на предприятии;

- формирование навыков самостоятельного сбора, обработки и подготовки информации в области затрат для выбора и принятия хозяйственных решений и определение системы управления затратами в соответствие целями и условиями работы предприятия.

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать:

- законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие производственно-хозяйственную и финансово-экономическую деятельность предприятия;

- виды классификации затрат;

- направления снижения затрат в сфере производства и обращения;

- системы управления затратами;

владеть:

- навыками калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг;

- методикой выявления резервов снижения затрат;

- навыками подготовки информации в области затрат до принятия хозяйственных решений;

уметь:

- определять величины допустимых затрат;

- прогнозировать, планировать и анализировать затраты на производство и реализацию продукции, работ и услуг;

- использовать инструментарий стандарт-кост, директ-костинга и контроллинга в управлении затратами.

Виды и задачи профессиональной деятельности по дисциплине:

расчетно-экономическая деятельность:

- проведение расчетов экономических и социально-экономических показателей на основе типовых методик с учетом действующей нормативно-правовой базы;

- анализ и интерпретация показателей, характеризующих социально-экономические процессы и явления на микро- и макроуровне как в России, так и за рубежом;

организационно-управленческая деятельность:

- участие в разработке вариантов управленческих решений, обосновании их выбора на основе критериев социально-экономической эффективности с учетом рисков и возможных социально-экономических последствий принимаемых решений.

СОДЕРЖАНИЕ ЛЕКЦИЙ

Тема 1. Основы управления затратами на предприятии

Содержание системы управления затратами предприятия. Цели, задачи, функции управления затратами. Принципы управления затратами. Затраты как объект управления. Подходы к изучению затрат (история формирования подходов). Система нормативно-правовых актов в области управления затратами.

Тема 2. Содержание и классификация затрат

Сущность понятий «издержки», «затраты», «расходы». Классификация затрат и ее использование в системе управления ими. Разделение затрат по экономическому содержанию (текущие затраты, текущие расходы, капитальные вложения). Условно-постоянные, условно-переменные, смешанные затраты. Понятие валовых и предельных затрат. Пропорциональные, дигрессивные и прогрессивные затраты.

Тема 3. Себестоимость продукции

Себестоимость продукции как экономическая категория, ее виды. Состав затрат включаемых в себестоимость продукции. Группировка расходов в соответствии с НК РФ. Резервы и факторы снижения себестоимости продукции.

12 3 4 5

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: