Сурок — имитируют под соболя, норку.

Тарбаган — сурок, живущий в торах Алтая и Средней Азии. Волосяной покров мягче, выше, гуще, чем у сурка.

Бурундук — шкурки рыжевато-желтого цвета, с 5 продольными темными полосами на хребте.

К этому виду пушнины также относятся крот, суслик, выхухоль, тушканчики др.

Зимние виды мехового полуфабриката

Кролик — шиншилла, серый великан, белый великан, серебристый, венский голубой, черно-бурый. Шкурки бывают меховые натуральные и меховые крашеные.

Кошка домашняя, собака меховая (унты, спальные мешки).

Весенние виды мехового полуфабриката

Голяк — шкурки ягнят-выкидышей (до 4 мес.) утробного развития. Волосяной покров низкий, с муаристым блестящим рисунком. Кожевая ткань мягкая, пластичная, тонкая.

Каракульча (чистопородная или помесная) — выпоротки выкидыши и в возрасте эмбрионов до 4,5 мес. Волосяной покров короткий, шелковистый, блестящий, плотно прилегает к мездре, с ясно выраженным муаристым рисунком. Кожевая ткань тонкая.

Каракуль — шкурки ягнят, забитых в возрасте от 1 до 3 дней. Волосяной покров блестящий, шелковистый. Завитки разных типов. Названия завитков зависят от формы и размеров:

— бобвальки — шириной свыше 10 мм;

— валек — длина валика свыше 30 мм;

— гривки — завитки волос расходятся под острым углом в обе стороны от средней линии, ширина до 8 мм;

— кольцо — волос закручен в спираль в виде кольца;

— штопорообразный завиток, улиткообразный завиток;

— ласы — участки шкурки с блестящим, гладким волосом без завитков и муаристого рисунка.

Цвет каракуля: черный, серый, темно-серый, черно-серый, сур; (окраска каракуля характеризуется неравномерным распределением окраски по длине волоса, постепенным переходом от темного основания к более светлому кончику волоса). Окраска каракуля сур бывает серебристой, золотистой, бронзовой, янтарной, платиновой, стальной и цвета абрикос, коричневый, гульгаз (волосяной покров из белых волос с коричневым оттенком), белый, халили (волосяной покров коричневого цвета с черными пятнами), черный с сединой и др.

Яхобаб — шкурки ягнят каракульских овец возрастом до 1 месяца.

Муаре — шкурки ягнят с низким волосяным прилегающим покровом, с муаристым рисунком.

Клям, мерлушка — шкурки тонкорунных, полутонкорунных, грубошерстных и полугрубошерстных ягнят.

Смушки — шкурки ягнят смушковых пород.

Козлик меховой — шкурки козлят до 1 месяца.

Пыжик — шкурки телят-сосунков оленей. Волосяной покров, мягкий, пушистый, состоит из густого тонкого пуха.

22. Пороки пушно-мехового полуфабриката

Битость остевого волоса — ломкость на отдельных участках волосяного покрова кончиков остевых волос, в результате чего волосы при соприкосновении выпадают (волос “сечется”). Причиной дефекта является заболевание или биологическое недоразвитие животного.

Выхват волос — участки шкурки с более коротким, чем на остальной поверхности, волосом и утонченными местами мездры, образующиеся вследствие глубокого срезания дермы при мездрении шкурки.

Зажиренность волоса — загрязнение волосяного покрова жировыми пятнами в результате нарушения процесса жирования шкурок в производстве.

Кожеедины — повреждение жучками-кожеедами или их личинками кожевой ткани в виде сложной сети ходов, пронизывающих шкурку насквозь или тянущихся по мездре более или менее глубокими канавками. Волосяного покрова кожееды не повреждают, однако могут быть повреждены луковицы волос.

Кусты волос — неравномерность волос по высоте и оттенку на отдельных участках шкурки вследствие механических повреждений шкурки при жизни животного.

Ломины (заломы) — трещины на лицевой стороне шкурки. Образуются вследствие сильного натяжения шкурки при отделении ее от тушки; резких сгибов шкурок во время сушки или укладки в штабеля, упаковки и транспортировки.

Молеедины — повреждение волосяного покрова шкурок личинками (гусеницами) различных видов мелких бабочек — моли, гусеницами моли. Гусеницы моли, подгрызая волосы, прокладывают в ее волосяном покрове извилистые ходы, при массовом размножении полностью его уничтожают. Иногда повреждают и эпидермис шкурки.

Неустойчивось окраски волосяного покрова к сухому и влажному трению — характеризуется степенью перехода красителя на образец сухой или влажной белой ткани при пятикратном трении о поверхность волосяного покрова. Образуется вследствие нарушения рецептуры красителя, недостаточной адгезии красителя.

Оспины — беловатые пятнышки на мездре овчины, представляющие собой зажившие или заживающие язвочки, которые образовались вследствие заболевания овец оспой.

Плесневел ость — зеленоватый или беловатый налет грибка, снижающий прочность шкурки, образующийся при поражении отсыревших или недосушенных шкурок грибком плесени.

Плешины — лишенные волосяного покрова участки шкурки, образовавшиеся вследствие выпадения волос в результате неправильных приемов и методов консервирования сырья. При выделке и хранении таких шкурок размер плешин резко увеличивается.

Поредение остевых и пуховых волос (редковолосость) — меньшая, чем обычно, густота волосяного покрова на отдельных участках шкурки, образующаяся в результате неправильной первичной обработки шкурки или проведения процесса выделки шкурок.

Прелость мездры — легко рвущаяся, непрочная мездра. Дефект образуется при медленной сушке шкурки во влажной атмосфере или при хранении ее в сыром помещении, что способствует размножению гнилостных бактерий.

Разрезы (разрывы, прорези) — линейные разрезы или разрывы шкурки без потери ее площади, вследствие сквозного повреждения мездры при съемке шкурок.

Разрывы кожевой ткани — дефекты, образующиеся на разных участках изделия. Кожевая ткань рвется при незначительном потягивании в результате низкой прочности. Дефект образуется при медленной сушке полуфабрикатов во влажной атмосфере или при хранении в сыром помещении, что способствует развитию гнилостных бактерий.

Свалянность волоса — спутывание волос в войлокообразную массу, чаще всего встречаются при заготовках шкурок овчины весной, вследствие чего происходит засорение волоса посторонними примесями.

Теклость волоса — выпадение волос из волосяных сумок при вытягивании их с незначительным усилением вследствие ослабления связи волоса с кожевной тканью. Происходит в результате запоздалой съемки шкурок с убитого животного, длительной пролежки снятой шкурки до засола, недостаточного просола мездры, недостаточной сушки, чрезмерного шлифования кожевой ткани шкурки.

Тощеватость (тощесть) — небольшая дряблость и рыхлость мездры шкур овец и коз. Такие шкуры имеют матовый волос и сухую, без каких-либо жировых отложений мездру. Дефект образуется вследствие отощания животных от недостаточного питания или от болезни. Тощеватые шкуры чаще всего встречаются среди овчин и козлин позднезимней и весенней резки.

Цвелость волоса — изменение цвета волосяного покрова шкурки в процессе ее хранения. Обычно при этом более резко выступают рыжеватые оттенки. В целом шкурки становятся светлее вследствие выцветания шкурки на солнечном свету.

23.Биологические основы сортировки пушно-мехового полуфабриката

Под сортировкой пушно-мехового сырья и п\ф понимается подразделение шкурок на различные качественные группы: кряжи, сорта, цветовые категории, размеры, категории дефектов.

Пушно-меховое сырье является сырьём естественного прохождения, его качество и свойства зависят в основном от природных, биологических особенностей шкурки.

Волосяной покров животных под влиянием различных факторов внешней среды подвержен сильной их изменчивости, которая связана с условиями обитания, условиями содержания и кормления, географическим районом, временем года, полом возрастом и индивидуальными отклонениями.

Большое влияние на строение и свойства волосяного покрова оказывает условия обитания пушных зверей.

У пушных зверей, ведущих наземный образ, резко выражена разница в опушении отдельных частей тела. Окраска волосяного покрова хребта более темная. Кожный покров на хребте больше, чем на череве.

Звери, ведущие подземный образ жизни, т. е. проводящие большую часть времени в норах, покрыты однообразным волосяным покровом. Направляющий и остевой волосы у них немного длиннее пуховых, качество меха на разных участках тела почти одинаково. Кожный покров на череве значительно толще, чем на хребет.

Одним из факторов, резко влияющих на качество волосяного и кожного покрова, являются климатические особенности того района, в котором обитает зверь. В зависимости от климата меняются следующие признаки шкурок: размер, густота, длинна волос, мягкость и окраса волосяного покрова и толщина кожевой ткани. Северные пушные звери покрыты более густым и длинным волосяным покровом чем южные звери того же вида.

Толщина кожного покрова также различна в разных районов обитания и пушных зверей. Чем сильнее развит волосяной покров, тем тоньше бывает кожный покров.

Таким образом в связи с резкими различиями в свойствах шкурок, добытых в разных географических районах, пушнину делят по кряжам.

Кряжем называется совокупность определённых товарных свойств, характерных для пушных шкурок данного вида, добытых в определенном географическом районе. Кряжу, как правило, даётся наименование того географического района, от куда поступают шкурки: белка амурская, якутская, алтайская.

Качество меховых шкурок зависит от времени их добычи. Сезонная изменчивость кожного и волосяного покрова является результатом приспособляемости организма животного к имениям условий внешней среды, в первую очередь температуры.

Меховой покров животного с возрастом перетерпливает большие изменения.С возрастом животного качество меховых шкурок ухудшается. Отличия в качестве мехового покрова, не зависящие от пола, возраста, сезона и места обитания, называются индивидуальной изменчивостью.

24.Свойства кожевой ткани пушно-мехового полуфабриката.

Свойства кожевой ткани. Толщина кожевой ткани колеблется в зависимости от вида полуфабриката в интервале от 0,1 мм (белка-летяга) до 3 мм (меховая овчина). При прочих одинаковых свойствах выше ценятся шкурки с тонкой кожевой тканью, так как изделия из них легче. От толщины зависят прочность дермы и износостойкость меха. Шкурки группируют по толщине кожевой ткани .
Физико-механические свойства. Основными показателями физико-механических свойств кожевой ткани являются прочность и удлинение. Эти свойства зависят от ее толщины, плотности и гистологического строения, процессов консервирования, выделки и крашения. При выработке полуфабрикатов прочность по сравнению с невыделанными шкурками снижается в 2—3 раза, а удлинение увеличивается в 3—4 раза за счет разрыхления структуры.

Прочность при растяжении определяется путем разрыва стандартных образцов (более крупные шкурки) или разрыва поперечного участка целых шкурок.

Шкурки с тонкой кожевой тканью для повышения прочности после соединения в детали наклеивают на ткань.

Удлинение кожевой ткани, особенно остаточное, — очень важный показатель свойств меховых полуфабрикатов, влияющий на качество выполнения скорняжных работ и удобство при носке меховых изделий. Лучше по качеству шкурки, обладающие высоким полным и остаточным удлинением. Способность шкурки легко растягиваться во взаимно перпендикулярных направлениях (продольном и поперечном) называется п о т я ж -кой, она необходима при удалении пороков (дыр, плешин), придании шкурке формы и размеров лекала во время раскроя. При отсутствии пластичности происходят деформация и усадка изделий. Излишняя пластичность также нежелательна, так как изделие теряет форму из-за остаточной деформации участков, подвергающихся интенсивному растяжению.

Температура сваривания характеризует устойчивость кожевой ткани к нагреванию и зависит от метода и интенсивности дубления. Чем выше температура сваривания, тем лучше сохраняется меховое изделие при эксплуатации. Однако с повышением температуры сваривания понижаются Пластические свойства кожевой ткани, соответственно, затрудняется проведение скорняжно-пошивочных операций, снижается драпируемость кожевой ткани.

26.Свойства волосяного покрова пушно-мехового полуфабриката

Длина волосяного покрова и отдельных типов волос нестриженых шкурок зависит от вида, кряжа, породы, участка, сорта и других факторов. Длина волос влияет на эстетические и теплозащитные свойства, износостойкость изделий.

Высота волосяного покрова представляет собой наименьшее расстояние от поверхности кожевой ткани до кончиков кроющих волос в естественном не расправленном состоянии, т.е. характеризует толщину волосяного покрова.

Густота волосяного покрова зависит от вида, кряжа, породы, среды обитания животного, варьируется по топографическим участкам. Наиболее густой волосяной покров располагается на тех частях тела животного, которые подвергаются наибольшему охлаждению.

Мягкость волосяного покрова — это степень сопротивления волоса при изгибе; зависит от длины и толщины волос, их строения (микроструктуры), соотношения волос разных типов.

Цвет. Волосяной покров шкурок может быть натурального цвета или крашеным. По характеру окраски шкурки подразделяют на одноцветные; зонарные; пятнистые.

Блеск. Это ценное свойство волосяного покрова меха..

Различают блеск сильный, средний, слабый, матовый и стекловидный. Волосяной покров с сильным блеском ценится выше, чем матовый или стекловидный.

Сминаемость. Она характеризует восстанавливаемость волосяного покрова после сжатия и оценивается обратимой (необратимой) деформацией. Сминаемость меха зависит от упругости составляющих его волос.

Прочность. Прочность волоса определяется показателями прочности при растяжении и изгибе, а также прочности связи волоса с кожевой тканью.

27.Особенности сортировки пушнины.

Первым сортом принимается шкурка зимняя, полноволосая; мездра совершенно чистая и тонкая.

Вторым сортом принимается шкурка менее полноволосая, поздне-осеннего боя; мездра чистая или с незначительными остатками синих пятен.

Третьим сортом принимается шкурка полуволосая, осеннего боя; мездра с сильно развитой синевой.

Бывает еще четвертый сорт поздне-весеннего и летнего боя, но эти шкурки от большинства видов пушных зверей пушнозаготовительными организациями не принимаются, как не представляющие никакой ценности. Отстрел таких пушных зверей в не разрешенное для охоты время запрещается советскими законами. Исключение составляют вредные для сельского хозяйства виды зверей: волк, шакал, медведь и др.

28.Пороки скорняжного и пошивочного производства.

29. Маркировка пушно-меховых товаров.

Производственная марка имеет текстовой характер и содержит полное или сокращённое наименование предприятий, его место нахождения, подчинённость, название и артикул товаров, номер НТД, по которой изготовлен товар, сорт, цену, дату выпуска. В зависимости от особенностей товара в ней могут указываться назначение товара, размер, отделка, способ применения, артикул, марка или состав используемого материала и др. В производственную марку включается товарный знак, а для товаров, аттестованных по вышей категории качества, - изображения государственного Знака качества.

Дата выпуска важна для товаров с гарантийным сроком эксплуатации и хранения.

Товарный знак – постоянный, оригинально оформленный отличительный знак производственного предприятия, помещаемый на товаре, упаковке, а иногда и на сопроводительных документах.

Знак качества – пятиугольник со стилизованным изображением весов – свидетельство высоких утилитарных и эстетических достоинств товара, присваивается изделиям высшей категории качества.

Меховые изделия, поступающие в торговлю, должен быть прикреплённый ярлык.

На лицевой стороне товарного ярлыка наносят: изображение товарного знака предприятия изготовителя; наименование организации, куда входит предприятие изготовитель; наименование и местонахождение предприятия изготовителя. Остальные реквизиты - на обратной стороне. Товарный ярлык к меховым изделиям прикрепляют нитками номеров 00,0,1,3,6,10 по ГОСТ 6309 – 73 и пломбируют пломбой предприятия изготовителя с оттиском его наименования или условного обозначения.

Кроме товарного ярлыка к меховой одежде, к головным уборам, женским меховым уборам, перчаткам, рукавицам пришивают контрольный ярлык (тканевая лента), на которой должны содержаться следующие реквизиты (в указанном порядке): размер, рост, вид меха – для перчаток и рукавиц, сорт, группа пороков; цена, дата изготовления. На контрольном ярлыке, прикреплённом к горжетам, палантинам, шарфам, пелеринам, полупелеринам, перчаткам, рукавицам, дополнительно проставляют товарный знак предприятия изготовителя и клеймо контролёра.

30.Сложные методы раскроя в скорняжном производстве.

сложным методам раскроя относятся роспуск, осадка, спайка, перекидка, расшивка.
Роспускявляется наиболее сложным методом, однако благодаря удлинению шкур вставкой клиньев находит все большее применение. На хребтовой линии шкурок волос расположен прямо. Но по мере удаления от хребтовой линии направление его постепенно изменяется. Одновременно изменяются цвет, длина и густота, а часто и упругость волосяного покрова. Так как хребтовая линия делит шкуру на две симметричные половины, то и раскрой необходимо выполнять симметрично.
Осадку применяют для увеличения ширины шкуры в шейной или огузочной части за счет сокращения ее длины, разрезая на клинообразные ремешки и сшивая со смещением под большим углом.
Спайка(сращивание
Перекидка заключается в выполнении большого количества разрезов, параллельных (или почти параллельных) хребтовой линии (вертикальные разрезы) или перпендикулярных ей (горизонтальные разрезы). При раскрое перекидкой крупные шкуры разрезают на узкие полоски шириной не более 1 см.
Расшивка— это увеличение размеров шкурки или ее части путем вставки узких полос, частично изменяющих ее форму. Это дает возможность значительно улучшить внешний вид изделия. Перфорация — изменение конфигурации шкуры раскроем.

31.Ассортимент овчинно-шубного полуфабриката

Шубная овчина представляет собой выделанные натуральные и крашеные шкуры грубошерстных овец разных пород (романовской. русской, степной, монгольской), применяемые всегда кожевой тканью наружу. Романовская овчина, используемая для изготовления дубленок, - это овчина наиболее высокого качества, имеет голубовато-серый шерстный покров, состоящий из черной короткой ости и белого пуха. Поярковые романовские овчины (от молодняка овец 5-8 мес.) дают наиболее легкие и высококачественные изделия. Русская овчина имеет окраску от серой до черной, пуховый волос короче остевого; степная - рыжеватую окраску, шерстный покров упругий, грубоватый.
Волосяной покров шубных овчин упругий, стойкий к свойлачиванию, износостойкий, имеет высокие теплозащитные свойства. Кожевую ткань шубных овчин прокрашивают. Шубная овчина может быть покрывного крашения, т.е. с пленочным покрытием. В качестве пленкообразователя используют наиритовые латексы и растворы полиуретана.

32.Особенности сортировки каракуля.

Сортировка каракулево-мерлушечного полуфабриката также отличается от сортировки пушнины. У овец этих пород сильно выражена возрастная изменчивость волосяного покрова. Наиболее ценными являются шкурки ягнят каракульской породы, менее ценными — смушковых и мерлушковых пород. Шкурки каракуля сортируют по возрасту, цвету, размерам, сортам и группам пороков. Сорт определяют с учетом формы и типа завитков, их расположения по площади шкурки, шелковистости, блеска и густоты волосяного покрова. Каракуль черный крашеный подразделяют по сортам (чистопородный на 29 сортов-марок, имеющих буквенное обозначение, метис — на 18 сортов), по группам (в зависимости от пороков) и по размерам (крупный, средний, мелкий).

33.Особенности проектирования и конструирования меховых изделий.

Проектирование изделий из натурального меха, как и одежды из текстильных материалов, включает процессы моделирования и конструирования.

Моделирование меховых изделий заключается в разработке моделей, которые в дальнейшем используют для массового изготовления одежды. Модели меховых изделий разрабатывают художники-модельеры домов моделей и скорняжно-пошивочных предприятий меховой промышленности.

В процессе моделирования учитываются следующие условия:

¦ перспективное направление моды и современный технический уровень мехового и скорняжно-пошивочного производств;

¦ соответствие изделий их целевому назначению и условиям эксплуатации;

¦ соответствие изделий полу и возрасту потребителя;

¦ соответствие применяемых материалов и пушно-меховых полуфабрикатов определенному назначению изделий, их форме.

Конструирование меховых изделий и создание лекал в основном аналогичны конструированию швейных изделий, но имеются некоторые особенности. При конструировании учитывают важнейшие свойства меха — высоту волосяного покрова, толщину и пластические свойства кожевой ткани, размеры, топографию, массу и теплозащитные свойства шкурок.

В отличие от одежды из тканей при конструировании меховых изделий дают большие припуски на свободное облегание в области груди, плечах, талии, бедрах и пройме. Припуск на свободное облегание зависит от высоты волосяного покрова: чем она больше, тем меньше припуск, и наоборот.

В зависимости от теплозащитных свойств шкурок в конструкции меховой одежды подбирают толщину и количество слоев утепляющей прокладки.

Объемная форма меховых изделий создается конструктивным путем, поскольку мех нельзя формовать методами влажно-тепловой обработки. На основании конструкции разрабатывают рабочие лекала на раскрой меха и прикладных материалов.

34.Способы удаления дефектов в скорняжном производстве

Шкурки, поступающие в скорняжное производство, имеют пороки как естественные, так и полученные в процессе выделки и крашения. К ним относятся битость ости, дыры, закусы, ломины, плешины, теклость волоса и другие.

Способы удаления пороков различны и зависят от их вида, размера, пластичности кожевой ткани шкурки, густоты и длины волосяного покрова. Их можно разделить на две группы. К первой группе относятся способы удаления пороков с помощью дополнительного материала (удаление пороков прорезкой со вставкой, частичное долевое перемещение участков); ко второй – удаление пороков за счет пластических свойств кожевой ткани (долевая прорезка "рыбкой", прорезка с вытяжкой, спуск клина).

Первую группу (вставки) применяют только в том случае, когда ширина порока более 3 см и его нельзя исправить, используя пластические свойства кожи. Прорезка с вставкой (рис. 3.1, а) наиболее приемлема для шкурок завитковой группы и овчины обычной обработки.

После удаления порока (вырезания участка с пороком) на его место вставляется кусочек меха такого же размера.

Для сохранения симметричной окраски шкурки большие по размеру пороки можно исправить одновременно двумя способами: частичным долевым перемещением участков и вставками.

Вторая группа способов устранения пороков также предусматривает прорезку кожевой ткани. При этом чем ближе направление прорезов к направлению волосяного покрова, тем менее заметны линии швов. Способ долевой прорезки "рыбкой" (рис. 3.1, б) является наименее сложным и трудоемким способом устранения пороков. Он применяется при удалении небольших по размеру пороков в виде плешин, дыр. Прорезку с вытяжкой или вытяжку ремня (рис. 3.2, I) применяют при ширине порока более 1,5–2,0 см и если кожевая ткань шкурки дает хорошую потяжку..

Способ прорезки спуском клина (рис. 3.2, II) применяют при невозможности вытягивания полоски из-за недостаточной потяжки кожевой ткани и размерах пороков, превышающих допустимые при прорезке “рыбкой”, то есть когда расстояние между вырезанными краями для ПМП мелких видов более 1 см, а средних – более 1,5 см. В зависимости от размера порока используют различные варианты этого способа: односторонний (рис. 3.2, в), двухсторонний (рис. 3.2, г), параллельный (рис. 3.2, д) и многоклинный (рис. 3.2, е) спуск клиньев.

35. Изменчивость от среды обитания.

Изменчивость от среды обитания. Среда обитания оказывает большое влияние на формирование структуры и свойств волосяного покрова пушных зверей. По среде обитания животные делятся на наземные, подземные и земноводные.

Пушные звери, ведущие наземный образ жизни (а таких большинство — соболь, песец, куница, лисица, белка и др.), отличаются пушистым волосяным покровом, сильно дифференцированным по степени опушенности на отдельных частях тела. У них хорошо опушены хребет, огузок и бока, а черево — наиболее скрытая часть тела — опушена слабо. Кожный покров наиболее толстый на хребте и огузке, тоньше на боках и самый тонкий на череве.

Пушные звери, ведущие подземный образ жизни, т.е. проводящие большую часть времени под землей или в норах (крот, слепыш, цокорь), имеют короткий, густой и однообразный по топографии волосяной покров. Направляющие и остевые волосы лишь незначительно длиннее пуховых. Окраска волосяного покрова шкурки однотонная. Кожный покров на череве толще, чем на хребте.

У пушных зверей, ведущих земноводный образ жизни (выдры, норки, ондатры, бобра, выхухоли, морского котика), невысокий, но хорошо опушенный волосяной покров как на хребте, так и на череве (густота волос на череве обычно больше, чем на хребте). Исключение составляет волосяной покров взрослых тюленей, который в отличие от покрова детенышей состоит из грубых и редких остевых волос. Окраска меха, как правило, однотонная.

36.Географическая изменчивость.

Географическая изменчивость характеризует различие потребительских свойств волосяного и кожного покровов шкурок пушных зверей, добытых в одно и то же время года, но в разных географических районах. Эти различия отражаются в окраске, густоте волосяного покрова, его мягкости, пышности, шелковистости, в толщине кожевой ткани, размере шкурок.

Географическая изменчивость обусловлена температурой, относительной влажностью воздуха, характером растительности и даже составом воды. У одних зверей географическая изменчивость выражена очень сильно (у белки, лисицы, соболя и др.), у других она почти не заметна (у росомахи).

В связи с резкими различиями в свойствах шкурок одного и того же вида зверей, добытых в разных географических районах, пушнину делят по кряжам.

Кряжем называется внутривидовая совокупность пушных зверей с характерными для данного географического района товарными признаками шкурок. Кряжу обычно дается наименование того географического района, откуда поступают шкурки, например, белка амурская, белка якутская, белка алтайская.

37. Сезонная изменчивость.

Сезонная изменчивость характеризует изменения потребительских свойств волосяного и кожного покровов пушных зверей и домашних животных в различные сезоны года.

Качество меховых шкурок зависит от времени их добычи. Сезонная изменчивость кожного и волосяного покровов является следствием приспособляемости организма животного к изменениям условий внешней среды, в первую очередь температуры. Она проявляется в периодической смене волосяного покрова (линька) и изменении толщины и плотности кожного покрова.

Характер и частота линьки зависят от многих факторов: вида и возраста животного, условий обитания, сезонных колебаний температуры, качества пищи и т.д.

Различают зимний и летний мех. Летний мех уступает по качеству зимнему. Обычно летний мех имеет редкий и низкий волосяной покров, который малопригоден для изготовления меховых изделий. Разница в качестве летнего и зимнего меха особенно заметна у особей, живущих в районах с большими сезонными колебаниями температуры. Например, в условиях континентального климата она проявляется больше, чем в умеренном климате.

У животных с пигментированным волосяным покровом в период относительного покоя (зимой, летом) кожный покров бывает светлым. Во время роста волос (весной, осенью) кожный покров приобретает темную окраску разной интенсивности по всей площади шкурки или на отдельных топографических участках. Кожный покров в этих местах темнеет, так как луковицы вновь подрастающих волос сильно пигментированы и видны с бахтармяной стороны. Чем темнее волосяной покров, тем темнее кожевая ткань. У шкурок со светлым волосяным покровом кожевая ткань остается светлой. С завершением формирования волосяного покрова кожевая ткань приобретает характерный цвет. По форме и цвету пятен с мездровой стороны шкурки (рисунок линьки) можно судить о состоянии волосяного покрова.

Шкурки пушных зверей и меховые шкурки зимних видов (кролика, собаки, кошки) с учетом сезонной изменчивости подразделяют на сорта.

Для этих шкурок сортом называется совокупность признаков волосяного покрова, характеризующих степень его развития в зависимости от сезона добычи

38.Половая и возрастная изменчивость.

Возрастная изменчивость. Качество пушно-меховых шкурок с возрастом животного претерпевает значительные изменения в лучшую или в худшую строну в зависимости от их вида.

Шкурки детенышей пушных зверей и домашних животных, отнесенные к зимней группе, имеют низкое качество и не заготовляются. Исключением являются шкурки молодняка волка, шакала, суслика.

Иначе выражена возрастная изменчивость меховых шкурок домашних животных весенней группы и морского зверя. Шкурки детенышей, например каракульской овцы, северного оленя, лошади, крупного рогатого скота, ценятся выше, чем взрослых особей.

Половая изменчивость. Половые различия пушных шкурок в большинстве случаев не существенны. Они могут проявляться в размерах шкурки, толщине кожевой ткани, длине, толщине и окраске волос.

39. Характеристика способов намазного крашения.

К разновидностям намазного и комбинированного способов крашения относятся аэрографное, трафаретное и резервное крашения. При аэрографном и часто трафаретном способе шкурки сначала окрашивают в однотонные светлые цвета, после этого при аэрографном крашении на волосяной покрове из аэрографной машины, снабженной краскораспылителем и пневматическим пусковым устройством, наносят краситель, окрашивающий кончики волос по всей поверхности шкурки в один, более красивый, чем первоначальный, тон или с постепенным переходом от более темного по хребту к более светлому по краям. При трафаретном способе на окрашенные окуночным методом или натурального цвета однотонные шкурки накладывают трафареты с отверстиями, создающими определенный рисунок, через которые вводят красители, нанося одноцветный, двухцветный и многоцветный узоры на волосяной покров шкурок. При резервном способе на белые кончики волос сначала наносят раствор, который предохраняет их от закрашивания, а затем шкурки окунают в краску серого или коричневого цвета. При этом способе шкурка окрашивается так, что кончики волос получаются белыми , а остальная часть – серой или коричневой.

40. Ассортимент изделий из шубной овчины.

Ассортимент овчинно-шубных товаров представлен одеждой, головными уборами, галантерейными изделиями. Классификация ассортимента одежды приведена в табл. 4.2

Классификация ассортимента овчинно-шубных изделий

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: