КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ОБУВНЫХ ТОВАРОВ.

КОЖЕВЕННО-ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ.

ПОНЯТИЕ ОБ ОБУВНЫХ ТОВАРАХ.

Обувь относится к предметам первой необходимости и явля­ется товаром сложного ассортимента. Она выступает важным элементом современного художественно-организованного, гар­моничного ансамбля одежды. Энциклопедический словарь оп­ределяет обувь как «часть одежды человека, предназначенную для предохранения ног от вредных воздействий».

Возникновение обуви неразрывно связано с естественной пот­ребностью защитить стопу от повреждений и неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Поэтому наиболее важной функцией обуви является защитная, утилитарная.

Утилитарная функция, призванная обеспечить условия для нормальной деятельности стопы, может рассматриваться с точ­ки зрения необходимости предупреждения заболевания стоп (профилактическая обувь), восстановления утраченных функ­ций стопы (ортопедическая обувь).

Как элемент костюма обувь выполняет и эстетическую функцию, заключающуюся в создании определенного зритель­ного эффекта и психологического восприятия.

Современное развитие обуви осуществляется во взаимосвя­зи этих двух функций.

В зависимости от исходных материалов и особенностей тех­нологии производства обувные товары подразделяют на обувь кожаную, резиновую и валяную.

Доля обуви в розничном товарообороте непродовольственных товаров Республики Беларусь в 2003 г. составила 8,0 %. При этом в структуре товарооборота обувных товаров на кожаную обувь приходилось 98,0 %, резиновую — 1,9, валяную — 0,1 %.

Кожаной обуви принадлежит ведущая роль в производстве и потреблении. К ней относят обувь с верхом из натуральных, искусственных и синтетических кож, текстильных материалов, меха, а также комбинированных материалов. Кожаную обувь вырабатывают предприятия кожевенно-обувной промышленности.

К резиновой относят обувь с верхом из резины, резинотекстильную и из пластических масс (поливинилхлорида, полиуре­тана).

Валяную обувь получают в процессе валки из смеси шерстя­ных и других волокон в виде целого изделия без отдельных де­талей и соединительных швов.

Рациональный гардероб (набор) кожаной обуви включает в зависимости от половозрастной категории носчиков 7—12 пар различной по характеру исполнения и назначению обуви (пов­седневной, модельной, домашней, зимней, летней, весенне-осенней и т.д.). Этот набор является исходной предпосылкой определения рациональных норм потребления, которые для ко­жаной, резиновой и валяной обуви составляют соответственно 3,22 пары, 0,65 и 0,05 пары в расчете на душу населения Рес­публики Беларусь.

В соответствии с Программой развития промышленного комплекса Республики Беларусь на 1998—2015 гг. предусмот­рен рост выпуска кожаной обуви в 1,7—1,8 раза, резиновой обуви — в 1,9 раза. Особое внимание будет уделено повышению качества продукции и удовлетворению потребительского спро­са на высококачественную обувь, современных конструкций и дизайнерских разработок, с улучшенными потребительскими свойствами.

ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ОБУВНЫМ ТОВАРАМ.

Требования, предъявляемые к обуви, обусловлены ее назна­чением, условиями эксплуатации, направлением моды, сезон­ностью, климатическими особенностями и другими факторами.

Среди требований, предъявляемых к обуви, основными яв­ляются социальные, функциональные, эргономические, экс­плуатационные (требования надежности), эстетические.

Социальные требования предусматривают соответствие про­изводства обувных товаров общественным потребностям, оп­равданность их производства и потребления. Выявить требова­ния социального назначения позволяют анализ статистических показателей, разработка моделей потребления, проведение со­циологических исследований.

Функциональные требования — это требования к выполне­нию обувью ее основной функции — защищать ноги человека от механических повреждений, переохлаждения, перегрева, сырости и прочих внешних воздействий.

Согласно теории товароведения для некоторых товаров функ­циональные требования могут совпадать с другими требования­ми. Так, для обувных товаров они отождествляются с эргономи­ческими.

Эргономические требования предусматривают удобство поль­зования изделием в процессе эксплуатации, его соответствие особенностям организма человека, обеспечение оптимальных условий его эксплуатации. Эргономические требования к обуви определяют ее соответствие гигиеническим, антропометричес­ким, физиологическим, психологическим особенностям орга­низма человека.

Обувь по форме и размерам должна соответствовать анато­мическому строению стопы, обеспечивать ее необходимую под­вижность, не создавая чрезмерного давления на отдельные ее участки. Она должна быть удобной, легкой, достаточно гибкой, легко надеваться и сниматься, хорошо закрепляться на ноге, иметь достаточную опорную поверхность. Так, жесткая обувь требует значительных дополнительных усилий на изгиб при ходьбе и беге, вызывая быстрое утомление. Излишняя масса обуви также оказывает заметное влияние на затраты энергии при движении.

Внутренняя поверхность обуви должна быть гладкой, а ее отделка не должна вызывать болезненные ощущения. Требует­ся, чтобы низ обуви был достаточно прочным, поверхность по­дошвы обеспечивала устойчивость при ходьбе и не скользила.

Обувь должна быть гигиеничной, создавать около стопы со­ответствующий микроклимат, т.е. поддерживать оптимальную температуру и влажность. Конструкция обуви должна обеспе­чивать газообмен стопы с окружающей средой, а низ обуви — снятие электростатических зарядов.

Эксплуатационные требования характеризуют способность обуви выполнять заданные функции в течение определенного времени. Требования надежности обувных товаров конкретизи­руются в требованиях к их безотказности, долговечности, ре­монтопригодности, сохраняемости.

Обувь должна выдерживать достаточно длительные сроки носки без разрушения. Требуется, чтобы детали и узлы были прочными и надежными в эксплуатации. Конструкция обуви должна быть формоустойчивой, обеспечивать возможность ре­монта и замены изношенных деталей.

Обувь должна удовлетворять высоким эстетическим требо­ваниям: соответствовать современному направлению моды по конструкции, форме, виду материала, цвету, наличию декора­тивных элементов.

Требования безопасности (безвредности) обуви означают, прежде всего, защиту человека от вредных для здоровья воздей­ствий. В обувных материалах должны отсутствовать вещества, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на сто­пу или организм человека в целом. Требования безопасности и методы контроля обуви, натуральных и искусственных кож регламентированы СТБ 1049Э, СТБ 5.2.02.

Перечисленные требования к обуви могут меняться в зави­симости от условий ее носки, назначения, возрастной группы потребителей.

КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ОБУВНЫХ ТОВАРОВ.

Кожаная обувь обладает свойствами, совокупность которых позволяет отличить ее от резиновой и валяной. Свойства кожа­ной обуви зависят от многих факторов, так как эта обувь пред­ставляет собой сложную конструкцию, состоящую из отдель­ных деталей и узлов, изготовленных из разнообразных матери­алов и соединенных различными способами.

В настоящее время отсутствует общепринятая классифика­ция свойств обувных товаров. Потребительские свойства обуви, как и других товаров, делят на сложные нескольких уровней и простые (одиночные). Для характеристики свойств кожаной обуви целесообразно выделить следующие группы: социальные свойства, эргономические, эксплуатационные (надежности), эс­тетические, безопасности (безвредности).

К свойствам социального назначения относят обществен­ную целесообразность выпуска обуви, социальный адрес, мораль­ный износ, соответствие обуви оптимальному ассортименту и свойства сопутствующих социальных эффектов. Они отражают потребность человека в обуви для украшения и защиты ног.

Общественная целесообразность производства отражает необходимость изготовления обуви в парах на душу населения, остроту неудовлетворенного спроса на обувные товары. Она ха­рактеризует рациональность норм потребления и развития промышленности, дифференцируется с изменением доходов, рос­том благосостояния и культурного уровня населения.

Социальный адрес отражает назначение обуви для детей и взрослых, для молодежи и пожилых людей. Его учитывают при делении обуви по назначению на половозрастные группы и при составлении заказов на обувные товары в каждом регионе страны.

Соответствие обуви оптимальному ассортименту харак­теризует значимость отдельных видов или моделей в существу­ющем или перспективном ассортименте обувных товаров по объему продажи, удовлетворению спроса, увеличению товаро­оборота, а также отражает взаимосвязь обуви с общим ансамб­лем одежды.

Моральный износ и сопутствующие социальные эффекты влияют на срок службы обуви, изменяющийся в результате соз­дания новых видов или моделей улучшенного качества, появле­ния общественных норм и ценностных ориентации под влияни­ем изменения моды, сезонности выпуска новых моделей, насы­щения рынка и снижения спроса на одни виды обуви и увеличе­ния на другие.

Эргономические свойства характеризуют способность обу­ви удовлетворять потребности человека в удобстве и комфорте в процессе эксплуатации изделий в системе человек—обувь— среда. Эргономические свойства подразделяют на антропомет­рические, гигиенические, физиологические.

Антропометрические свойства характеризуют соответст­вие обуви анатомофизиологическим особенностям стопы челове­ка. В стандартах нормируются единичные показатели этих свойств: размер, полнота, высота обуви и жесткого задника, ши­рина берец и голенищ и др. В качестве комплексной характерис­тики антропометрических свойств выступает впорность обуви. Она определяется соотношением формы и размеров обуви и сто­пы. Соотношение это имеет переменный характер и зависит от ряда факторов (вида, фасона, назначения обуви, жесткости кон­струкции, применяемых материалов, индивидуальности формы и размера стопы, изменения размера стопы при движении, пола и возраста). Впорная обувь (обувь впору) должна обеспечивать оптимальные условия функционирования стопы. Она не должна оказывать повышенного давления на стопу, вызывающего болез­ненные или близкие к ним ощущения, а также должна сохра­нять устойчивое положение на стопе в процессе движения. Впор­ность обуви обеспечивается гибкостью деталей пучковой части, плотным обхватом деталями отдельных участков стопы и рацио­нальным подбором фасона обуви по ноге.

Гигиенические свойства обеспечивают необходимый мик­роклимат и комфортные условия для стопы в обуви. С точки зрения гигиенических свойств обувь должна, во-первых, вы­полнять терморегулирующую функцию, т.е. поддерживать оп­ределенную температуру, во-вторых, обеспечивать доступ кис­лорода к стопе, в-третьих, обеспечивать своевременное удале­ние продуктов распада жизнедеятельности человека (пота, уг­лекислого газа) из внутриобувного пространства, в-четвертых, способствовать снятию зарядов статического электричества. Наиболее благоприятными являются следующие показатели внутриобувного микроклимата: температура — 21—33 °С; относительная влажность воздуха — 60—70 %; содержание угле­кислого газа — не более 0,08 % . К гигиеническим относят теп­лозащитные, влагозащитные, влагообменные, электропровод­ные свойства.

Теплозащитные свойства обеспечивают поддержание нор­мальной температуры стопы в обуви на уровне 19—33 °С. Тем­пература в обуви выше 33 °С приводит к потливости ног, а тем­пература ниже 18 °С вызывает ощущение холода. Обувь должна защищать стопу в равной степени от холода и нагрева. Теплоза­щитные свойства обуви зависят от свойств материалов, ее фор­мы и конструкции, метода крепления подошвы. Теплозащит­ные свойства характеризуются теплопроводностью и тепловым сопротивлением деталей верха и низа.

Влагозащитные свойства имеют важное значение для юф­тевой и специальной обуви, предназначенной для носки в сы­рых климатических условиях. Влага проходит внутрь обуви по стыку соединения верха с низом и через детали из натуральных материалов. Поглощенная деталями обуви, влага увеличивает теплопроводность материалов и массу, создает дискомфорт. Влагозащитные свойства характеризуются тремя показателя­ми: намокаемостью (способностью обуви поглощать и удержи­вать влагу); промокаемостью (временем проникновения воды внутрь изделий); водопроницаемостью (объемом поступающей в обувь воды за единицу времени).

Влагообменные свойства характеризуют способность обуви поглощать выделяемую стопой влагу и выводить ее наружу. Ес­ли поглощение влаги ограничено, то внутри обуви создается среда повышенной влажности, появляется ощущение сырости и наступает дискомфорт. На влагообменные свойства влияют свойства обувных материалов, конструкция обуви. Оценивают влагообменные свойства путем определения относительной влаж­ности воздуха внутри обуви, изменения ее массы, а также массы носков или чулок и вкладных стелек после носки обуви в те­чение определенного периода.

Электропроводные свойства характеризуют способность обу­ви отводить заряды статического электричества. Эти свойства обусловлены характером используемых материалов, конструк­цией обуви. Установлено, что при трении стопы о стельку и по­дошвы об опору на всех трущихся поверхностях образуются и накапливаются заряды статического электричества, величина и знак которых зависят от химической природы и влажности материалов, а также от интенсивности их взаимодействия. Так, при эксплуатации изделий из натуральной кожи или текстиль­ных материалов на основе натуральных волокон электризация незначительна вследствие наличия в этих гидрофильных мате­риалах влаги и быстрого стекания зарядов. Дискомфорт стопы в обуви из искусственных и синтетических кож может быть связан в значительной мере с их неудовлетворительными элек­тропроводными свойствами, в частности способностью, накап­ливать заряды статического электричества. Для снижения тре­ния стопы о стельку и подкладку при разработке конструкции обуви необходимо предусматривать использование в ней формо­ванных стелек, подкладочных материалов с гладкой поверх­ностью. Электропроводные свойства оценивают путем опреде­ления электризуемости и электропроводности обувных матери­алов и их систем.

Физиологические свойства характеризуют соответствие обу­ви физиологическим возможностям человека, его силовым и скоростным возможностям. К ним относят: массу, жесткость, фрикционные свойства обуви.

Масса обуви оказывает существенное влияние на утомляе­мость человека при ходьбе. Кожаная обувь, обладая необходи­мым комплексом свойств, должна иметь минимальную массу. Только в отдельных случаях необходимость повышения массы обусловлена специфическими условиями эксплуатации (обувь для прыгунов с трамплина, горнолыжников). Масса обуви за­висит от вида, размера, применяемых материалов верха и ни­за, толщины деталей, метода крепления подошвы, количества металлических крепителей, характера отделки. Масса обуви определяется взвешиванием полупары, предварительно вы­держанной определенное время при нормальной температуре (20 ± 3 °С) и относительной влажности воздуха (65 ± 5 %).

Жесткость (гибкость) конструкции обуви значительно вли­яет на удобство обуви в носке и утомляемость человека. Жесткая конструкция сжимает сосудистую систему и препятствует нормальному кровообращению, затрудняет движение мышечного аппарата и работу суставов, что в итоге приводит к повышенно­му расходу мускульной энергии, быстрому утомлению организ­ма, снижению трудовой деятельности. Гибкая обувь легче приформовывается к ноге и лучше способствует функционированию и развитию стопы, что очень важно, особенно для детской обуви, когда стопа ребенка еще не сформировалась.

Различают изгибную, распорную и опорную жесткость. Изгибная жесткость проявляется сопротивлением обу­ви силе изгиба при носке в результате давления тыльной части и опорной поверхности стопы на детали верха и низа обуви. Из­гибная жесткость зависит от метода крепления подошвы и свойств материалов деталей низа в большей степени, чем от свойств деталей верха. Изгибная жесткость характеризуется усилием, необходимым для ее изгибания в носочно-пучковой части на угол 25Q.

Распорная жесткость характеризует способность вер­ха растягиваться при носке обуви и, следовательно, приформовываться к стопе. Она определяется давлением, которое оказы­вает верх обуви на тыльную сторону стопы. Тесная обувь сжи­мает стопу, при этом нарушается кровообращение. Распорная жесткость зависит от эластичности материалов верха, изменчи­вости их физико-механических свойств в результате увлажне­ния и высушивания, а также от правильного подбора обуви по полноте. Жесткие детали верха затрудняют изменение формы стопы при движении, а слишком тягучие детали снижают рас­порную жесткость и приводят к быстрой потере формы обуви при носке.

Опорная жесткость характеризует способность мате­риалов низа обуви поглощать часть ударной нагрузки и рассре­доточивать давление стопы на опорную поверхность, т.е. опор­ная жесткость определяет амортизационные свойства низа обу­ви (амортизировать — смягчать удар). Чем выше амортизаци­онная способность низа, тем слабее нагрузка на стопу, меньше утомляемость в процессе движения. Опорная жесткость опреде­ляется давлением на опорную поверхность стопы. Амортизаци­онные свойства зависят от материалов подошвы, простилки, стельки, а также конструкции низа обуви.

Фрикционные свойства характеризуют способность подош­вы противостоять скольжению, которое сильно влияет на утом­ляемость при ходьбе. При недостаточном сцеплении низа обуви с опорной поверхностью возможно падение человека и получе­ние травм. Фрикционные свойства оценивают коэффициентом

трения как отношение силы трения к силе скольжения. Трение низа обуви при ходьбе зависит от материала подошвы и ее риф­ления, от материала набойки, вида грунта, опорной поверхно­сти каблука. Так, заметно усиливается опасность скольжения по глинистой, снежной и ледяной поверхности, линолеуму. Пригодность определенного подошвенного материала с точки зрения безопасности передвижения человека может быть опре­делена с помощью табл. 3.1.

Таблица 3.1

Фрикционные свойства обуви как целой конструкции, в ко­торой каждая деталь выполняет свои функции, изучены недо­статочно. Они не нормируются стандартами и не учитываются при оценке качества обуви.

Надежность обуви в эксплуатации характеризует ее способ­ность выполнять свои функции и сохранять основные парамет­ры во времени и в пределах, соответствующих условиям эк­сплуатации. Надежность является сложным свойством и объе­диняет безотказность, долговечность, сохраняемость (формоустойчивость) и ремонтопригодность.

Безотказность, т.е. свойство обуви сохранять свои функ­ции в течение некоторого времени, характеризуется гарантий­ным сроком носки обуви.

Долговечность, т.е. свойство обуви сохранять свои утили­тарные и эстетические функции до наступления предельного состояния, при котором выполнение их становится невозмож­ным, связана с износостойкостью отдельных деталей и скрепле­ний. Долговечность обуви характеризуется сроком службы, т.е. продолжительностью носки до момента разрушения обуви под действием внешних факторов. Различают долговечность обуви до первого ремонта и до полного физического или морального

износа.

Долговечность зависит от свойств материалов, интенсивно­сти носки обуви, почвенно-климатических условий, прочности

скрепления деталей, наличия скрытых пороков. Долговечность обуви оценивают путем опытной носки либо по единичным по­казателям, регламентированным в стандартах на обувные мате­риалы и обувь.

Сохраняемость обуви характеризует ее способность под­держивать в процессе эксплуатации и хранения первоначаль­ную форму, фактуру лицевой поверхности (цвет, блеск, рису­нок, ворс) и физико-механические свойства. Из показателей сохраняемости первоначальной формы обуви стандартами нор­мируются общая и остаточная деформации носочной и пяточ­ной частей обуви. Сохраняемость обуви в процессе носки и хра­нения оценивают органолептически, а в некоторых случаях (блеск, цвет) — с помощью приборов.

Ремонтопригодность обуви характеризует доступность об­наружения повреждения, возможность его устранения и восста­новления первоначального вида и формы обуви существующими методами и техническими средствами. По ремонтопригодности обувь делят на пригодную и не пригодную к ремонту. Конструк­ции обуви неравнопрочные, поэтому удлинение сроков ее служ­бы за счет ремонта имеет большое значение. Ремонтопригод­ность обеспечивается заменяемостью деталей, восстановлением повреждений, возникших в определенных условиях носки.

Эстетические свойства отражают способность обуви удов­летворять эстетические потребности человека. Эти свойства оценивают, рассматривая обувь как часть единого ансамбля одежды и учитывая при этом зрительное восприятие единства рациональности формы, назначения, качества исполнения и со­ответствия направлению моды образца обуви. Основными пока­зателями эстетических свойств обуви являются ее соответствие художественным тенденциям, информационная выразитель­ность, рациональность формы, целостность композиции, совер­шенство производственного исполнения, стабильность товарно­го вида (табл. 3.2).

Безвредность обуви характеризуется отсутствием в обувных материалах веществ, которые могут оказывать неблагоприят­ное воздействие на стопу или организм человека в целом. Свой­ства безвредности (безопасности) обуви очень важны в связи с применением искусственных и синтетических материалов, ко­торые могут содержать остаточные вещества, способные оказы­вать неблагоприятное (раздражающее, воспаляющее) действие на кожный покров. В связи с этим необходимо расширение санитарно-химических и санитарно-токсикологических исследо­ваний обуви, всесторонняя проверка обувных материалов на их безвредность.

СТБ 1049 установлены следующие показатели безопасности: для кожаной обуви — деформация подноска и задника, гиб­кость, высота приподнятости пяточной части колодки, проч­ность крепления каблука и набойки, прочность крепления по­дошвы; для резиновой обуви — водонепроницаемость, толщина верха обуви и подошвы, наличие укрепленного теленка; для ва­ляной обуви — массовая доля свободной серной кислоты, про­чность окраски, отсутствие игл от чесальной ленты, усадка сапог и масса пары; для всех видов обуви – уровень напряженности электрического поля.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: