Выращивание растительноядных рыб

Кафедра технологии производства продуктов животноводства

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

К составлению проекта рыбоводного хозяйства

Кинель, 2012

Программа 1

Полносистемное хозяйство должно произвести 1000 т товарной рыбы.

Условие: естесственная рыбопродуктивность

нагульных прудов -180 кг/га

выростных – 200 кг/га

общая рыбопродуктивность нагульных прудов – 18 ц/га

выростных – 20 ц/га

На долю удобрений приходится 20 % общей рыбопродуктивности

Удобрительный коэффициент – 3

Штучная навеска:

малька – 5 г

сеголетка -25 г

годовика – 20 г

двухлетка – 500 г

Выход рыб:

из нагульных прудов – 90 %

зимовальных – 70 %

выростных – 80 %

от одной самки (гнезда) получают 100000 мальков

Приемные удобрения:

Суперфосфат – 32 % действующего начала

Аммиачная вода – 24 % действующего начала

Негашеная известь

Стоимость:

Суперфосфата – 1200 руб./т

Аммиачной воды – 2000 руб./т

Негашеная известь – 800 руб./т

Состав кормов и их стоимость

Плотность посадки рыбы в зимовальный пруд 16 т/га рН почвы равен 6, почвы супесчаные.

Расчет площадей разных категорий

Для расчета площадей необходимо рассчитать количество рыбы на разных этапах выращивания.

Количество двухлеток составит:

N₂ = Ткг:ВТ_к,

где Т – плановое задание по выращиванию товарной рыбы;

ВТ – штучная навеска товарной рыбы;

N₂ – количество двухлетков.

Годовики =

Количество сеголетков (N_с):

N_с = ,

где В₃ – выход из зимовальных прудов;

Годовики =

Количество мальков (N_м):

N_м = , где

В_в – выход из выростных прудов;

Количество самок (N_n)

N_n = , где =

V – выход мальков от 1 самки (гнезда).

Расчет площади нерестовых прудов:

В одном нерестовом пруду (площадь 0,1 га). Нерестится два гнезда, значит, на каждое гнездо требуется 0,05 га площади нерестовых прудов.

S_м = N_n × 0,05 га, =78*0,5=4га

где S_м – площадь нерестовых прудов

Расчет площади выростных прудов

S_в = = га

где S_в – площадь выростных прудов;

В_с – штучная навеска сеголетков;

Р_в – рыбопродуктивность выростных прудов.

Расчет площади зимовальных прудов

Зимовальные пруды строятся для сеголетков и для производителей.

Для сеголетков:

S₃ = =

где S₃ – площадь зимовальных прудов;

N₃ – норма посадки сеголетков в зимовальный пруд.

Для производителей:

В начале рассчитываем массу производителей

Мп = (N₂х3) х 2 + 0,25 х (N₂х3) х 2=(78*3)*2+0,25*(78*3)*2=579

где Мп – масса производителей;

N₂ – количество гнезд

S₃ = =

Расчет площадей нагульных прудов

S_т = = га

где S_т – площади нагульных прудов;

В_т – навеска двухлетников;

В_с – навеска годовика;

Р_н – рыбопродуктивность нагульных прудов.

Расчеты представлены в форме таблиц

Таблица 1

Численная посадка рыб

Таблица 2

Площади прудов разных категорий

Летние маточные пруды рассчитывают из получения прироста 1 кг/гол. за сезон при естественной рыбопродуктивности.

Карантинные пруды (2-4), площадью 0,2-0,4 га каждый.

Изоляторы (1-2), площадью 0,3 га.

Пруды-садки, площадью 0,02-0,05 га, при норме посадки 100-125 кг/м³ садки должны вместить 60% товарной рыбы. 4,4 глубина 2 м 2700000 = 2700 т, 27:2= 13,5=1,35 га

Кормление рыб

Составить кормовые рационы для молоди и товарной рыбы, исходя из наличия кормов, представленных в задании и питательности их, представленной в практикуме под редакцией Е.П. Мирошниковым (стр. 66-67).

Рацион для молоди должен содержать 35% протеина 5-8% жира, и не более 10% клетчатки, для товарной рыбы соответственно: 25, 5-8 до 15%.

На основании рационов составляем потребность в кормах.

Рыбопродуктивность от внесенных кормов составит:

Р_к = Р_общ.-Р_ест.-Р_у; 18-18-3,6=-3,6

где Р_к – рыбопродуктивность от внесенных кормов;

Р_общ. – общая рыбопродуктивность;

Р_ест. – естественная рыбопродуктивность;

Р_у – рыбопродуктивность за счет удобрений.

К_в – кормовой коэффициент выростного пруда.

А для нагульного пруда:

Х_н = Р_кн хS_нхК_н,

где Х_н – потребности в кормах нагульного пруда;

Р_кн – рыбопродуктивность нагульного пруда;

К_н – кормовой коэффициент нагульного пруда.

Расчет потребности в кормах представим в следующей таблице

Таблица 3

Расчет потребности в кормах

Таблица 4

Стоимость кормов

Для расчета необходимого количества извести площадь прудов (выростных и нагульных) умножают на 7.

Рассчитываем потребность прудов в фосфорных и азотных удобрениях, эффект от которых одинаков.

Р_ув = , = 4 ц (на 1 га)

где Р_ув. – рыбопродуктивность выростных прудов от действия удобрений;

Р_общ.в – общая рыбопродуктивность выростных прудов.

Р_ун = = 3,6 ц

где Р_ун – рыбопродуктивность нагульных прудов от действия удобрений;

Р_общ.н. – общая рыбопродуктивность нагульных прудов.

Суммируем рыбопродуктивность от внесенных удобрений выростных и нагульных прудов, делим пополам, умножаем на удобрительный коэффициент (3), умножаем на процент содержания действующего начала, делим на 100 и все это умножаем на цену и, таким образом определяем стоимость удобрений.

Выращивание растительноядных рыб

В естественных условиях 3-ей рыбной зоны, куда входят рыбные хозяйства Самарской области, получить потомство от растительноядных рыб не удается, поэтому рыбопосадочный материал растительноядных рыб «Дальневосточного комплекса» хозяйство приобретает из питомников.

Норма посадки годовиков растительноядных рыб в 3-ей зоне принята следующая:

пестрый толстолобик – 800 шт./га

гибрид толстолобиков – 800 шт./га

белый амур – 200 шт./га

Цена годовиков растительноядных рыб составляет 250 руб./кг

Расчет стоимости рыбопосадочного материала ведут по формуле

С = S_нхNхЦ,

где С – стоимость рыбопосадочного материала;

S_н – площадь нагульного пруда;

N – норма посадки;

Ц – цена.

Технологическая карта выращивания рыб

№	Производительные процессы	Расчет необходимых затрат
	Облов производителей и их оценка	На 1 производителя: измерение, взвешивание – 10 мин
	Подготовка нерестовых прудов	Уборка мусора 2 га/ч 0,5 га Рыхление ложа 1,5 га/ч 0,2 1=1 груз Посев злаков 2 га/ч 0,2 га 5 дн. Внесение удобрений 2 га/ч 0,2 га 35 ч/час
	Формирование гнезд 180·1/2 ч =90 ч	На формирование одного гнезда расходуется 30 мин 10 мин – производ
	Посадка производителей в нерестовые пруды 90 ч	На 1 гнездо – 30 мин 2 ч на 2 гнезда 3 дня 21 ч/час
	Контроль за нерестом	На 2 гнезда – 36 ч
	Облов нерестовых прудов	На облов 1 нерестового пруда требуется 6 чел./ч
	Подготовка мальковых прудов	Уборка мусора 2 га/ч Рыхление ложа 1,5 га/ч Посев злаково-бобовых 2 га/ч Внесение удобрений 2 га/ч
	Пересадка мальковых прудов	На каждый мальковый пруд 4 чел./ч
	Подготовка выростных прудов	Уборка и сжигание мусора 2 га/ч 0,2 га Рыхление ложа 1,5 га/ч 0,5 га Посев 2 га/ч 0,2 га 35 ч/час на пруд 5 дней
	Отлов мальков, их обработка, счет и посадка в выростные пруды	2 ч на выростной пруд, 5 дней На каждый мальковый пруд 7 чел./ч 35 ч/час
	Контроль за выращиванием сеголетков и кормление	Контрольный облов одного выростного пруда 14 чел./час 2 ч по вырост пруду 5 мес.
	Облов выростных прудов	На каждый выростной пруд 28 ч пруд 2 ч/пруд 10 дней
	Подготовка зимовальных прудов и водосборной системы	На каждый зимовальный пруд 28 ч пруд 2 мес.
	Зарыбление зимовальных прудов	На каждый зимовальный пруд 28 чел./ч
	Контроль за зимовкой	Ежедневная проверка 1,2 часа на каждый зимовальный пруд 2 ч пруд × 180 6 мес.; 18×180; 270 ×1,2 Очистка прорубей 1,2 ч/час Взятие проб воды 3 раза в месяц 1,2 ч/пруд
	Облов зимовальных прудов, обработка в солевых ваннах, учет, мечение, бонитировка	На каждый зимовальный пруд 28 ч/час; 420 Транспортировка рыб: кол-во рейсов = 2 ч/пруд 10 дней Один рейс – 3 ч; 10×65 ч
	Подготовка нагульных прудов	Удаление излишек ила 0,5 га/ч 2 ч на пруд 2 мес. Завоз органических удобрений 3 т/ч
	Зарыбление нагульных прудов	Каждый зимовальный пруд 28 чел/час 2 ч на пруд 5 дней; 672ч
	Контроль за ростом товарной рыбы	Контрольные обловы: раз в декаду На каждый нагульный пруд 14 ч/час; 2 ч пруд 6 мес.; 252
	Кормление рыб и удобрение прудов	Кормление 3 кратное Работают 2 человека Затраты 14 чел./ч на каждый нагульный пруд Удобрение прудов: приготовление раствора его внесение один раз в 10 дней на каждый пруд в месяц 42 чел./ч 60480; 18144
	Облов нагульных прудов Посадка в садки Карантин пруда и изол	56 чел./ч на каждый нагульный пруд 4 чел. на пруд, 15 дней 4 чел./га 15 дней 4 чел./га 6 мес.
Итого:	101,215 часов. 14500 дней 14500 : 312 = 46 рабочих

Итого затрат:

Потребность в транспорте и оборудовании

Итого требуется тракторов с набором сельскохозяйственных:

машин –

автомобилей –

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: