II группа – Растения, используемые в народной медицине.

БОТАНИКА

РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ ПО УЧЕБНОЙ ПРАКТИКЕ

(для студентов факультетов биологических специальностей)

Краснодар – 2010

Тетрадь по учебной практике по ботанике составлена коллективом преподавателей кафедры ботаники и кормопроизводства :

профессорами С. Б. Криворотовым ,

В. М. Мордалевым ,

С. С. Чукуриди ,

доцентами С. А. Москвитиным ,

Г.В. Шнурниковой ,

старшим преподавателем Н. А. Сионовой.

Рекомендована к изданию методической комиссией агрономического факультета.

Протокол № от 2010 г.

Цель учебной практики:

Закрепление и расширение теоретических знаний по морфологии , систематике , экологии, фитоценологии и географии растений путем ознакомления с объектами и явлениями в их естественной обстановке и приобретение навыков их практического применения.

Задачи учебной практики:

1. Закрепление знаний по морфологии, систематики и экологии растений на представителях различных семейств в природе.

2. Знакомство с флорой и растительностью Краснодарского края.

3. Изучение видов , имеющих практическое значение ( пищевые, лекарственные, декоративные и др. растения).

4. Освоение методики гербаризации и сбор гербария.

5. Развитие у студентов навыков научных исследований.

6. Знакомство с растениями различных экологических групп, фитоцeнозами и методикой их описания.

Организация практики:

Учебная практика по ботанике включает в себя следующие формы работы:

- экскурсии студентов под руководством преподавателя и сбор гербария;

- камеральную (в лаборатории) обработку собранных материалов

(морфологический анализ и определение растений);

- ведение дневников и составление флористических списков ;

- выполнение самостоятельных наблюдений и исследований с элементами УИРС

по индивидуальным заданиям;

- составление ботанических коллекций.

Отчетность и методы контроля:

Материалами к зачету для студентов служат: тетрадь-отчет о прохождении учебной практики и гербарий сорных, кормовых, ядовитых, лекарственных, пищевых и т.д. растений с флористическим списком. Студент должен знать русские и латинские названия растений, их хозяйственное значение, морфологические особенности; уметь отвечать на вопросы, связанные с экологией, фитоценологией и географией растений, охраной природы Краснодарского края.

Содержание учебной практики

Тема 1. Сем. Бобовые (Fabaceae). Подсемейство Бобовые (Faboideae) ,или Мотыльковые (Papilionoideae) . Общая характеристика. Сравнительная характеристика важнейших родов и видов. Хозяйственное значение.

Тема 2. Сем. Астровые (Asteraceae) , или Сложноцветные (Compositae).Общая характеристика. Сравнительная характеристика важнейших родов и видов. Типы цветков, корзинок и семянок. Хозяйственное значение.

Тема 3. Сем. Мятликовые (Poaceae) , или Злаковые (Gramineae). Общая характеристика. Сравнительная характеристика важнейших родов и видов. Особенности строения цветка , колоска и соцветий. Рыхлокустовые, корневищные, плотнокустовые злаки. Хозяйственное значение.

Тема 4. Лекарственные растения. Морфологические признаки лекарственных растений. Лекарственное сырьё и его свойства.

Тема 5. Декоративные растения. Декоративные деревья, кустарники, и травянистые растения.

Тема 6. Культурные растения. Плодовые, ягодные, овощные, технические , кормовые растения и хлебные злаки. Морфологические особенности, используемое сырьё.

Тема 7. Сорные растения. Сегетальные, рудеральные, паскуальные сорные растения. Сорняки зерновых культур, садов и виноградников, огородов и бахчевых культур. Классификация сорных растений.

Тема 8. Морфологическое описание растений.

Тема 9. Морфологическое строение вегетативных и генеративных органов растений.

Тема 10.Флористическое изучение территории.

Тема 1. Семейство Бобовые ( Fabaceae )

Подсемейство Бобовые (Faboideae) ,или Мотыльковые (Papilionoideae)

Общая характеристика подсем. Бобовые проводится по следующему плану:

1. Систематическая принадлежность:

отдел………………………………..класс…………………....................

2. Количество родов …………… видов…………………………………

3. Распространение.

4. Жизненная форма.

5. Корневая система. Симбиоз корней с клубеньковыми бактериями и его значение.

6. Расположение побегов в пространстве.

7.Листорасположение. Морфологическая характеристика листьев.

8.Цветок мотылькового типа (привести рисунок) и его формула.

9.Типы соцветий (привести схемы).

10.Плоды.

11.Важнейшие представители (не менее 20 видов).

12. Хозяйственное значение.

Сравнительная характеристика видов подсем. Бобовые

(Описать 10 видов, можно из своего гербария)

Тема 2. Сем. Астровые (Asteraceae) ,или Сложноцветные (Compositae)

Общая характеристика сем. Астровые проводится по следующему плану:

1. Систематическая принадлежность:

отдел…………………………………..класс…………………………….

2. Количество родов……………………….. видов…………………………………..

3. Распространение.

4. Жизненная форма.

5. Корневая система.

6.Расположение побегов в пространстве.

7. Листорасположение . Морфологическая характеристика листьев.

8.Типы цветков (привести рисунки).

9.Типы корзинок (привести рисунки).

10. Типы семянок (привести рисунки).

11.Хозяйственное значение.

12.Подсемейство Латуковидные (Lactucoideae) , или Языкоцветные (Liguliflorae) : особенности и представители.

13. Подсемейство Астровидные (Asteroideae) , или Трубкоцветные (Tubiflorae) : особенности и представители.

Сравнительная характеристика видов сем. Астровые

(Описать 10 видов, можно из своего гербария)

Тема 3. Сем. Мятликовые (Poaceae) , или Злаковые (Gramineae)

Общая характеристика сем. Мятликовые проводится по следующему плану:

1.Систематическая принадлежность : отдел…………………..класс…………….

2.Количество родов ……………………………… видов………………………………………………………….

3. Распространение.

4. Жизненная форма.

5. Корневая система.

6. Типы кущения.

а) Корневищные злаки .Особенности и представители.

б) Рыхлокустовые злаки. Особенности и представители.

в) Плотнокустовые злаки. Особенности и представители.

7. Расположение побегов в пространстве. Характерные особенности стебля Соломина.

8. Листорасположение. Морфологическая характеристика листьев. Привести рисунок листа и указать его части.

9. Строение цветка и его формула. Привести рисунок цветка.

10.Строение колоска. Привести рисунок.

11.Типы соцветий .Привести схемы соцветий.

12. Плоды.

13.Хозяйственное значение.

14.Подсемейство Бамбуковые (Bambusoideae) : особенности и представители.

15.Подсемейство Мятликовые (Pooideae) : особенности и представители.

16.Подсемейство Просовидные (Раnicoideae) : особенности и представители.

Сравнительная характеристика видов сем. Мятликовые

(Описать 10 видов, можно своего гербария)

Лекарственные растения

Лекарственные растения делятся на 2 группы.

I группа – Растения, разрешенные к использованию.

Поэтому на лекарственное сырье существуют нормативно – техническая документация, утвержденная фармокопееным комитетом.

II группа – Растения, используемые в народной медицине.

Ценность лекарственных растений определяется накоплением биологически активных веществ, которые используются для классификации растений по химическому составу.

Растения, содержащие алкалоиды:

- эфедра двуколосковая, чистотел майский , перец однолетний, болиголов крапчатый, безвременник осенний, крестовники, белладонна кавказская, скополия карниолийская, дурман, белена, мордовник шароголовый, мак снотворный, барбарис обыкновенный, василек малый и др.( более 30 видов).

Растения, содержащие гликозиды:

горчица сарепская, наперстянка ( все виды), горицвет весенний, ландыш майский, желтушник серый, морозник кавказский и др.

Растения, содержащие сапонин – гликозиды:

диоскорея кавказская, солодка голая, синюха голубая, мыльнянка лекарственная, хвощ полевой и др.

Растения, содержащие фенольные соединения и их гликозиды ( флавоны, кумарины и др. ):

папоротник – щитовник мужской, донник лекарственный, каштан конский , василек синий, боярышник, софора японская, пустырник и др.

Растения, содержащие витамины:

морковь посевная, тыква обыкновенная, рябина , облепиха, крапива двудомная, калина, шиповник, смородина и др.

Растения, содержащие терпеноиды ( эфирномасличные ):

пижма обыкновенная ,валериана лекарственная ,тмин обыкновенный, тысячелистник обыкновенный , можжевельник обыкновенный, душица обыкновенная ,полынь ( все виды ),мята перечная , ромашка аптечная, шалфей лекарственный и мускатный и др.

Растения ,накапливающие органические кислоты:

малина обыкновенная ,яблоня садовая, лимон ,щавель кислый, барбарис и др.

Растения, накапливающие липиды:

персик, миндаль, клещевина ,лен ,подсолнечник ,кукуруза

Растения, накапливающие различные углеводы:

Пшеница, топинамбур, девясил Елены и др. виды ячмень, цикорий, рис мать и мачеха, кукуруза, солодка, алтей, и др.

Большая часть дикорастущих лекарственных растений приурочена к различным типам растительности – лесам, лугам, степям. Некоторые из них являются сорными (рудерильными) – ромашка аптечная, дурман, белена, щавель конский, крапива двудомная, спорыш. В высокогорьях засоряет луга чемерица Лобеля, тысячелистник обыкновенный, пижма обыкновенная и др.

Больше всего заготавливаюся следующие виды: тимьян Маршалла (чабрец), пустырник, пастушья сумка, зверобой продырявленный, мать- и -мачеха, боярышник пятистолбиковый, горец птичий, череда трехраздельная,

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: