Сделай Сам Свою Работу на 5

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПЕРЕПОДГОТОВКИ





«МЕНЕДЖМЕНТ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ»

Реализуется совместно с Институтом рекреации, туризма и физической культуры

Целевая группа – собственники, руководители, управляющие, администраторы предприятий гостиничного хозяйства.

Цель программы: приобретение теоретических знаний, выработка умений и практических навыков по применению современных инструментов управленческой, инновационной, проектной и иной деятельности в гостиничном бизнесе.

Формат программы: продолжительность программы 330 часов, форма обучения – модульная (1 однодневный и 5 трехдневных модулей).

Процесс обучения представляет собой сочетание аудиторной и самостоятельной работы слушателей. В основе обучения - трансформация теоретических знаний в практические инструменты управления своим бизнесом, выполнение практических заданий только на материалах компаний, участвующих в обучении. Преподаватели программы демонстрируют методики и технологии по соответствующему направлению менеджмента, основанные на мировом опыте ведения бизнеса, прикладных управленческих технологиях по рассматриваемым проблемам.



Слушателям предоставляется возможность при методическом руководстве преподавателей самостоятельно проводить диагностику управленческих проблем в своей компании и разработать программы их решения. Активное участие преподавателей-консультантов в обсуждении материалов участников повышает практичность этих разработок и программ конкретных действий.

Важным элементом процесса обучения является также обмен управленческим опытом между участниками программы в ходе выполнения групповых работ, презентаций практических заданий, общих обсуждений, что, в конечном итоге, позволяет слушателям находить оптимальное решение своей управленческой проблемы и вырабатывать свою программу достижения поставленных целей.

После каждого модуля предусмотрен follow-up семинар, в рамках которого слушатели могут получать консультации от преподавателей по материалам модуля, презентовать и обсуждать выполняемые в ходе самостоятельной работы задания.

 

 

ПОЧЕМУ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ЭТУ ПРОГРАММУ:

 



1. Профессиональные стандарты в области гостиничного хозяйства

Актуальность данной программы продиктована введением в соответствии с Федеральным законом РФ № 122 от 02 мая 2015 года профессиональных стандартов. Вступление в силу этого закона с 01 июля 2016 года потребует от руководителей, управляющих, администраторов гостиниц наличия образования, указанного в профессиональном стандарте «Руководитель гостиничного комплекса», утвержденного Приказом Минтруда России от 07.05.2015 N 282н и введенного в действие с 9 июня 2015 года.

По окончании программы слушатели получат диплом государственного образца о профессиональной переподготовке.

 

2. Состав преподавателей-консультантов

Занятия проводят ведущие преподаватели и консультанты Института экономики и менеджмента и Института рекреации, туризма и физической культуры, имеющие большой опыт практической деятельности.

 

Среди преподавателей и консультантов программы - Зайцева Наталия Александровна, д.э.н., профессор, руководитель департамента развития образовательной деятельности Федерации рестораторов и отельеров, член Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимств, утвержденным Национальным советом по рофессиональным квалификациям при Президенте Российской Федерации консультант журнала «Планета Отелей», постоянный автор статей в журнале «Пять звезд» и «Отель», профессор кафедры гостиничного и туристического бизнеса, научный сотрудник НИИ гостеприимства ФГБОУ ВО Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, разработчик профессионального стандарта «Руководитель гостиничного комплекса».




Семенчук Наталия Борисовна, генеральный директор Калининградского центра «Качество», эксперт государственной системы классификации объектов туриндустрии, руководитель органа по сертификации услуг.

 

3. Практико-ориентированное обучение

В основе обучения - практико-ориентированный подход: трансформация теоретических знаний в практические инструменты управления своим бизнесом, выполнение практических заданий только на материалах компаний, участвующих в обучении. Акцент сделан на сочетании управленческих технологий и инструментов с отраслевой спецификой. Это позволит слушателям приобрести практические навыки применения полученных знаний на материалах своих компаний. Важным результатом обучения является разработка каждым слушателем программы развития своей компании, плана развития собственных управленческих компетенций.

 

4. Удобная форма обучения

Обучение построено по модульному принципу. Занятия проводятся в Калининграде. Продолжительность программы 6 месяцев, 330 часов (174 ауд.).

Стоимость программы 72 000 рублей.

 

 


 

Структура программы «Менеджмент в гостиничном бизнесе»:

 








Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 stydopedia.ru Все материалы защищены законодательством РФ.