Сделай Сам Свою Работу на 5

Особенности выращивания и откорма скота на промышленных комплексах.





Уровень кормления на комплексе должен обеспечить среднесуточный прирост живой массы 850-950 г в целом за весь производственный цикл. Для этого необходимо на каждую среднегодовую голову выделить 22-25 ц к. ед. в год или 30 ц к. ед. на весь период выращивания до реализации на мясо.

Нормы потребности в питательных веществах с учетом интенсивности прироста живой массы и возраста молодняка представлены в табл. 105.

 

105. Нормы кормления молодняка крупного рогатого скота

при выращивании и откорме на мясо

 

Живая масса, кг Среднесуточный прирост живой массы, г Требуется на 1 голову в сутки
сухого в-ва, кг к. ед., кг перевар. протеина, г сахара, г клетчатки, г кальция, г фосфора, г каротина, мг
45-64 2,5 2,8
65-85 3,0 3,3
86-106 3,7 3,6
107-130 4,8 4,8
131-154 6,1 6,1
155-178 7,4 7,0
179-203 8,4 7,3
204-229 9,5 7,7
230-256 10,2 7,8
257-286 10,6 8,2
287-319 11,3 8,6
320-352 12,0 8,9
353-385 12,5 9,4
386-418 13,0 9,9
419-450 13,6 10,5

 



Весь производственный цикл выращивания и откорма молодняка разделяется на 3 фазы: выращивание телят с 15-20 дневного возраста до живой массы 110-120 кг и т.д. (табл. 106).

Продолжительность первой фазы составляет 65 дней, второй – 50. Третья фаза – доращивание молодняка и откорм. Для каждой фазы разработаны программы кормления. В первой фазе телята получают ЗЦМ или цельное молоко согласно программ кормления, специальный комбикорм КР-1, злаково-бобовое сено хорошего качества.

 

106. Производственный цикл выращивания и откорма бычков

 

Фаза Плановые показатели Корма
Первая (1-65 дней)   Вторая (66-115 дней) Живая масса 45-84 кг Среднесуточный прирост 600 г   Живая масса 84-128 кг. Среднесуточный прирост 880 г Заменитель цельного молока (ЗЦМ). Комбикорм для телят первой фазы. –Резаное сено. Комбикорм для телят второй фазы. Клеверное сено.
Третья (116-392 дня) Живая масса 128-450 кг. Среднесуточный прирост 1165 г Комбикорм для бычков третьей фазы. Сенаж или силос из многолетних трав.

 



107. Программа кормления телят в первую фазу

 

Продолжительность выращивания, дни ЗЦМ Комбикорм Сено
Расход на 1 голову, кг
в день за период в день за период в день за период
1-7 0,5 3,5 - - - -
8-14 0,6 4,2 0,1 0,7 0,05 0,35
15-21 0,7 4,9 0,2 1,4 0,06 0,42
22-28 0,7 4,9 0,3 2,1 0,07 0,49
29-35 0,6 4,2 0,5 3,5 0,08 0,56
36-42 0,6 4,2 0,7 4,9 0,10 0,70
43-49 0,5 3,5 0,9 6,3 0,12 0,84
50-56 0,4 2,8 1,2 8,4 0,25 1,75
57-65 0,3 2,1 1,3 9,1 0,30 2,10
Всего 65 дней - - 46,9 - 10,01
Расход кормов за период, к. ед. - - 23,5 - 3,5

 

 

Суточную норму ЗЦМ (молока) скармливают в два приема с интервалом 8 часов, комбикорм и сено постоянно находятся в кормушках.

В первую половину первой фазы основным кормом для телят служит ЗЦМ следующего состава:

Состав ЗЦМ (ТУ 49181-71) в 1000 кг входят, кг: сом – 810 (сухое обезжиренное молоко), говяжий жир – 40, свиной жир – 40, саломас – 50 (растительное сало), кукурузный крахмал – 24, бутилгидроокситолуол – 0,25, шоколадная эссенция – 0,25, премикс жирорастворимых, витаминов и холин-хлорид – 20, премикс водорастворимых витаминов с антибиотиками – 10, минеральный премикс – 5,5.



В 1 кг содержится 2,24 к. ед. и 260 г переваримого протеина.

Во вторую половину первой фазы телятам снижают дачи ЗЦМ и увеличивают количество комбикорма следующего состава:

Состав комбикорма для телят, %: сом – 18, ячменная дерть – 51,5, кормовые дрожжи – 5, подсолнечный шрот – 14, травяная мука – 4, костная мука, обесфторенный фосфат – 0,65, мел – 1,35, соль – 0,50, премикс ПКР-1 – 1.

В 1 кг комбикорма содержится 1,28 к. ед., 216 г сырого протеина, 14 г сырого жира и 36 г сырой клетчатки. Скармливание ЗЦМ и комбикорма позволяет через 65 дней переводить телят полностью на растительные корма. Предусмотренный программой кормления расход ЗЦМ в первой фазе на 1 голову составляет 35 кг, комбикорма – 47 и сена 10 кг.

Во вторую фазу телятам скармливают специальный комбикорм и измельченное сено. В состав комбикорма входят, %: ячмень – 50; кукуруза – 18,1; подсолнечный шрот – 18; меласса – 3; травяная мука – 6,6; обесфторенный фосфат – 0,8; бикарбонат натрия – 1,2; мел – 0,9; соль поваренная – 0,4; премикс ПКР-2 – 1%. В 1 кг комбикорма содержится 1,12 к. ед., 180 г сырого протеина, 20 г сырого жира, 67 г сырой клетчатки, 0,78% кальция и 0,54% фосфора. За период выращивания телят во второй фазе необходимо скармливать 100 кг комбикорма, 47 кг сена и 57 кг сенажа на 1 голову. Программа кормления телят во второй фазе представлена в таблице 108.

 

108. Программа кормления телят во вторую фазу

 

Продолжительность выращивания, дни Комбикорм Сено Сенаж
Расход на 1 голову, кг
в день за период в день за период в день за период
70-80 1,6 16,0 0,6 6,0 - -
81-90 1,8 18,0 0,9 9,0 - -
91-100 2,1 21,0 1,2 12,0 0,7 7,0
101-110 2,2 22,0 1,0 10,0 2,0 20,0
111-120 2,3 23,0 1,0 10,0 3,0 30,0
Всего 50 дней - - -
Расход кормов за период, к. ед. - - -

 

При отсутствии ЗЦМ, специальных комбикормов телят выращивают на кормах, производимых в хозяйстве, используют цельное и снятое молоко. Молоко скармливают теплым (температура 35°С) от здоровых животных из ведер, наполняемых при помощи соединенного с молокопроводом шланга. Телятам можно скармливать овсянку. С 2-месячного возраста применяют концентрированную смесь следующего состава: овсяная мука 40%, ячменная мука 32,5; льняной жмых или шрот 20; гороховая мука 10; травяная мука 5; монококальцийфосфат 1; соль поваренная 0,5%; премикс ПКР-1 – 1%. Хорошо в рационы телят вводить размолотое льняное семя, свеклу, картофель, морковь из расчета 90-100 кг всех корнеплодов на 1 голову на весь молочный период. Примерные рационы кормления телят на собственных кормах представлены в табл. 109.

 

109. Программа кормления телят в первую фазу на собственных кормах

 

Продолжительность выращивания, дни Расход на 1 голову, кг Монокальцийфосфат, г Соль, г
Молоко Концентраты Свекла Сено
цельное снятое овсянка смесь
в день за период в день за период в день за период в день за период в день за период в день за период
1-7 0,2 - - 0,2 1,4 - -
8-14 0,3 - - 0,2 1,4 0,05 0,3
15-21 2,5 17,5 0,5 - - 0,3 2,1 0,1 0,3
22-28 0,6 - - 0,3 2,1 0,1 0,7
29-35 1,5 10,5 - - 0,7 4,9 0,4 2,8 0,1 0,7
36-42 1,3 - - 0,7 4,9 0,4 2,8 0,15 1,0
43-49 - - - - 0,7 4,9 0,5 3,5 0,15 1,0
50-56 - - - - 0,7 4,9 0,5 3,5 0,20 1,4
57-65 - - - - 0,8 5,6 0,6 4,2 0,4 2,8
Всего 65 дней - - - - 30,8 - - 12,8 122,4
Расход кормов за период, к. ед. - - - - 29,2 - 3,0 -   -

 

110. Программа кормления телят во вторую фазу на собственных кормах

 

Продолжительность выращивания, дни Расход на 1 голову, кг Монокальцийфосфат, г Соль, г
Молоко Концентраты Свекла Сено
цельное снятое овсянка смесь
в день за период в день за период в день за период в день за период в день за период в день за период
70-80 - - 1,2 12,9 - -
81-90 - - 1,5 - - 1,2
91-100 - - 1,7 1,2 1,5
101-110 - - 1,3 1,5
111-120 - - - - 2,5 1,4 1,0
Всего 50 дней - - - - - - -
Расход кормов, к. ед. - - - - 84,5 - - - 24,8 - -

 

В третью фазу суточный рацион молодняка состоит из 67 % концентратов и 33 % сенажа (по общей питательности). Но и скармливание одного сенажа (без сена или зеленой массы) при условии его высокого качества не влияет отрицательно на животных.

Третья фаза – это период интенсивного доращивания и откорма бычков с целью усиленного накопления в теле животных мускулатуры и жира и улучшения качества мяса. Программа кормления бычков в период их доращивания и откорма приведена в таблице 111.

 

111. Программа кормления бычков в третью фазу выращивания

 

Дни Живая масса животных, кг Расход комбикормов на животное, кг Расход сенажа на животное, кг
в день за период в день за период
115-145-й 160-189 2,4 3,7
146-175-й 189-219 3,1 4,5
176-205-й 219-253 3,6 5,0
206-235-й 253-289 4,1 5,5
236-265-й 289-321 4,7 6,2
266-295-й 321-350 5,5 7,3
296-325-й 350-378 6,0 7,8
326-355-й 378-406 6,2 8,0
356-392-й 406-437 6,2 8,0
Итого - - -
Кормовые единицы - - 1452,6 - 677,0
Переваримый протеин - - 158,2 - 86,8

 

При откорме молодняка задача состоит в том, чтобы одновременно с интенсивным ростом животных происходило отложение в их организме жира. Поэтому потребность откармливаемого молодняка в корме определяется затратами питательных веществ на его рост и дополнительно на отложение в теле жира.

Потребность откармливаемых животных в протеине тесно связана с их склонностью к синтезу белка. Для откорма молодняка протеина в расчете на единицу живой массы требуется значительно больше, чем для откорма взрослых животных, так как отложение жира в теле молодняка происходит одновременно с его ростом. При недостатке в рационе протеина рост молодняка задерживается, мышцы не достигают полного развития; в результате получаются туши, бедные мясом.

Успех откорма определяется в первую очередь количеством пищи и ее составом. Обильное питание – основное условие откорма.

 

V. КОРМЛЕНИЕ ОВЕЦ

Овцы характеризуются большим разнообразием продукции: тонкая, полутонкая, грубая шерсть, овчины, молоко, сыр. Основным видом продукции овцеводства является шерсть. Овцы мясошерстных и шерстных пород в лучших хозяйствах республики дают в среднем за год до 4-4,5 кг шерсти (или до 2-2,3 кг мытой). В нашей республике разводят овец 3-х пород: прекос (тонкорунные овцы), латвийской темноголовой (полутонкорунные) и романовской (шубные).

Шерсть должна соответствовать определенным технологическим требованиям: быть соответствующей длины, тонины (толщины) достаточно крепкой и упругой, однородной по цвету и блеску. Рост шерсти связан с отложением жира,

 

 








Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 stydopedia.ru Все материалы защищены законодательством РФ.