|
Особенности выращивания и откорма скота на промышленных комплексах.
Уровень кормления на комплексе должен обеспечить среднесуточный прирост живой массы 850-950 г в целом за весь производственный цикл. Для этого необходимо на каждую среднегодовую голову выделить 22-25 ц к. ед. в год или 30 ц к. ед. на весь период выращивания до реализации на мясо.
Нормы потребности в питательных веществах с учетом интенсивности прироста живой массы и возраста молодняка представлены в табл. 105.
105. Нормы кормления молодняка крупного рогатого скота
при выращивании и откорме на мясо
Живая масса, кг
| Среднесуточный прирост живой массы, г
| Требуется на 1 голову в сутки
| сухого в-ва, кг
| к. ед.,
кг
| перевар. протеина, г
| сахара, г
| клетчатки, г
| кальция, г
| фосфора, г
| каротина, мг
| 45-64
|
| 2,5
| 2,8
|
|
|
|
|
|
| 65-85
|
| 3,0
| 3,3
|
|
|
|
|
|
| 86-106
|
| 3,7
| 3,6
|
|
|
|
|
|
| 107-130
|
| 4,8
| 4,8
|
|
|
|
|
|
| 131-154
|
| 6,1
| 6,1
|
|
|
|
|
|
| 155-178
|
| 7,4
| 7,0
|
|
|
|
|
|
| 179-203
|
| 8,4
| 7,3
|
|
|
|
|
|
| 204-229
|
| 9,5
| 7,7
|
|
|
|
|
|
| 230-256
|
| 10,2
| 7,8
|
|
|
|
|
|
| 257-286
|
| 10,6
| 8,2
|
|
|
|
|
|
| 287-319
|
| 11,3
| 8,6
|
|
|
|
|
|
| 320-352
|
| 12,0
| 8,9
|
|
|
|
|
|
| 353-385
|
| 12,5
| 9,4
|
|
|
|
|
|
| 386-418
|
| 13,0
| 9,9
|
|
|
|
|
|
| 419-450
|
| 13,6
| 10,5
|
|
|
|
|
|
|
Весь производственный цикл выращивания и откорма молодняка разделяется на 3 фазы: выращивание телят с 15-20 дневного возраста до живой массы 110-120 кг и т.д. (табл. 106).
Продолжительность первой фазы составляет 65 дней, второй – 50. Третья фаза – доращивание молодняка и откорм. Для каждой фазы разработаны программы кормления. В первой фазе телята получают ЗЦМ или цельное молоко согласно программ кормления, специальный комбикорм КР-1, злаково-бобовое сено хорошего качества.
106. Производственный цикл выращивания и откорма бычков
Фаза
| Плановые показатели
| Корма
| Первая (1-65 дней)
Вторая (66-115 дней)
| Живая масса 45-84 кг
Среднесуточный прирост 600 г
Живая масса 84-128 кг.
Среднесуточный прирост 880 г
| Заменитель цельного молока (ЗЦМ). Комбикорм для телят первой фазы. –Резаное сено.
Комбикорм для телят второй фазы. Клеверное сено.
| Третья (116-392 дня)
| Живая масса 128-450 кг.
Среднесуточный прирост 1165 г
| Комбикорм для бычков третьей фазы. Сенаж или силос из многолетних трав.
|
107. Программа кормления телят в первую фазу
Продолжительность выращивания, дни
| ЗЦМ
| Комбикорм
| Сено
| Расход на 1 голову, кг
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| 1-7
| 0,5
| 3,5
| -
| -
| -
| -
| 8-14
| 0,6
| 4,2
| 0,1
| 0,7
| 0,05
| 0,35
| 15-21
| 0,7
| 4,9
| 0,2
| 1,4
| 0,06
| 0,42
| 22-28
| 0,7
| 4,9
| 0,3
| 2,1
| 0,07
| 0,49
| 29-35
| 0,6
| 4,2
| 0,5
| 3,5
| 0,08
| 0,56
| 36-42
| 0,6
| 4,2
| 0,7
| 4,9
| 0,10
| 0,70
| 43-49
| 0,5
| 3,5
| 0,9
| 6,3
| 0,12
| 0,84
| 50-56
| 0,4
| 2,8
| 1,2
| 8,4
| 0,25
| 1,75
| 57-65
| 0,3
| 2,1
| 1,3
| 9,1
| 0,30
| 2,10
| Всего 65 дней
| -
|
| -
| 46,9
| -
| 10,01
| Расход кормов за период,
к. ед.
| -
|
| -
| 23,5
| -
| 3,5
|
Суточную норму ЗЦМ (молока) скармливают в два приема с интервалом 8 часов, комбикорм и сено постоянно находятся в кормушках.
В первую половину первой фазы основным кормом для телят служит ЗЦМ следующего состава:
Состав ЗЦМ (ТУ 49181-71) в 1000 кг входят, кг: сом – 810 (сухое обезжиренное молоко), говяжий жир – 40, свиной жир – 40, саломас – 50 (растительное сало), кукурузный крахмал – 24, бутилгидроокситолуол – 0,25, шоколадная эссенция – 0,25, премикс жирорастворимых, витаминов и холин-хлорид – 20, премикс водорастворимых витаминов с антибиотиками – 10, минеральный премикс – 5,5.
В 1 кг содержится 2,24 к. ед. и 260 г переваримого протеина.
Во вторую половину первой фазы телятам снижают дачи ЗЦМ и увеличивают количество комбикорма следующего состава:
Состав комбикорма для телят, %: сом – 18, ячменная дерть – 51,5, кормовые дрожжи – 5, подсолнечный шрот – 14, травяная мука – 4, костная мука, обесфторенный фосфат – 0,65, мел – 1,35, соль – 0,50, премикс ПКР-1 – 1.
В 1 кг комбикорма содержится 1,28 к. ед., 216 г сырого протеина, 14 г сырого жира и 36 г сырой клетчатки. Скармливание ЗЦМ и комбикорма позволяет через 65 дней переводить телят полностью на растительные корма. Предусмотренный программой кормления расход ЗЦМ в первой фазе на 1 голову составляет 35 кг, комбикорма – 47 и сена 10 кг.
Во вторую фазу телятам скармливают специальный комбикорм и измельченное сено. В состав комбикорма входят, %: ячмень – 50; кукуруза – 18,1; подсолнечный шрот – 18; меласса – 3; травяная мука – 6,6; обесфторенный фосфат – 0,8; бикарбонат натрия – 1,2; мел – 0,9; соль поваренная – 0,4; премикс ПКР-2 – 1%. В 1 кг комбикорма содержится 1,12 к. ед., 180 г сырого протеина, 20 г сырого жира, 67 г сырой клетчатки, 0,78% кальция и 0,54% фосфора. За период выращивания телят во второй фазе необходимо скармливать 100 кг комбикорма, 47 кг сена и 57 кг сенажа на 1 голову. Программа кормления телят во второй фазе представлена в таблице 108.
108. Программа кормления телят во вторую фазу
Продолжительность выращивания, дни
| Комбикорм
| Сено
| Сенаж
| Расход на 1 голову, кг
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| 70-80
| 1,6
| 16,0
| 0,6
| 6,0
| -
| -
| 81-90
| 1,8
| 18,0
| 0,9
| 9,0
| -
| -
| 91-100
| 2,1
| 21,0
| 1,2
| 12,0
| 0,7
| 7,0
| 101-110
| 2,2
| 22,0
| 1,0
| 10,0
| 2,0
| 20,0
| 111-120
| 2,3
| 23,0
| 1,0
| 10,0
| 3,0
| 30,0
| Всего 50 дней
| -
|
| -
|
| -
|
| Расход кормов за период,
к. ед.
| -
|
| -
|
| -
|
|
При отсутствии ЗЦМ, специальных комбикормов телят выращивают на кормах, производимых в хозяйстве, используют цельное и снятое молоко. Молоко скармливают теплым (температура 35°С) от здоровых животных из ведер, наполняемых при помощи соединенного с молокопроводом шланга. Телятам можно скармливать овсянку. С 2-месячного возраста применяют концентрированную смесь следующего состава: овсяная мука 40%, ячменная мука 32,5; льняной жмых или шрот 20; гороховая мука 10; травяная мука 5; монококальцийфосфат 1; соль поваренная 0,5%; премикс ПКР-1 – 1%. Хорошо в рационы телят вводить размолотое льняное семя, свеклу, картофель, морковь из расчета 90-100 кг всех корнеплодов на 1 голову на весь молочный период. Примерные рационы кормления телят на собственных кормах представлены в табл. 109.
109. Программа кормления телят в первую фазу на собственных кормах
Продолжительность выращивания, дни
| Расход на 1 голову, кг
| Монокальцийфосфат, г
| Соль, г
| Молоко
| Концентраты
| Свекла
| Сено
| цельное
| снятое
| овсянка
| смесь
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| 1-7
|
|
|
|
| 0,2
|
| -
| -
| 0,2
| 1,4
| -
| -
|
|
| 8-14
|
|
|
|
| 0,3
|
| -
| -
| 0,2
| 1,4
| 0,05
| 0,3
|
|
| 15-21
| 2,5
| 17,5
|
|
| 0,5
|
| -
| -
| 0,3
| 2,1
| 0,1
| 0,3
|
|
| 22-28
|
|
|
|
| 0,6
|
| -
| -
| 0,3
| 2,1
| 0,1
| 0,7
|
|
| 29-35
| 1,5
| 10,5
|
|
| -
| -
| 0,7
| 4,9
| 0,4
| 2,8
| 0,1
| 0,7
|
|
| 36-42
| 1,3
|
|
|
| -
| -
| 0,7
| 4,9
| 0,4
| 2,8
| 0,15
| 1,0
|
|
| 43-49
| -
| -
|
|
| -
| -
| 0,7
| 4,9
| 0,5
| 3,5
| 0,15
| 1,0
|
|
| 50-56
| -
| -
|
|
| -
| -
| 0,7
| 4,9
| 0,5
| 3,5
| 0,20
| 1,4
|
|
| 57-65
| -
| -
|
|
| -
| -
| 0,8
| 5,6
| 0,6
| 4,2
| 0,4
| 2,8
|
|
| Всего 65 дней
| -
|
| -
|
| -
|
| -
| 30,8
| -
|
| -
| 12,8
|
| 122,4
| Расход кормов за период,
к. ед.
| -
|
| -
|
| -
|
| -
| 29,2
| -
| 3,0
| -
|
|
| -
|
110. Программа кормления телят во вторую фазу на собственных кормах
Продолжительность выращивания, дни
| Расход на 1 голову, кг
| Монокальцийфосфат, г
| Соль,
г
| Молоко
| Концентраты
| Свекла
| Сено
| цельное
| снятое
| овсянка
| смесь
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| в день
| за период
| 70-80
| -
| -
|
|
| 1,2
| 12,9
|
|
| -
| -
|
|
|
|
| 81-90
| -
| -
|
|
| 1,5
|
|
|
| -
| -
| 1,2
|
|
|
| 91-100
| -
| -
|
|
| 1,7
|
| 1,2
|
|
|
| 1,5
|
|
|
| 101-110
| -
| -
|
|
|
|
| 1,3
|
|
|
| 1,5
|
|
|
| 111-120
| -
| -
| -
| -
| 2,5
|
| 1,4
|
|
|
| 1,0
|
|
|
| Всего 50 дней
| -
| -
| -
|
| -
|
| -
|
| -
|
| -
|
|
|
| Расход кормов,
к. ед.
| -
| -
| -
|
| -
| 84,5
| -
|
| -
|
| -
| 24,8
| -
| -
|
В третью фазу суточный рацион молодняка состоит из 67 % концентратов и 33 % сенажа (по общей питательности). Но и скармливание одного сенажа (без сена или зеленой массы) при условии его высокого качества не влияет отрицательно на животных.
Третья фаза – это период интенсивного доращивания и откорма бычков с целью усиленного накопления в теле животных мускулатуры и жира и улучшения качества мяса. Программа кормления бычков в период их доращивания и откорма приведена в таблице 111.
111. Программа кормления бычков в третью фазу выращивания
Дни
| Живая масса животных, кг
| Расход комбикормов на животное, кг
| Расход сенажа на животное, кг
| в день
| за период
| в день
| за период
| 115-145-й
| 160-189
| 2,4
|
| 3,7
|
| 146-175-й
| 189-219
| 3,1
|
| 4,5
|
| 176-205-й
| 219-253
| 3,6
|
| 5,0
|
| 206-235-й
| 253-289
| 4,1
|
| 5,5
|
| 236-265-й
| 289-321
| 4,7
|
| 6,2
|
| 266-295-й
| 321-350
| 5,5
|
| 7,3
|
| 296-325-й
| 350-378
| 6,0
|
| 7,8
|
| 326-355-й
| 378-406
| 6,2
|
| 8,0
|
| 356-392-й
| 406-437
| 6,2
|
| 8,0
|
| Итого
| -
| -
|
| -
|
| Кормовые единицы
| -
| -
| 1452,6
| -
| 677,0
| Переваримый протеин
| -
| -
| 158,2
| -
| 86,8
|
При откорме молодняка задача состоит в том, чтобы одновременно с интенсивным ростом животных происходило отложение в их организме жира. Поэтому потребность откармливаемого молодняка в корме определяется затратами питательных веществ на его рост и дополнительно на отложение в теле жира.
Потребность откармливаемых животных в протеине тесно связана с их склонностью к синтезу белка. Для откорма молодняка протеина в расчете на единицу живой массы требуется значительно больше, чем для откорма взрослых животных, так как отложение жира в теле молодняка происходит одновременно с его ростом. При недостатке в рационе протеина рост молодняка задерживается, мышцы не достигают полного развития; в результате получаются туши, бедные мясом.
Успех откорма определяется в первую очередь количеством пищи и ее составом. Обильное питание – основное условие откорма.
V. КОРМЛЕНИЕ ОВЕЦ
Овцы характеризуются большим разнообразием продукции: тонкая, полутонкая, грубая шерсть, овчины, молоко, сыр. Основным видом продукции овцеводства является шерсть. Овцы мясошерстных и шерстных пород в лучших хозяйствах республики дают в среднем за год до 4-4,5 кг шерсти (или до 2-2,3 кг мытой). В нашей республике разводят овец 3-х пород: прекос (тонкорунные овцы), латвийской темноголовой (полутонкорунные) и романовской (шубные).
Шерсть должна соответствовать определенным технологическим требованиям: быть соответствующей длины, тонины (толщины) достаточно крепкой и упругой, однородной по цвету и блеску. Рост шерсти связан с отложением жира,
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту:
©2015 - 2024 stydopedia.ru Все материалы защищены законодательством РФ.
|