Сделай Сам Свою Работу на 5

Тема 9. Учет и оценка молочной продуктивности коров





 

По учебной литературе и материалам лекций изучите показатели оценки молочной продуктивности, методику их учёта и расчёта.

Задания

1. В соответствии с заданием преподавателя запишите в карточку учета молочной продуктивности коров данные о контрольных удоях коровы за законченную лактацию. Рассчитайте предусмотренные в ней показатели молочной продуктивности (табл. 27).

2. На основании индивидуального задания проведите расчет предусмотренных показателей оценки молочной продуктивности коров.

Вариант №____

1. За сутки в группе коров (______гол.) получена молочная продуктивность: утром удой _______кг, % жира в молоке _____; днем - ______кг и ______%; вечером _______кг и ______%. Подсчитать удой (кг) и среднее содержание жира в молоке (%) в среднем на 1 корову в сутки.

2. В течение месяца от коров фермы получено _________ ц молока. Поголовье скота на ферме: на начало месяца ______ гол; в течение месяца выбыло коров: ______ числа - ______гол.; _____ числа - _____гол., _____ числа - _____ гол.; прибыло коров с других ферм: _____ числа - _____ гол., _____ числа - _____ гол., _____ числа - _____ гол.; отелилось нетелей: ______ числа - _____ гол., _____ числа - _____ гол., _____ числа - _____ гол. Количество дней в месяце 31. Определите удой на 1 фуражную корову за месяц.



3. Количество коров на ферме составляло, гол.: на 1.01. - ________ , 1.02 - _____, 1.03 - _____, 1.04 - ______ , 1.05 - _____ , 1.06 - _____ , 1.07. - _____ , 1.08 - _____ , 1.09. - _____ , 1.10. - _____ , 1.11 - _____, 1.12. - _____ , 1.01 - _____. Удой в течение года составил, ц: январь - _____ , февраль - _____ , март - _____ , апрель - _____ , май - _____ , июнь - _____ , июль - ______ , август - _____ , сентябрь - _____ , октябрь - _____ , ноябрь - _____, декабрь ______ . Определите удой на 1 фуражную корову за год.

4. Из хозяйства отправлено на молочный завод: утром _____ кг молока, жирностью _______ %, днем - ______ кг, ______ %, вечером - _____

кг, _____ %. Базисная жирность _______ %. Подсчитайте количество молока базисной жирности.

5. Корова _________ отелилась __________ , оплодотворилась __________, вновь отелилась __________. Определите продолжительность сервис-периода, лактации, стельности; установите дату запуска (продолжительность сухостойного периода 60 дней).

 


27. Карточка учёта молочной продуктивности коров

 

Кличка Инвентарный номер

 

Дата запуска Дата отёла Дата осеменения



 

Месяц года Дата контроля Среднесуточный удой в дни контроля Содержание жира, % За месяц С начала лактации (нарастающим итогом)
    число дойных дней надоено молока, кг молочного жира, кг число дойных дней надоено молока, кг молочного жира, кг
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
                           
Всего за лактацию      
в том числе за первые 305 дней      

 




Для выполнения задания

 


Тема 10. Планирование производства молока по стаду
коров

 

Самостоятельная подготовка к занятию

 

Изучите методику составления плана производства молока по стаду коров.

 

Задания

 

1. Исходя из задания преподавателя рассчитайте потребность в нетелях для стада:

- количество коров гол.

- выбраковка коров % гол.

- выранжировка первотёлок %гол.

- требуется первотёлок (отёлов нетелей) гол.

2. Составьте план отела и осеменения коров и тёлок (табл. 28).

3. Исходя из плана отёлов (табл. 28) и изменения удоя по месяцам лактации (табл. 29) составьте план производства молока по стаду коров (табл. 30).

4. Рассчитать итоговые показатели за год, предусмотренные в табл. 30.


План отела и осеменения коров и нетелей

 

  Месяц года % отёла коров, План отёла, гол. Будет выбраковано, гол. План осемене-ния, гол. Будет получено телят, гол.
  нетелей коров нетелей коров первотёлок коров тёлок всего в т. ч. тёлок  
I                  
II                  
III                  
IV                  
V                  
VI                  
VII                  
VIII                  
IX                  
X                  
XI                  
XII                  
За год                  
                                 

 


29. Изменение удоя коров в течение лактации

Месяц лактации Удой
                    за 300 дойн. дней
Средние суточные удои по месяцам лактации
17.8 17.8 16.5 15.3 14.1 13.0 11.8 10.6 9.2 7.4
18.2 18.2 16.9 15.6 14.4 13.3 12.1 10.9 9.4 7.7
18.6 18.6 17.3 16.0 14.8 13.6 12.4 11.1 9.7 7.9
19.0 19.0 17.7 16.4 15.1 13.9 12.7 11.4 9.9 8.1
19.5 19.5 18.1 16.7 15.4 14.2 13.0 11.7 10.2 8.4
19.9 19.9 18.5 17.1 15.8 14.6 13.3 12.0 10.4 8.6
20.3 20.3 18.9 17.5 16.1 14.9 13.6 12.2 10.7 8.9
20.7 20.7 19.3 18.8 16.5 15.2 13.9 12.5 10.9 9.1
21.1 21.1 19.7 18.2 16.8 15.5 14.2 12.8 11.2 9.3
21.6 21.6 20.1 18.6 17.1 15.8 14.5 13.1 11.5 9.6
22.0 22.0 20.4 18.9 17.5 16.2 14.8 13.3 11.7 9.8
22.4 22.4 20.8 19.3 17.8 16.5 15.1 13.6 12.0 10.0
22.8 22.8 21.2 19.7 18.2 16.8 15.4 13.9 12.2 10.3
23.3 23.3 21.6 20.0 18.5 17.1 16.7 14.2 12.5 10.5
23.7 23.7 22.0 20.4 18.8 17.4 16.0 14.4 12.7 10.8
24.1 24.1 22.4 20.8 19.2 17.7 16.3 14.7 13.0 11.0
24.5 24.5 22.8 21.2 19.5 18.1 16.6 15.0 13.3 11.2
25.0 25.0 23.2 21.5 19.9 18.4 16.9 15.3 13.5 11.5
25.4 25.4 23.6 21.9 20.2 18.7 17.2 15.5 13.8 11.7
25.8 25.8 24.0 22.2 20.6 19.0 17.5 15.8 14.0 11.9
26.2 26.2 24.4 22.6 20.9 19.3 17.8 16.1 14.3 12.2
27,3 27,3 25,4 23,5 21,7 20.1 18,5 16,8 14,9 12,8
28,4 28,4 26,4 24,4 22,6 20,9 19,2 17,4 15,6 13,4
29,4 29,4 27,3 25,4 23.5 21.7 20,0 18,1 16,2 14,0
30,5 30,5 28,3 26,3 24,3 22,5 20,7 18,8 16,8 14.6
31,6 31,6 29,3 27,2 25,1 23,3 21,4 19,5 17,5 15,2
32,6 32,6 30,3 28,1 26,0 24,1 22,2 20,2 18,1 15,8
33,7 33,7 31,3 29,1 26,9 24,9 22,9 20,9 18,7 16,3
34,7 34,7 32,3 29,9 27,7 25,7 23,7 21,6 19,4 16,9
35,8 35,8 33,3 30,9 28,6 26,5 24,4 22,3 20,0 17,5
36,9 36,9 34,3 31,8 29,4 27,3 25,1 22,9 20,7 18,1
37,9 37,9 35,2 32,7 30,3 28,1 25,9 23,6 21,3 18,7
39,0 39,0 36,2 33,6 31,1 28,9 26,6 24,3 21,9 19,3
40,0 40,0 37,2 34,5 32,0 29,7 27,4 25,0 22,6 19,9
41,1 41,1 38,2 35,5 32,8 30,5 28,1 25,7 23,2 20,5
42,2 42,2 39,2 36,4 33,7 31,2 28,8 26,4 23,9 21,1
43,2 43,2 40,2 37,3 34,5 32,0 29,6 27,1 24,5 21,7
45,4 45,4 42,1 39,1 36,3 33,6 31,0 28,4 25,8 22,9
47,5 47,5 44,1 41,0 38,0 35,2 32,6 29,8 27,0 24,1
49,6 49,6 46,1 42,8 39,7 36,8 34,0 31,2 28,4 25,3
51,7 51,7 48,1 44,6 41,4 38,4 35,5 32,6 29,6 26,4

 


30. Расчет производства молока

 

Месяц На Месяц года За
отела 1.01 год
                            -
                            -
                            -
                            -
                            -
                            -
                            -
                            -
                            -
                            -
                            -
                            -
Кол-во фуражн. коров на конец мес.                         -
  в средн.                          
Кол-во дойных коров на конец мес.                         -
в средн.                          
Кол-во месяцев лактации у них                         -
Средний месяц лактации                           -
Среднесуто- чный удой на 1 дойную корову, кг                         -
Удой на 1 дойную корову, кг                            
                             
Удой по стаду, ц                          
                           
Удой на 1 фуражную корову кг                            
                             

 

Тема 11. Планирование удоя по группе коров

Самостоятельная подготовка к занятию

Изучите методику планирования удоя по группе коров.

 

Задание

 

В соответствии с заданием преподавателя и руководствуясь методикой планирования удоев составьте план производства молока по группе коров (табл. 31).

1. Внесите в табл. 31 исходные данные о каждой корове.

2. По календарю стельности (табл. 32) установите даты планируемого отёла, а исходя из него – даты запуска, которые запишите в табл. 31.

3. У каждой коровы в каждый календарный месяц проставьте порядковый номер месяца лактации и отметьте месяцы сухостойного периода.

4. Выполните расчёты предусмотренных в табл. 31 показателей. Для определения величины суточного удоя на 1 дойную корову используйте табл. 29.

5. Рассчитайте предусмотренные в табл. 31 итоговые показатели за год.

 


31. Расчет плана удоя молока по группе коров.

План удоя на 1 фуражную корову в _______ г. ______ кг.

 

№ п/п Кличка, инв № коровы, Дата посл. на начало планируемого года Дата в планируемом году   Календарный месяц года Всего за  
  показа-. отела осеме- оте- запус год  
  тель   нения ла ка порядковый месяц лактации    
                                  -  
                                  -  
                                  -  
                                  -  
                                  -  
                                  -  
                                  -  
                                  -  
                                  -  
                                  -  
Количество коров, всего:                         -  
в т.ч. дойных                         -  
Сумма месяцев лактации у коров                         -  
Средний месяц лактации по группе                         -  
Среднесуточный удой на 1 дойн. корову, кг                         -  
Удой на 1 дойную корову, кг                          
                         
Удой от всей группы коров, ц                          
                         
Среднее кол-во фуражных коров, гол.                            
Удой на 1 фуражную корову, кг                          
                         
                                         

 



32. Календарь стельности коров (из расчета средней продолжительности стельности 280 дней)

 

Дата осеменения Дата отела Дата осеменения Дата отела Дата осеменения Дата отела Дата осеменения Дата отела
               
Январь Октябрь Апрель Январь Июль Апрель Октябрь Июль
               
Февраль Ноябрь Май Февраль Август Май Ноябрь Август
1 декабря
               
Март Декабрь Июнь Март Сентябрь Июнь Декабрь Сентябрь
1 июля

Тема 12. Составление индивидуального плана удоя коров

 

Самостоятельная подготовка к занятию

Изучите методику планирования индивидуальных удоев у коров.

 

Задание

 

В соответствии с заданием преподавателя (табл. 33, 34) и руководствуясь методикой разработайте индивидуальные планы удоя молока для коров (табл. 35, 36).

1. У коров с незаконченной на начало планируемого года лактацией, исходя из величины удоя за каждый месяц этого периода лактации, рассчитайте среднесуточный удой за каждый из них (табл. 34). Затем установите их возможный удой за незаконченную лактацию и этот показатель запишите во второй части табл. 34.

2. Рассчитайте среднесуточный (табл. 29) и месячный удой коров за оставшиеся до конца лактации месяцы (табл. 34), суммарный удой за этот период и за всю предыдущую лактацию (табл. 35).

3. У всех коров внесите возрастную поправку к величине удоя, рассчитайте возможный удой за следующую лактацию (табл. 35).

4. Исходя из даты последнего осеменения по календарю стельности (табл. 32) определите дату ожидаемого отёла и планируемого запуска (табл. 35).

5. В табл. 36 у каждой коровы в каждый календарный месяц года проставьте порядковый номер месяца лактации и отметьте месяцы сухостойного периода (буквой «С»).

6. Рассчитайте плановые показатели среднесуточного и месячного удоя за период новой лактации до конца года и удой за весь календарный год (табл. 36).

 


33. Сведения о коровах и нетелях на начало планируемого года

 

  Кличка,   Дата последнего Кол-во ме- Надоено
№ п/п инв.№ коровы (нетели) Возраст в отёлах отела осеме- нения сяцев посл. лактации на 1.01 молока за посл. лакт. на 1.01
           
           
           
           

 

34. Сведения о фактическом удое коров за последнюю лактацию на 1.01 планируемого года (А - удой за месяц, Б - среднесуточный удой)

№ коро вы Пока-затель Порядковый номер месяца лактации
А                    
Б                    
А                    
Б                    
А                    
Б                    
А                    
Б                    
                       

 

Возможный удой за лактацию, кг  
                     
                     
                     
                     

 


35. Расчет показателей для индивидуального планирования удоя

 

  № п/п   Кличка, инв.№ коровы (нетели)   Дата ожидаемо- го в ___г.   Удой, кг Изменение удоя (+,-)в следующую лактацию по сравнению с предыдущей Возможный удой за следующую лактацию, кг
  отела запуска за оставшийся до конца лактации период за всю предыдущую лактацию   %   кг
                 
                 
                 
                 

 

36. Распределение удоя по месяцам года при индивидуальном планировании

 

Показа- Месяц года Удой
п/п тель за год, кг
  Порядковый мес. лактации                         -
Среднесуточ- ный удой, кг                         -
  Удой, кг                          
  Порядковый мес. лактации                         -
Среднесуточ- ный удой,кг                         -
  Удой, кг                          
  Порядковый мес. лактации                         -
Среднесуточ- ный удой, кг                         -
  Удой, кг                          
  Порядковый мес. лактации                         -
Среднесуточ- ный удой, кг                         -
  Удой, кг                          

 


Вопросы для самоконтроля знаний

по теме «Молочная продуктивность скота»

 

1. По каким показателям оценивается молочная продуктивность коров?

2. Каков состав молока и молозива? По каким показателям оцениваются физико-химические свойства молока?

3. Какие из показателей молочной продуктивности больше изменяются под влиянием факторов внешней среды? Какое это имеет практическое значение?

4. Какие из показателей молочной продуктивности характеризуются более высокой наследуемостью? Какое это имеет практическое значение?

5. Какова корреляция между показателями молочной продуктивности коров?

6. Как доказать, что в вымени происходит синтез молока?

7. Как часто следует проводить контрольные доения с целью определения удоя, содержания жира (белка) в молоке? Какова изменчивость этих показателей и какое это имеет значение для определения частоты их контроля?

8. Под влиянием каких факторов формируется условный рефлекс молокоотдачи?

9. Каков механизм действия безусловного рефлекса молокоотдачи?

10. Какова правильная последовательность рабочих операций при машинном доении коров?

11. Что такое сервис-период, как влияет его продолжительность на длительность лактации и удой коровы за календарный год?

12. Как рассчитывается продолжительность межотёльного интервала и что оказывает на неё влияние?

13. Какой максимально должен быть сервис-период у коровы, чтобы она отелилась в течение календарного года?

14. Как рассчитывается среднее содержание жира и белка в удое коровы за лактацию; в смешанном молоке, поступившем на приёмный пункт с разных ферм; в удое стада коров за сутки?

15. Как рассчитывается количество молочного жира в удое коровы за лактацию?

16. Как рассчитывается коэффициент молочности и в чём состоит его значение?

 








Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 stydopedia.ru Все материалы защищены законодательством РФ.