Тема 2.1. Краткая характеристика хозяйства.

Учреждение образования

«Витебская ордена «Знак почета государственная академия

Ветеринарной медицины»

В.К. Смунева, Р.В. Бекиш, А.В. Коробко

ПЛАН ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ

С КРУПНЫМ РОГАТЫМ СКОТОМ

Утверждено редакционно-издательским советом академии в качестве

учебного методического пособия для студентов зооинженерного

факультета и слушателей ФПК.

ВИТЕБСК – 2004 г.

УДК 636.082

ББК 45.3

С 17

В.К. Смунева, Р.В. Бекиш, А.В. Коробко

С 17 План племенной работы с крупным рогатым скотом: Учебно-методическое пособие по составлению плана племенной работы с крупным рогатым скотом для студентов зооинженерного факультета и слушателей ФПК (В.К. Смунева и др.). – Витебск: УО ВГАВМ, 2004. – 37 с.

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с программой по дисциплине «Племенной учет и планирование племенной работы» для высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности 1-74.03.01 – «Зоотехния», содержит сведения о содержании плана племенной работы и методику его составления для крупного рогатого скота в племхозах Республики Беларусь.

Учебно-методическое пособие предназначено для студентов зооинженерного факультета и слушателей ФПК.

Рассмотрено и рекомендовано к печати методической комиссией зооинженерного факультета УО ВГАВМ «__» июня 2004 года (протокол № __ ).

Разрешено к изданию редакционно-издательским советом УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» «__» июня 2004 года (протокол № __ ).

УДК 636.082

ББК 45.3

© В.К. Смунева и др. 2004

© УО «Витебская ордена «Знак Почета»

Государственная академия ветеринарной

Медицины», 2004

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Республика Беларусь обладает высокопродуктивным племенным животноводством. Племенная работа с крупным рогатым скотом осуществляется 12 племенными заводами и 8 племенными хозяйствами, работающим по единым селекционным программам с племенными заводами. Племенную работу в свиноводстве осуществляют 8 племенных заводов и 7 селекционно-гибридных центров.

В результате целенаправленной работы ученных и практиков генетический потенциал молочной продуктивности в товарных стадах доведен до 4-4,5 тыс. кг молока от коровы в год, в племзаводах до 6-7 тыс. кг. Республиканской комплексной программой по племенному делу в животноводстве намечено потенциал молочной продуктивности коров повысить в среднем по республике до 5 тыс. кг молока с содержанием жира 3,8%, белка – 3,2%, по племзаводам соответственно до 6,5-7,5 тыс. кг; 4,1; 3,3%.

Черно-пестрый скот является практически основным источником получения в республике молока и говядины, его удельный вес составляет – 98%, в будущем ведущая роль черно-пестрого скота сократится. Численность чистопородных и четвертого поколения коров достигла 81%, а высококлассных (I класс, элита, элита-рекорд) – 53,2%, в Витебской области – 92 и 62% соответственно.

В 2001 году утверждена белорусская черно-пестрая порода крупного рогатого скота. Она была создана путем чистопородного разведения и прилития крови высокопродуктивного черно-пестрого и голштинского скота развитых европейских стран и США. Генеалогическая структура породы сформирована из 8 заводских линий и 3 родственных групп. Молочная продуктивность коров в базовых хозяйствах по наивысшей лактации составляет 5831 кг с содержанием жира 3,93%, белка 3,26%. Рекордисткой новой породы по молочной продуктивности является корова Славная 90079 из племенного завода «Красная Звезда», за 298 дней 5-лактации надой которой составил 14118 кг молока с содержанием жира 4,31%, высший суточный надой на 3 месяце лактации – 59 кг, живая масса коровы – 590 кг.

С черно-пестрым скотом ведется селекционно-племенная работа в направлении повышения молочной и мясной продуктивности.

Большое значение имеет статистическое планирование селекционно-племенной работы с отдельными стадами и породой. Планирование племенной работы производится, как правило, на 10-15-25 лет. Перспективные планы племенной работы со стадом составляют зоотехники-селекционеры с участием руководителя и специалистов хозяйства под руководством и с помощью подразделений государственной службы и научного учреждения. План племенной работы должен быть увязан с общим направлением совершенствования породы, с работой других племенных хозяйств и организаций и отвечать основным целям и задачам развития хозяйства в перспективе. План рассматривается в органах государственной службы по племенному делу и утверждается вышестоящей организацией по подчиненности хозяйства.

ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К МЕТОДИКЕ СОСТАВЛЕНИЯ ПЛАНА

Материалами для составления плана племенной работы являются следующие документы племенного и зоотехнического учета:

1. Журнал учета осеменений и отелов.

2. Журнал выращивания молодняка.

3. Акты контрольных доек.

4. Карточки племенной коровы (форма 2-мол), телки (форма 3-мол.).

5. Племенные свидетельства быков-производителей (форма 1-мол.) используемых в хозяйстве последние 10-15 лет.

6. Отчет по бонитировке.

7. Государственные племенные книги.

8. Годовые отчеты хозяйства.

9. Директивные документы по племенному делу.

10. Действующие положения, инструкции, постановления и научные рекомендации по селекции, воспроизводству, кормлению и содержанию молочного скота.

Перспективный план племенной работы для конкретного стада составляют по следующей примерной схеме:

1. Краткая характеристика хозяйства.

2. История формирования стада.

3. Характеристика маточного поголовья.

4. Анализ генеалогической структуры стада.

5. Обоснование желательного (заводского типа).

6. Система отбора и подбора на планируемые годы.

7. Выращивание ремонтного молодняка.

8. Кормление крупного рогатого скота.

При составлении плана должно быть сохранено разумное соответствие между кратностью и полнотой изложения материала. Каждый из разделов плана должен содержать исчерпывающую информацию, необходимую для обоснования намеченных мероприятий без загромождения ее второстепенными сведениями.

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с программой по дисциплине «Племенной учет и планирование племенной работы». На изучение дисциплины отводится 72 часа (аудиторных), в том числе 20 лекционных, 52 часа лабораторно-практических занятий.

СОДЕРЖАНИЕ ПЛАНА ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ

Тема 2.1. Краткая характеристика хозяйства.

Вид занятия: практическое.

Время: 4 часа.

Место проведения: учебный класс.

Цель занятия: провести анализ производственно-экономической деятельности хозяйства.

Литература: 1, 2, 7.

Материальное обеспечение: годовые отчеты хозяйства, отчеты по бонитировке, кормовой баланс хозяйства

Содержание и методика проведения занятия.

При выполнении раздела приводятся сведения о местоположении, структуре и качестве земельных угодий, обеспеченности скота кормами, а также данные о численности и размещении животных, структуре стада. Освещаются производственно-экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия и по отрасли скотоводства за последние 3-5 лет. Раздел имеет цель дать оценку условиям развития племенного животноводства.

Задание 1. Изучить структуру стада и размещение скота в хозяйстве.

Таблица 1. Структура стада и размещение скота в хозяйстве

Проанализировать данные таблицы 1.

Задание 2. Проанализировать урожайность основных сельскохозяйственных культур в хозяйстве за последние 3 года.

Таблица 2. Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га

Задание 3. Произвести анализ обеспеченности животных кормами собственного производства.

Таблица 3. Обеспеченность кормами собственного производства

Задание 4. Изучить основные производственные показатели по скотоводству.

Таблица 4. Основные производственные показатели по скотоводству

После анализа таблиц нужно отметить тенденцию к снижению или повышению основных показателей, или отметить, что они стабильны. В случае их неудовлетворительного состояния в этом же разделе наметить, что необходимо изменить.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: