Методы калькулирования себестоимости продукции в растениеводстве

• Во всех случаях сначала исчисляется себестоимость вида продукции, а затем себестоимость её единицы.

• Под методом калькулирования следует понимать совокупность способов и приемов, используемых для исчисления себестоимости данного вида продукции и её единицы

• В растениеводстве применяются следующие методы калькулирования себестоимости продукции: простой, исключения затрат на побочную продукции, коэффициентный, пропорциональный, комбинированный, нормативный

Простой способ основан на прямом расчете себестоимости вида продукции или работ.

• Этот прием используется в тех случаях, когда в результате производимого процесса получают только один вид однородной продукции и отсутствует незавершенное производство, либо в данном производстве выполняется однородная работа. В этом случае объект учета затрат совпадает с объектом калькуляции.

• Себестоимость вида продукции определяется общей суммой учтенных затрат по данному объекту, а себестоимость калькуляционной единицы - путем деления суммы затрат на количество единиц продукции (работ).

• Простой способ калькулирования распространяется на виды продукции растениеводства: сено, зеленая масса, силос, сенаж, травяная мука, на полевые механизированные работы машинно-тракторного парка (условные гектары, машино-часы) и транспортные работы тракторов (тонно-километры).

Второй способ калькулирования – исключение затрат на побочную продукцию –

• применяется, когда наряду с одним видом основной продукции, в одном производственном процессе вырабатывается один и несколько видов побочной продукции.

• При этом удельный вес последней незначительный (не более 10%).

• Себестоимость единицы этой продукции исчисляется, как и при простом способе – путем деления затрат, относящихся на основную продукцию на её количество.

Способ распределения затрат пропорционально коэффициентам или коэффициентный способ калькулирования применяется в производствах,

• где в результате технологического процесса одного вида исходной с.-х. культур, получают несколько видов сопряженной продукции.

• Распределение затрат на основную, сопряженную и побочную продукцию при исчислении себестоимости с.-х. продукции производят по коэффициентам:

• Однолетние травы:

• сено…………………………………… 1 ц = 1,0

• семена…………………………….……1 ц = 9,0

• солома…………………………………1 ц = 0,1

• зеленая масса…………………………1 ц = 0,25

• Многолетние травы:

• сено……………………………………1 ц = 1,0

• семена…………………………………1 ц = 75,0

• солома…………………………………1 ц = 0,1

• зеленая масса…………………………1 ц = 0,3.

Пропорциональный способ калькулирования:

• затраты, учтенные по определенному объекту, распределяются между видами продукции пропорционально установленной базе. За базу распределения принимаются: условные единицы (рамо-день, метро-день), плановая себестоимость, стоимость в ценах продажи.

• Таким способом, например, исчисляется себестоимость продукции льноводства, картофелеводства, овощеводства, садоводства.

• Комбинированный способ калькулирования основан на применении нескольких способов в их сочетании.

Нормативный метод состоит в том, что себестоимость продукции исчисляется на основании данных учета о затратах по установленным нормам, отклонений от норма и их изменений.

• Условиями правильного применения нормативной калькуляции по действующим нормам, выявление отклонений фактических затрат от норм в момент их возникновения, учет изменений действующих норм.

• Фактическая себестоимость продукции при нормативном методе калькулирования состоит из расходов по действующим нормам плюс-минус отклонения от норм и изменения норм.

В течение года на дебете счета 20/1

• собираются все затраты по выращиванию и уборке сельскохозяйственных культур, с кредита его приходуют полученную продукцию в оценке по плановой себестоимости.

• По истечении года на дебет счета списывают калькуляционные разницы по семенам и посадочному материалу, услугам вспомогательных производств, амортизационные отчисления и затраты по текущему ремонту основных средств, расходы по управлению и обслуживанию.

• Обороты по дебету счета показывают фактическую себестоимость произведенной продукции.

Незавершенное производство

• Разница между фактической и плановой себестоимостью списывается по каналам использования продукции, после чего на дебете счета остаются суммы затрат под урожай будущего года (НП) - в общей сумме затрат НП растениеводства может составлять 20-30%.

• Себестоимость убранных и обмолоченных культур определяют следующим образом: к сумме затрат по убранным культурам добавляют затраты по их обмолоту, очистке и вывозке. Если из общей суммы затрат по обмолоченным и необмолоченным культурам исключить себестоимость убранных обмолоченных культур, то оставшаяся сумма будет составлять себестоимость необмолоченных культур.

Например, в организации посеяно 120 га льна-долгунца, урожай убран и обмолочен со 100 га. Общие затраты по выращиванию составили 3062600 руб., в том числе по обмолоту, очистке и вывозке – 612600 руб.

• Итого затрат за вычетом расходов по обмолоту, очистке и вывозке – 2450300 (3062600 – 612600) руб., или на 1 га 20417 (2450000:120).

• Поскольку затраты на убранные и обмолоченные площади составили 2654300 руб. (20417*100+612600), то не убранный, но необмолоченный лен-долгунец приходится 408300 руб. (3062600-2654300), которые и отражают на субсчете 20-1 «Растениеводство» как незавершенное производство.

• В следующем отчетном году к этой сумме затрат добавляют расходы по обмолоту, очистке и вывозке и определяют себестоимость 1 ц основной и сопряжённой продукции (семян и соломки).

• Аналогично определяют затраты по другим необмолоченным культурам, оставшимся к концу года.

По зерновым и зернобобовым культурам (кроме кукурузы) объектами калькуляции являются зерно и солома

• Затраты на заготовку соломы (уборку, прессование, транспортировку, скирдование) учитывают обособленно и включают в калькуляцию по фактическим затратам.

• По результатам лабораторного анализа устанавливают количество зерна, содержащегося в зерноотходах и количество полноценного зерна.

• Затем определяют сумму затрат, отнесенную на полноценнее зерно как разницу между всей суммой затрат по культуре и суммой затрат на побочную продукцию.

• Разделив эти затраты на выход соответственно основной и побочной продукции, находят себестоимость 1 ц зерна и соломы.

Пример. В организации получено 30540 ц яровой пшеницы, в т.ч. используемых зерновых отходов 150 ц и 45260 ц соломы. Затраты по заготовке соломы составили 2549300 руб. Общие затраты по возделыванию пшеницы, включая стоимость побочной продукции, составили 24050000 руб. Содержание зерна в зерноотходах – 35%.

Методика расчета:

• По данным лабораторного анализа в зерновых отходах содержится 35% полноценного зерна.

• Следовательно, количество зерна в переводе на полноценное составляет 52,5 ц (150*35/100). Общее количество полноценного зерна – 30442,5 ц (30540 – 150 + 52,5).

• Из общей суммы затрат по культуре, затраты, относящиеся на полноценное зерно составляют 21500700 руб. (24050000 – 2549300).

• Себестоимость 1 ц полноценного зерна будет 706,27 руб. (21500700:30442,5).

• Себестоимость всех зерновых отходов составляет 37079 руб. (706,27*52,5), а 1 ц соответственно 247,19 руб. (37079:150).

• Себестоимость 1 ц. соломы – 56,33 руб. (2549300:45260).

Например, затраты по выращиванию картофеля в организации за отчетный год составили 2602500 руб.; получено от урожая стандартного картофеля 3560 ц, нестандартного – 820 ц, ботвы для силосования – 450 ц; ботва оценена по себестоимости зеленой массы – 70 руб. за 1 ц

• За время хранения оказались испорченными 60 ц стандартного картофеля и 120 ц нестандартного. Средняя себестоимость кормовых корнеплодов в данном хозяйстве составляет 180 руб., а их питательность – 0,12 кормовой единицы. В результате порчи питательность картофеля снизилась до 0,16 кормовых единиц.

• Перед исчислением себестоимости необходимо оценить испорченный картофель, отпущенный на корм животным. Оценка производится следующим образом (180 руб.*0,16/0,12) = 240 руб. за 1 ц

Методика калькуляции себестоимости картофеля:

• Всего затрат на конец отчетного периода…………………….2602500 руб.

• Исключено

• Стоимость ботвы (450*70 руб.)……………………………...31500

• Стоимость испорченного картофеля (180*240 руб.)……….43200

• Отнесено затрат на калькулируемое количество основной продукции

• (2602500 – 31500 – 43200)……………………………………..2527800

• Стоимость калькулируемого количества продукции по продажным ценам

• Стандартного картофеля (3500 ц)…………………………..2800000

• Нестандартного (700 ц)……………………………………...315000

• Всего (4200 ц)………………………………………………...3115000

• Удельный вес продукции в ее общей стоимости, %

• Стандартного картофеля (2800000/3115000)*100…………90

• Нестандартного (2527800*0,1)/700…………………………10

• Фактическая себестоимость 1 ц картофеля

• Стандартного (2527800*0,9)/3500…………………………..650,00

• Нестандартного (2527800*0,1)/700…………………………361,11

Общая схема бухгалтерского учета затрат и расходов:

1. Отражение затрат:

• Дт 08 Кт 10, 70, 60, 02 и др. — расходование ресурсов различного рода в целях создания внеоборотных активов и накопление капитализированных затрат;

• Дт 20, 23 и др. Кт 10, 70, 60 и др. — расходование ресурсов различного рода в целях создания оборотных активов, выполнения работ, оказания услуг и накопление некапитализированных затрат;

• Дт 20, 23 и др. Кт 25, 26 — перераспределение накопленных общепроизводственных и общехозяйственных затрат по различным оборотным активам, работам и услугам.

2. Признание активов:

• Дт 01, 04 и др. Кт 08 — принятие к учету объекта внеоборотных активов после истечения периода накопления капитализированных затрат;

• Дт 43 Кт 20, 23 — принятие к учету объектов оборотных активов после истечения периода накопления некапитализированных затрат.

3. Признание расходов:

• Дт 90, 91 Кт 43, 01 и др. — признание расхода в случае выбытия объектов оборотных или внеоборотных активов;

• Дт 90 Кт 20, 23 — признание расходов в случае списания накопленной себестоимости работ, услуг;

• Дт 91 Кт 08 — списание капитализированных затрат, не приведших к признанию объекта внеоборотных активов;

• Дт 91 Кт 20, 23 — списание некапитализированных затрат, не приведших к признанию оборотных активов.

Корреспонденции

• Затраты по доработке (очистке, сортировке, сушке) относят на увеличение стоимости продукции.

• Затраты по недобору продукции вследствие неблагоприятных погодных условий относят:

- застрахованную Д76 К20-1

- незастрахованную Д94, 99 К20-1

• Неиспользуемые расходы (усушка), отходы списываются «красным сторно»: Д10, 43 К20-1

• Продукцию, используемую на корм скоту не приходуют, списывают в Д 20-2 по группам скота. Фуражные отходы приходуют в оценке по плановой себестоимости исходя из фактического содержания в них полноценного зерна.

• В течение года продукция р-ва приходуется по плановой себестоимости, величина которой в конце года корректируется до уровня фактической: Д43-1 К20-1, продажа - Д90-1 К43-1

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: