Евразийская экономическая комиссия провела анализ ситуации на рынке молока и молочных продуктов в Таможенном союзе

Об экспорте молочной продукции

Экспорт молока и молокопродуктов из Республики Беларусь составляет 38% от экспорта сельскохозяйственной продукции и продовольствия.

За январь-июнь 2013 года страна от экспорта 1,8 млн. тонн молока и молокопродуктов получила более 1 млрд. долларов США валютной выручки (135,8% к уровню аналогичного периода прошлого года). Этот результат обусловлен как ростом экспорта молочной продукции в натуральной выражении, так и увеличением цен на мировом рынке. Так, рост экспорта молока и молокопродуктов в стоимостном выражении по итогам первого полугодия составил 135,8%, в натуральном – 121,5%.

По итогам января-июня экспорт СОМ составил 93,7% от общего объема производства, СЦМ — 90,5%, концентрированного молока – 94,6%, масла – 72,3%, сыров и творога – 77,9%.

Российская Федерация является основным торговым партнером, на этот рынок поставляется более 95% молока и молокопродуктов. За шесть месяцев в РФ, по данным Белстата, экспортировано 1,7 млн. тонн молока и молокопродуктов, рост экспорта составил 122,1%. Выполнение прогнозных балансов спроса и предложения Союзного государства обеспечено на 106%, в разрезе отдельных видов продукции этот показатель колеблется от 83% до 151%. Превышение предварительно согласованных объемов поставок по ряду позиций обусловлено повышенным спросом со стороны российских партнеров.

Основными потребителями молочной продукции в России являются торговые сети и перерабатывающие предприятия.

Потребность внутреннего рынка Республики Беларусь в молочной продукции в полном объеме обеспечивается белорусскими производителями. Перечень такой импортной продукции небольшой, в основном это йогурты, в незначительных объемах сыры. Основными поставщиками импортной продукции являются субъекты Российской Федерации. Молочное сырье ни в сыром, ни в переработанном виде, Беларусь не импортирует.

Всего за январь-июнь 2013 года импорт молокопродуктов в Беларусь из России составил 27,5 тыс. тонн, из третьих стран 5 тыс. тонн.

Ввоз подконтрольных товаров, в том числе и молочных, на территорию Таможенного союза по решению комиссии Таможенного союза возможен только по разрешениям, выданным компетентными органами стран Таможенного союза. Все разрешения в Республике Беларусь и Российской Федерации выдаются в единой электронной системе «Аргус» и легко прослеживаются компетентными органами сторон. Данная система позволяет отследить количество уже ввезённого товара, а также его страну-происхождение.

В Беларуси сократилось производство молочной продукции

18 Октября 2013

Несмотря на увеличение рентабельности продаж молочной продукции в Беларуси, производители работают в условиях дефицита сырья, соответственно сократилось производство многих видов молочной продукции и произошло падение темпов роста производства.

«К сожалению, в этом году абсолютно нет темпов роста молока по сравнению с 2012 годом. За девять месяцев 2013 года по республике мы вышли на показатель по «молочке» в 96%, в том числе по Витебской области – 88% и по Гродненской – 102%. Соответственно, не выполняется такой прогнозный показатель, как индекс физического объема производства продукции», - расказала корреспонденту AGRONEWS заместитель начальника управления мясной и молочной промышленности Главного управления продовольствия Минсельхозпрода Беларуси Лариса Степаненко.

Рентабельность продаж молочной продукции в 2013 году по республике превысила 10%, а у отдельных предприятий превышение составило 20% благодаря удачно сложившейся конъектуре цен на внешнем рынке.

В 2013 году сократилось производство многих видов молочной продукции, но радует тот факт, что практически все предприятия грамотно перераспределили сырье с точки зрения получения прибыли.

Наряду с этим увеличилось производство цельномолочной продукции, сухого цельного и обезжиренного молока. По остальным видам молочной продукции имеет место снижение показателей.

Так, объем производства масла составил 85%, сыра – 87%, сухой сыворотки - 97%.

«В этом году мы идем с минусом в 13% по выработке масла по сравнению с прошлым годам. Такое падение обусловлено уменьшением объемов сырья. Вообще, если говорить глобально, то сегодня выгоднее делать цельномолочную продукцию с меньшим содержанием жира», - сказала Лариса Степаненко.

В разрезе предприятий картина очень пестрая. Большинство предприятий, которые специализируются на производстве сыров, объемы производства не уменьшили. Отраслевое снижение обусловлено уменьшением производства сыров крупнейшими производителями данной продукции.

На данный момент напряженным остается и вопрос переработки сухой молочной сыворотки.

«Руководство страны ставит перед нами задачу использовать сыворотку на промышленную переработку практически в полном объеме. Вы знаете, что была у нас программа по переработке молочной сыворотки до 2010 года, но в 2010 году мы обеспечили переработку всего 41% ресурсов. За 9 месяцев 2013 года было переработано 66% сыворотки», - сказала Лариса Степаненко.

Евразийская экономическая комиссия провела анализ ситуации на рынке молока и молочных продуктов в Таможенном союзе

«В январе-ноябре 2013 г. стоимостный объем импорта молочной продукции в Таможенный союз из стран дальнего зарубежья увеличился на 25,7%, физический – на 17,6% по сравнению с тем же периодом 2012 г. В частности, ввоз сыров и творога вырос на 12%, йогуртов и кефира – на 33%, сливочного масла – на 46%; а ввоз сухих и сгущенных молока и сливок увеличился в 2,1 раза», - приводит основные данные мониторинга Член Коллегии (Министр) по торговле Евразийской экономической комиссии Андрей Слепнев.

Среди важнейших факторов, вызвавших рост импорта молочных продуктов из стран дальнего зарубежья, ЕЭК выделяет:

1. Дефицит на рынке стран Таможенного союза ресурсов сырого молока, в том числе предназначенного для переработки. Такая ситуация сложилась в связи с недостаточными капитальными вложениями в развитие молочного животноводства, недостатком кормов вследствие их удорожания, в том числе после засухи 2012 г., невысокими качественными характеристиками получаемого молока вследствие ухудшения состояния молочного стада. Кроме того, снижение производства молочных продуктов связано с уходом с рынка малых и средних молокоперерабатывающих производств, нерентабельных ввиду сезонности поступления молока и возросших производственных затрат.

2. Снижение ставок Единого таможенного тарифа Таможенного союза в 2012-2013 гг. на ряд молочных товаров в связи с выполнением тарифных обязательств перед ВТО. Так, ставка ввозной таможенной пошлины на сухое молоко и сливки снизилась с 25% до 18,3%, а на сухое молоко с содержанием жира более 1,5 мас.% с добавлением сахара или других подслащивающих веществ до 22,5%. Адвалорная составляющая ставки на сливочное масло возросла с 15% до 17,5% и 18,3%, но специфическая сократилась с 0,4 евро/кг до 0,147 евро/кг, 0,19 евро/кг, 0,27 евро/кг. (на разные виды масла).

3. Ценовая неконкурентоспособность поставок некоторых видов молочной продукции из стран Таможенного союза по сравнению с предложением из стран дальнего зарубежья. Например, средняя контрактная цена сливочного масла при ввозе в Казахстан из дальнего зарубежья за 11 месяцев прошлого года равнялась 4,4 долл. США за кг, а из Беларуси – 4,9 долл. за кг.

4. Изменение потребительских предпочтений в странах, рост спроса на ассортимент, более востребованный населением. Например, в товарной структуре белорусского ввоза сыров в январе-ноябре 2013 г. поставки плавленых сыров из Польши выросли в 2,9 раза, а твёрдых и полутвёрдых сыров с пониженным содержанием жира из Литвы – в 7,3 раза.

Поставки сыров в Беларусь из России также выросли на 48%, однако основу российского импорта составляли жирные молодые сыры, импорт которых в Беларусь в январе-ноябре 2013 г. увеличился в 3,7 раза, и твёрдые и полутвёрдые сыры с обычным содержанием жира – рост в 4,5 раза.

«Основные риски, которые мы отмечаем, связаны с дефицитом на рынке стран ТС сырого молока, в том числе предназначенного для переработки, что может привести к тому, что производители стран ТС потеряют часть совокупного молочного рынка «тройки», а эффективность взаимодействия участников аграрно-производственных кластеров в ТС окажется под вопросом. Это неизбежно приведет к росту импорта молочной продукции из стран дальнего зарубежья, которая гораздо сильнее подвержена негативному влиянию мировых цен на молоко, соответственно, цены на молочные товары поднимутся и в странах ТС. Уже сейчас мы наблюдаем рост импорта сливочного масла, сухого молока, сыров. Наконец, молоко, как и зерно, является ключевым продуктов для обеспечения продовольственной безопасности», - обобщает выводы анализа Андрей Слепнев, министр по торговле ЕЭК.

Молокоперерабатывающие предприятия

ОАО «Барановичский молочный комбинат»

ОАО «Березовский сыродельный комбинат»

ОАО «Кобринский маслодельно-сыродельный завод»

ОАО «Лунинецкий молочный завод»

ОАО «Пружанский молочный комбинат»

ОАО «Савушкин продукт»

СОАО «Беловежские сыры»

СОАО «Ляховичский молочный завод»

В Амурской области наладят совместное с Беларусью производство молочных продуктов. Об этом 2 марта заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Леонид Заяц. В феврале стороны подписали четырехлетнее соглашение о сотрудничестве. На минувших выходных белорусская делегация прибыла в Амурскую область, чтобы ознакомиться с промышленными возможностями региона. В рамках визита состоялось совещание, на котором представители Беларуси и областные министерства более детально обсудили вопросы двустороннего сотрудничества. Беларусь планирует дополнить амурский рынок своими молочными продуктами, организовать их совместное производство из белорусского сырья, с применением белорусской технологии. Ожидается, что совместное производство молочной продукции будет запущено на базе Благовещенского хладокомбината. Для этого там будет построен дополнительный цех. Активную работу в этом направлении планируется начать уже в 2014 году, сообщил Леонид Заяц. Пока в Приамурье будет поставляться сухое молоко, масло и сыры, а далее расфасовываться на территории региона. Также в Амурской области уже в этом году начнется строительство молочного комплекса по примеру белорусских ферм.

- По надоям молока мы отстаем от Беларуси. У них 8 300 — 8 700 тонн молока в год – норма, у нас – 5000 и не больше. Оборудование, которое у нас есть — морально устарело. Теперь просто кормить и доить мало. Необходимо использовать современнейшие технологии, — сказал зампред областного правительства Владислав Бакуменко. Экспериментальный животноводческий комплекс по примеру белорусских хозяйств появится, вероятнее всего, в селе Толстовка. Используя полученный там опыт регион начнет реконструкцию существующих хозяйств. Также в планах регионального правительства – строить по одному молочному комплексу в год. Для перенимания опыта амурских животноводов планируется отправлять в белорусские хозяйства, заявил Владислав Бакуменко. Как сообщил Павел Березовский, советник губернатора Амурской области, в рамках договора с Беларусью появится промышленно-экономический центр. Этот центр будет консолидировать все вопросы двустороннего сотрудничества. Там будет представлена белорусская продукция.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: