Расчет численности работающих и фонда оплаты труда

Государственное образовательное учреждение

Среднего профессионального образования

«Красноярский технологический колледж»

Контрольная работа

по дисциплине

Информационные технологии в профессиональной деятельности

Домашний адрес: Красноярск ул.Ленина дом 35

Спец. 100105

Курс V

Шифр 6

Выполнила: О.В.Аллабердиева

Проверил: В. И. Силаев

Красноярск, 2011 г.

Содержание

Введение 4

1. Расчет численности работающих и фонда оплаты труда. 6

2. Расчет себестоимости гостиничного номера первой категории однокомнатного одноместного 11

2.1 Составление сводной калькуляции по всему предприятию. 11

2.2 Расчет затрат по статьям калькуляции на один день с учетом среднегодовой загрузки. 13 2.3 Расчет затрат на один квадратный метр площади номерного фонда 14

2.4 Составление калькуляции гостиничного номера 16

3. Расчет цены гостиничного номера, прибыли, рентабельности и затрат на рубль реализации 18

4. Вывод 21

Список использованных источников 22

Введение

Предприятие работает в условиях рыночной экономики. Оно является основным звеном в экономике. Продукция (услуги) должны быть конкурентоспособными.

В рыночной экономике конкуренция является одним из основных регулирующих инструментов. Она является основой прогресса во всех сферах экономики, заставляя производителей товаров и услуг внедрять все новое и передовое, улучшать качество продукции и снижать издержки на ее производство.

Факторами конкурентоспособности предприятия являются цена, качество и обслуживание. В условиях рыночных отношений резко возрастает роль цены. Цена – это денежное выражение стоимости товара. Цена складывается из себестоимости, нормы прибыли, отражающей эффективность хозяйствования, дополнительной прибыли, определяемой соотношением спроса и предложения, которая зависит от новизны товара, его качества и ряда других факторов. Значительное влияние на цену оказывает спрос. Если спрос превышает предложение, то дополнительная прибыль и цена в целом возрастают. Чем выше цена товара, тем меньше товара по этой цене могут приобрести покупатели.

От уровня цены зависят:

· Величина прибыли организации;

· Конкурентоспособность товара (услуги) и предприятия

· Финансовая устойчивость предприятия

В рыночной экономике цена играет огромную роль в хозяйственной деятельности предприятия. Именно цена на исходный продукт, (услугу) и определяет прибыль или убыточность предприятия. Если при ценообразовании выявится, что цена на исходный продукт является ниже себестоимости данного продукта (всех возможных затрат на его изготовление и реализацию), то естественно предприятие не сможет функционировать на рынке при данной схеме. Если же наоборот цена очень высокая, соответственно и спрос на продукцию будет ниже (Закон спроса), тем самым предприятие или организация не сможет реализовать достаточное количество продукции, услуг - это скажется на ее рентабельности. При формировании цены необходимо учитывать множество факторов:

• Исследование рынка продукции, услуг

• Конкурентоспособность

• Эффективность использования рабочего времени

• Оптимальный баланс сотрудников

• Анализ и оптимизация возможных издержек при реализации продуктов, услуги

• Анализ и оптимизация налогов и др.

Расчет численности работающих и фонда оплаты труда

Заработная плата планируется и определяется исходя из планируемого рабочего времени и объема производства по тарифным ставкам, окладам или сдельным расценкам.

План по труду и заработной плате включает подразделы:

1. План повышения производительности труда.

2. План по численности персонала.

3. План по фонду оплаты труда и др.

При планировании определяют: фонд часовой заработной платы; фонд дневной заработной платы; фонд годовой (квар­тальной, месячной) заработной платы.

Существуют повременная и сдельная формы оплаты труда. Каждая из них подразделяется на несколько систем. Повременная форма оплаты труда может быть простой повременной и повременно-премиальной.

Сдельная форма оплаты подразделяется на следующие систе­мы оплаты труда:

· на индивидуальную;

· коллективную (бригадную);

· прямую сдельную;

· сдельно-премиальную;

· сдельно-прогрессивную и др.

На предприятиях гостиничного хозяйства применяются следующие системы оплаты труда:

Для руководителей и специалистов – окладная.

Для основных рабочих – повременно-премиальная.

Для вспомогательных рабочих – простая повременная.

Работающие на предприятии классифицируются на рабочих, руководителей, специалистов и служащих. И по этим категориям планируется численность.

Численность горничных рассчитывается по формуле:

, (1)

где: - количество категорий номеров, ед.;

- количество номеров i-той категории;

- норма обслуживания номеров i-той категории.

Численность прочих категорий работающих определяется на основе «Рекомендаций по нормированию и оплате труда работников гостиничного. банно-прачечных хозяйств и ритуального обслуживаниянаселения» М. 1996 г. с учетом особенностей работы гостиниц в условиях рыночной экономики.

Фонд оплаты труда всех работающих рассчитывается по формуле:

(2)

где: – фонд оплаты всех работающих, руб.;

– фонд оплаты труда рабочих, руб.;

– фонд оплаты труда руководителей, руб.;

– фонд оплаты труда специалистов, руб.

Фонд оплаты труда руководителей, специалистов, рабочих и служащих рас- считывается по формуле:

, (3)

где: - количество разрядов руководителей, специалистов, рабочих, служащих, ед.;

- численность работников каждого разряда, чел.;

- оклад i-того работника, руб.;

- премия i-того работника, руб.

Оклад рассчитывается по формуле:

(4)

Премия рассчитывается по формуле:

, (5)

Заработная плата среднегодовая рассчитывается по формуле:

(6)

Заработная плата среднемесячная рассчитывается по формуле:

(7)

Расчет фонда оплаты труда руководителей, специалистов, рабочих и служа­щих сводится в таблицу 1 .

Таблица 1. — Расчет фонда оплаты труда руководителей, специалистов, рабочих.

Вывод:численность работающих в гостинице составляет 14 человек. Фонд оплаты работающих составляет 3132382 рублей, при этом среднегодовая заработная плата одного работающего составляет 223742 рублей, а среднемесячная заработная плата одного работающего составляет 18645 рублей.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском по сайту: