Сделай Сам Свою Работу на 5

Слабосоленый лосось с рикоттой и шпинатом (220/20) 360р

Пиво не содержит консервантов, ароматизаторов и красителей.

Только СОЛОД, ВОДА, ХМЕЛЬ и ДРОЖЖИ!!!

 


 

Beer cocktails

Руб.

Irish Picon / Айриш Пикон, 335 мл.
Пиво темное, Бехеровка, сироп соленая карамель

Bomb Belfast / Бомба Белфаста, 300 мл.

Пиво светлое, Бейлиз, Калуа, Ирландский виски,

Black Frog / Чёрная лягушка, 340 мл.
Пиво темное, ликер ягодный

Dead Mexican / Мёртвый мексиканец, 260 мл.
Пиво светлое, текила, ангостура, лайм, соль

Submarine Greece / Греческая Подводная Лодка, 210 мл.
Пиво светлое, ванильный ликер, текила

Flaming Dr. Pepper / Пылающий Доктор Пеппер, 195 мл. Пиво светлое, ореховый ликер, ром

Dog Eggs / Собачьи Яйца, 190 мл.
Пиво светлое, дынный ликер, сок лайма

101 Degrees in the Shade / 101 Градус в Тени, 335 мл.
Пиво светлое, сок томатный, водка, соус табаско

Кстати 101 градус по фаренгейту соответствует 38,3 градусам Цельсия.

Wildfire /Пожар , 370 мл.
Пиво светлое, текила серебряная, ликер мятный, соус табаско

Deer Tongue / Олений Язык, 330 мл.

Пиво светлое, Егермейстер,


 

Блюда на компанию

Мясо на «Толпу» (2000\300\150) 2500р

(Бирфюртские и нюрнбергские колбасы, рулька свиная, корейка на гриле, шашлык свиной на гриле, капуста тушеная, картофель запеченный, маринованный лук, острый красный соус, горчица, хрен)

Пивной пир (1800) 1600р

(Ребра свиные, братфюртские колбасы, куриные крылья, жареный сыр, картофель запеченный с чесноком, гренки чесночные, соус Чили, соус белый-ореховый, соус BBQ)

 

Тарелка копченостей (1100/50) 1500р

(Копченая курица, утка, баранина, крылья куриные, ребра свиные. Подается с соусом BBQ и вялеными томатами)

Тарелка рыбная под фирменное пиво (300) 490р

(Подкопчённая щука, три вида вяленой рыбы по 1 шт. Подается с солеными крекерами)

 

К пиву

Ассорти жареных сыров (350/50/50) 450р

( Сыр сулугуни в сухарях Панко, сыр Моцарелла в пшеничных сухарях, сыр Голландский в румяной корочке. Подается с дуэтом белого-чесночного и красного соуса)

 

Креветки жареные острые (250) 420р

(Креветки в панцире, обжаренные в остром соусе. По желаниюмогут податься в отварномвиде)



Кольца кальмара в кляре с соусом Чили (150/50) 295р

Щука подкопчённая (150/20) 270р

Луковые кольца в кляре с белым-ореховым соусом (150/50) 210р

Крабовые шарики с соусом Чили (100/50) 210р

(Хрустящие шарики из снежного краба, в панировке из сухарей Панко с кисло-сладким соусом Чили)

Гренки чесночные с белым соусом (120/50) 195р

(Обжаренные ломтики ржаного хлеба, в чесночном масле. Подаются с соусом из сметаны, чеснока и грецкого ореха)

Ассорти из крекеров и чипсов к пиву (70\70\50) 160р

(Крекеры со вкусом лука и зелени, пшеничные чипсы с беконом и чесночным соусом)

Острые пшеничные чипсы с беконом(120) 120р

(Чипсы из французского багета, приготовленные с добавлением кайенского перца и ломтиками бекона. Подаются с чесночным соусом)

Колбасы собственного производства

Ассорти из немецких колбас (10шт/300/100/150/30) 1350р

(Все виды колбасок с гарниром из тушеной капусты, картофельного пюре, маринованного лука, овощного салата и тремя соусами)

Бирфюртские колбаски (5шт) 450р

( Колбасы из говядины и свиного сала, с чесноком и пряным перцем, жаренные на гриле. Подаются с маринованным луком, печеным картофелем в травах и красным острым соусом)

Нюрнгберские колбаски (2шт) 430р

( Колбасы из мяса свинины и сала, с ароматными специями, жаренные на гриле. Подаются с маринованным луком, картофелем фри и красным острым соусом)

Братфюртские колбаски (2шт) 420р

(Колбасы из говядины и свинины, жареные на гриле, с картофельным пюре , маринованным луком и сладкой горчицей)

 

Баварские колбаски (1шт) 350р( Колбасы из куриного мяса, с салом и зеленью, отваренные в мясном бульоне. Подаются с маринованным луком, картофельными данниками и белым чесночным соусом)


Холодные закуски

Мясное плато (220\50\50) 520р

(Ассорти из мясных деликатесов собственного приготовления: Ростбиф из нежной телятины в пяти перцах, буженина из свиной шеи в горчице и пряностях, куриный рулет с кедровыми орехами и грибами. Подается с вялеными томатами, горчицей и хреном)

Сырное плато (270) 530р

(Сыр Моцарелла, Дор Блю, Камамбер, Карамболь с тмином, миндаль, виноград, мед)

Рыбное плато (210\20\20) 520р

(Лосось собственного посола, щука подкопчённая, рыба масляная, зеленое масло, лимон и зелень)

Вяленая говядина с соусом BBQ (120\20\50) 380р

( Нежная телятина, вяленая в морской соли, пряном перце и прованских травах)

 

Овощное плато (240) 250р

( Ассорти из свежих овощей, с пряным сельдереем и оливковым маслом. По желанию может быть приготовлено в виде овощного салата)

Слабосоленый лосось с рикоттой и шпинатом (220/20) 360р

(Лосось собственного посола с начинкой из рикотты, на подушке сливочного шпината)

Баварская колбаска в уксусном маринаде с картофельным салатом ( 200\100) 330р

(Отварная баварская колбаска, выдержанная в легком маринаде винного уксуса с салатом из картофеля и копченой грудинки)

 



©2015- 2017 stydopedia.ru Все материалы защищены законодательством РФ.